妈妈说要做世界上最好吃的西瓜黄豆酱,网友:这个真的不是黑暗料理吗?
00:14男子每天下班后妻子在家做好了饭菜,女儿在门口喊着一声声爸爸,推开门看到这些,男人再累也愿意00:20懒惰的90后培养出勤快的20后,谁干家务谁崩溃!头发乱了都没空整理!00:17火锅店深夜从垃圾桶里回收废油店方不是店员两人到处捞油,举报过不清楚捞油用途网易...
三伏天西瓜香蕉靠边站!常吃5种“高钾”菜,腿脚更有劲心脏更强
原料:鱿鱼圈1盘青红椒各1个洋葱半个姜片少许生抽1勺料酒1勺黄豆酱1勺油盐适量制作:1.将鱿鱼圈表面上的膜去掉,烧锅水,水开后将鱿鱼圈放进锅中焯烫一、两分钟后捞出备用;2.将焯好的鱿鱼圈加入少许盐、生抽、料酒、黄豆酱和少许姜丝拌均匀腌制一下;3.铁板烧热,刷层油,...
香甜的西瓜酱
到了末伏天,老妈都会拿出储备好的黄豆,做些“霉豆子”,装成小袋,密封好放在冰箱里保存起来。等到中秋节前后,老妈便挑选几个物美价廉的西瓜,把绿油油的西瓜外皮削去,剩下的切成小块,放在坛子里,按照西瓜重量十比一的配方放上盐,再撒上她亲自碾制的花椒粉、茴香以及切成块的生姜,然后把之前做好的“霉豆子”搅拌...
军营硬菜之秘制西瓜酱
制作步骤:1将黄豆用清水泡发24小时,而后煮至用手轻轻挤压可成泥状捞出过凉备用;西瓜去皮切、生姜、小米辣剁碎装入容器备用。2锅中加入适量食用油,大料倒入锅中熬制金黄色捞出。3将备用的黄豆倒入油锅中,熬炒一分钟。4后倒入西瓜继续熬制,直至熬制到油水分离状态,即可出锅。成品展示:兄弟们学会...
冬瓜、南瓜靠边站,夏天多吃它,做成酱囤起来,拌面拌饭都很香!
一、推荐食谱:西瓜黄豆酱材料准备:黄豆250克,西瓜汁500毫升,大蒜6瓣(其中3瓣切片,3瓣切碎),青红辣椒碎50克,黄面酱100克,白芝麻适量,葱段50克,姜片30克,洋葱块50克,八角2颗,香叶3片,香菜段50克,食用油适量。制作步骤:1.黄豆浸泡:将黄豆洗净,用清水浸泡12个小时,使其充分吸水膨胀。浸泡后捞出沥干水分...
不用晾晒,不用发酵,做好就能吃的西瓜黄豆酱,夹馍半年都好吃!
不用晾晒,不用发酵,做好就能吃的西瓜黄豆酱,夹馍半年都好吃!不用晾晒,不用发酵,做好就能吃的西瓜黄豆酱,夹馍半年都好吃!#微博VLOG大赛##美味VLOG#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月20日。如...
农村人常吃的西瓜黄豆酱是怎么做的?小编教大家怎么做更好吃!
首先选择小粒的黄豆清洗干净,下锅煮至8到9分熟,然后捞出铺开冷却降温,顺便蒸发下多余的水分;然后给温热半干的黄豆均匀的裹上面粉,大约3斤豆子1斤面粉左右,面粉炒熟倒进去尽量拌裹均匀,主要是为了给发酵时候的霉菌提供养料;然后就可以把处理好的豆子铺在席子或者家里的竹编簸箕之类的东西上面。
大厨教你炸黄豆酱,原料很关键,制作简单又开胃,没食欲就吃它
黄豆酱、干辣椒、八角、花椒、大姜、大蒜、红椒、线椒、大葱制作过程:第一步:准备原料首先把大葱切一下,切成小段,大蒜用刀拍破,拍大蒜的时候也不要拍的太碎了。红辣椒直接切成丁,线椒切成圈,线椒起到的作用就是增加鲜辣味道,如果不喜欢吃太辣的可以用普通的青菜椒,大姜直接切成小片。
??降温了,找点西瓜来下饭吧
西瓜酱酿好,没有胃口这件事,不存在的*作者供图奶奶和她的西瓜摇滚之旅在河南,西瓜酱的叫法并不统一,有的叫酱豆,有的叫瓜豆,也有叫豆糁儿的。但那抹咸甜交织、余味持久的清香,以及做法大致是一样的。西瓜酱的前期制作手法,和黄豆酱略有相似,都是将黄豆洗净煮好后,裹上面粉霉变。接下来,就是西瓜登场的...
魅力郓城③丨仲堌堆西瓜酱
郓城是著名的西瓜产地,后来便出现了西瓜酱这一道美味把夏天的味道神奇地保存下来。每年到了夏天西瓜成熟的时节人们就会忙活起来准备制作西瓜酱了,仲堌堆西瓜酱酱香纯正,香辣微甜,口感绵密,色味俱佳,既有传统黄豆酱的浓郁酱香又有西瓜的清香微甜,一小碟就能让人食欲大开。此项传统制作技艺已经被列入非物质文化遗产...