奶奶教我做黄豆酱,出锅直接吃,不晒不发酵,用了20年的家庭配方

1.秋天经常吃饭没胃口,隔段时间我就会做一锅香辣黄豆酱,不用发酵和腌制,做好就能直接吃。这是一斤黄豆,加入足量的清水,把它们提前浸泡一夜。2.现在的黄豆已经喝得饱饱的,把水分过滤掉,黄豆直接倒进锅里,加入足量的清水,加入三个八角、香叶、葱节和姜片,再加一大勺盐,大火烧开以后中火煮20分钟。3.再来...

“生活帮欢乐送”大奖等你拿 大娘赢黄豆酱:晚上做红烧鸡

简单又好吃的香辣黄豆酱,不用发酵,不发霉,现做现吃小凤姐美食2024-10-2821:00:130跟贴0胡同里的小卖部买点散黄酱一会儿直播炸酱!音乐狂人呀2024-10-2713:18:051跟贴1一部少儿不宜的“儿童片”,扒开残忍社会规律,狂揽金马七项大奖一目十影2024-10-2518:20:5517跟贴...

黄豆这样做,比老干妈黄豆酱都好吃,无添加做好就能吃,半年不坏

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-2dcb02189e24850fa4b97d087c7cd092黄豆这样做,比老干妈黄豆酱都好吃,无添加做好就能吃,半年不坏2024-09-0900:55发布于云南|14万观看507215542596手机看阿丽...

黄豆酱番茄酱靠边站,这酱2块钱做一碗,吃烤鸭离不开,蘸啥都香

第四步:将调匀的面糊倒入锅中,用滤网过滤掉里面的小疙瘩,小火熬制浓稠状,火力始终保持中小火的状态,需要不断的搅拌以免面粉结成块状,面粉之前炒过了,所以熬的时间可以短一些。第五步:待面酱熬制浓稠、冒大泡的时候,加入适量的盐,搅拌均匀再熬1分钟,看到酱均匀地冒气泡时,说明酱已经熬好了,关火即可,又...

黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香

第一步,准备黄豆。如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

2024-10-198975|02:31成都菜市场最好吃的手擀面,9块1两,加50元的肥肠,太过瘾了!1评论2024-10-193386|01:10爱吃韭菜花酱的收藏了,在家自己制作,用料比例详细,鲜香好吃1评论2024-09-292.2万|01:20黄豆酱是如何做成的,历经多少复杂的工序才能端上餐桌5评论2024-10-28没有更多了...

黄豆新吃法:这个香辣黄豆酱也太绝了!唯一的缺点就是太费馒头

黄豆(提前泡软煮熟)青红线椒(切圈)香菜、小葱、洋葱八角、香叶、白芝麻～二:详细做法:1:起锅烧油(油多一点),油热下入洋葱、小葱、香菜、八角、香叶炸出香味,表面微焦后捞出～2:煮好的黄豆倒入油锅,中小火慢慢翻炒～3:炒到表面微微金黄,放2勺黄豆酱、切好青红椒圈,翻炒均匀后加适量的老抽、...

做的是老酱,品的是年味,留下的是乡愁……

早在2022年,丁香镇引进了安徽省老酱园食品有限公司,李世鑫作为公司的技术人员来到了石泉村,指导工人用传统技艺生产原晒蚕豆酱、黄豆酱、风味豆豉、甜面酱等。李世鑫说:“石台是中国生态硒都,生态环境优良,很适合生产老酱。这里的村民家家户户也有做酱的传统。再加上当地政府和村委会的支持,所以很快就投产了。”...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃2024-08-0309:00发布于河北|3万观看1063123640手机看戴一粉丝1.2万|关注0+关注作者最新视频3934|07:19面条别水煮了,教你神仙做法,比炒面简单还好吃,实在太香了2评论2024-10-193169|03:59秋天要多喝三鲜汤,成本不到...

在家自制黄豆酱,不用捂豆子,10块钱做了一大盆,拌面夹馍都好吃

准备材料首先,咱们来看一看自制黄豆酱需要哪些材料,黄豆1斤(2.5元)、红辣椒2斤(4元)、甜面酱2袋(3元)、大蒜一头、香菇根若干、白糖适量、食盐适量、花生油适量、白酒一小杯、花椒50粒、花椒叶10片。第一步:煮豆子首先,我们来处理黄豆,我们将黄豆放在水里反复清洗几遍,去除其中坏的黄豆,还有飘起来的黄豆,洗...