买羊肉,专挑这3个部位买,肉质鲜嫩口感好,摊主:一看就是行家

2、锅中热油,中小火熬葱油,熬至葱段微糊,捞出葱段;3、放入郫县豆瓣酱,小火煸炒熬出红油,然后放香料煸炒出香味;4、再倒入羊蝎子,加入姜片、料酒、生抽、老抽、糖调味,倒入适量热水,水量微微没过肉一点即可。5、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮1小时,炖好后若味道不够再用盐调味即可。2、羊排去买...

朋友来做客必点的几道家常硬菜,营养美味浓郁可口很下饭,真解馋

然后将提前泡好的黑木耳切丝,青椒,胡萝卜,笋都切丝备用在一个小碗里面加入葱姜蒜,醋,白糖,酱油,淀粉,水调成鱼香汁。把郫县豆瓣酱用刀剁碎备用加入适量的食用油,烧到五成热,放入肉丝里面,用筷子划散开肉颜色变白了之后,加入豆瓣酱里面,炒出红油接着加入所有的配菜里面翻炒,然后把鱼香汁里面葱姜蒜捞起来,...

赵佳臻的“一号工程”,成绩单怎么样?

▲二季度以来,拼多多通过“特色直播+百亿补贴”的方式,引导高质量消费。图中被推荐的产品依次为“川菜之魂”郫县豆瓣酱、涿州蜂蜜及广东美妆产品。刘富言、刘彦、王欣▕摄再说高质量供给,指的是拼多多深入制造业、农业产业带,帮助传统产业转型,让优质产品走向全国乃至全球市场。举个例子,为了提升农特产品供给侧的...

春季吃田鸡的季节,教你7款美味田鸡做法!

3、锅入底油烧至五成热,放郫县豆瓣酱15克炒香,下入葱段10克、红泡椒段20克,倒入罗汉笋段、蒜瓣,加鲜汤350克,调入料酒8克、酱油5克、盐3克、味精、白胡椒粉各2克,放田鸡块中火烧3分钟,撒蒜苗段10克,勾薄芡,浇入醪糟15克翻匀即可出锅。改良太史田鸡正版的“太史田鸡”,有冬瓜、田鸡腿、干毛尾笋、干...

这10道经典川菜夏天吃才过瘾,香辣刺激回味持久

热油锅中放入泡椒茸炒至油色红亮,加入郫县豆瓣酱、小米辣椒碎、姜末、青红花椒、蒜末混合炒香,做成自制酱,盛出备用。50g黄豆芽入热水锅焯水,沥干水铺在碗底。300g鸭血事先入热水锅焯熟,盛出放入冷水中备用。锅中少许菜籽油打底,放入75g猪油融化,入20g干红辣椒炸两分钟,捞出。放入豆豉、蒜瓣、姜片、步骤...