茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、[msjy/l8p6g.pHp)个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎...

肉末茄子,怎样做省油又鲜亮好吃,下锅前多加1个动作至关重要

1.**茄子处理**:将茄子洗净去蒂,切成约5厘米长的段,再改刀成条状,放入大碗中,撒入少许盐,拌匀后腌制10分钟,这样可以去除茄子中的多余水分,减少吸油,同时使茄子更加入味。腌制后,用清水冲洗去盐分,轻轻挤干水分备用。2.**肉末腌制**:在猪肉末中加入少许料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制10分钟,让肉末充分吸...

夏天,当属茄子最下饭了,教你6种茄子的家常做法,比肉还好吃

1、将茄子洗净后切成4瓣,切掉瓢后切成斜块,然后放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除茄子的涩味,同时防止氧化变黑。将浸泡好的茄子沥干水分,少量多次倒入淀粉搅拌,直到茄子表面有明显附上一层薄薄的淀粉。2、锅中倒入适量油,油温升至6成热时,少量下入茄子条。下茄子条的时候不要着急翻动,需待炸明显成型后再翻动...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

把调料汁倒在蒸好的茄子上,用筷子搅拌均匀。然后,就可以大快朵颐啦!这种做法,简单好操作,又清爽不油腻。总的来说呢,茄子少油少糖不抢戏,只要做法恰当,又美味又不担心会发胖。而且,它还是一种能让人开心的食材。不信,你大声叫它的名字试试看...

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

1、蒸茄子不要太大段,蒸的时间过长容易导致茄子变色;2、做蒸茄子,茄子要挑选嫩一点的,老的吃起来外皮有一口渣;3、夏天除了蒸茄子也可以试试凉拌茄子,味道也非常好;4、这个蒸茄子比较适合用长茄子,细细长长的这种,蒸出来的更好吃;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,...

跟团长老公随军到大西北,却好吃懒做,重生后,定逆袭成最美军嫂

豆角炒肉,凉拌黄瓜,肉末茄子,还有一个馒头(www.e993.com)2024年11月22日。在这个肉,面极其珍贵的年代,这些东西真的是大餐。早上吃的那点东西早已经消化完了,此时看到这些菜色泽诱人的饭菜王潇潇瞬间食欲大开,她夹起一块肉放进嘴里,焦黄的五花肉肥而不腻,轻轻咬上两口,唇齿间都是浓郁的肉香味。这个时代的土猪肉要比后世饲料养的猪肉好...

养生专辑|这个星球每一组相亲相爱一家人都需要的气血调养大法(一)

这道核桃壳煮鸡蛋的方法其实很简单:◎吃多少个鸡蛋就需要多少个核桃壳(我家一次煮15个),留下核桃仁以后吃,核桃壳和分心木用来煮,核桃真是全身都是宝啊;??◎将这二者洗净泡半小时,然后大火煮开后转小火煮45-60分钟,直到汤色变棕;◎将这一盆晾凉,放入鸡蛋,加盐和酱油,煮七八分钟估摸着鸡蛋熟了就可以...

养生专辑|这个星球每一组相亲相爱一家人都需要的气血调养大法(一...

这道核桃壳煮鸡蛋的方法其实很简单:◎吃多少个鸡蛋就需要多少个核桃壳(我家一次煮15个),留下核桃仁以后吃,核桃壳和分心木用来煮,核桃真是全身都是宝啊;◎将这二者洗净泡半小时,然后大火煮开后转小火煮45-60分钟,直到汤色变棕;◎将这一盆晾凉,放入鸡蛋,加盐和酱油,煮七八分钟估摸着鸡蛋熟了就可以关火...

茄子这样做,实在太好吃,不炒不油炸,不放一滴油,简单又美味

准备食材:茄子,杭椒,香葱,香菜,大蒜,芝麻酱,盐,白糖,生抽,醋操作步骤如下:1,将茄子清洗干净2,把茄子切成两段3,锅内加水,将茄子放在笼屉上,大火蒸10分钟,用筷子轻轻一插,如果很简单就可以插进去,就证明茄子蒸好了4,茄子放凉,控除水分,撕成条

茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜

茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...