红楼梦的屠苏酒:一种规矩特殊的神酒,贾母的尊贵和辛酸深藏其中

春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。这首七绝笔法凝炼,在短小的诗篇里提到三种春节习俗,分别是:燃放爆竹、喝屠苏酒、贴对联。其中屠苏酒最值得关注,因为这个习俗已经失传,现代人对它很陌生。01红楼梦的屠苏酒红楼梦第53回描写贾府的除夕夜宴,那可不是简单意义的一顿饭。每个细节、每个...

从一杯屠苏酒到一碗预制菜,年夜饭中的“食”代变迁

在他们的年夜饭中，少不了一种特殊的酒——屠苏酒。其中，“屠”指的是割取，而“苏”则是指腐草。他们将割取的腐草用作药材来泡制酒，在过年时与家人分享，以防止在寒冷季节生病。在遥远的古代，人们尚挣扎在温饱线，那时的年夜饭不过清汤杂粮就一杯酒，却也难掩温情。在唐宋时期，饮酒，吃五辛盘、胶牙...

“春风送暖入屠苏”中“屠苏”,到底是不是酒?很多人都解释错了

南宋人写的《岁时广记》中说:“屠者,言其屠绝鬼炁;苏者,言其苏醒人魂。”于是二者合起来的意思就是——驱邪杀鬼,让人的魂魄苏醒过来。这样看来,屠苏比较像一种驱除瘟病,让人提神醒脑的药物,所以有人说它就是古代的“八神散”。“八神散”是由大黄、防风、桔梗、白术、桂心、蜀椒、乌头、菝葜(或者虎杖...

58首除夕诗词,守岁开宴,屠苏酒满,古人原来这样过除夕

自写好宜祛百病,非官非隐闲身。屠苏醉醒已三更。一声鸡唱,五十六年人。鹧鸪天·丁巳除夕宋·赵师侠爆竹声中岁又除。顿回和气满寰区。春见解绿江南树,不与人间染白须。残蜡烛,旧桃符。宁辞末后饮屠苏。归欤幸有园林胜,次第花开可自娱。卖痴呆词宋·范成大除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迎新岁;...

龙吟风云|《红楼梦》中的中国传统酒礼节

梁·宗懔《荆楚岁时记》记载:“岁饮屠苏,先幼后长,为幼者贺岁,长者祝寿”。宋洪迈《容斋续笔》卷二“岁旦饮酒”条云:“今人无日饮屠酥酒,自小者起,相传已久”。“先幼后长”“自小者起”可以看出春节喝屠苏酒的“奇怪”规矩就是家族里小的先喝,平常事事为先的长者却排到了最后。

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古代春节喝的屠苏酒,究竟是什么酒?

像摸着石头过河一样,经过唐宋两代伟大诗人们的艰辛创作和传播,才基本统一认识,多以“屠苏”为酒了,也基本确定以汉代模式作为此后喝屠苏酒的规矩,并淘汰了椒柏酒。诚如《容斋续笔·岁旦饮酒》中所说:今人元日饮屠酥酒,自小者起,相传已久,然固有来处。后汉李膺、杜密以党人同系狱,值元日,于狱中饮酒,曰:“...

春风送暖入屠苏——古人春节为何要喝屠苏酒?

屠苏酒相传由东汉末年的名医华佗创制,后经唐代药王孙思邈流传开来。孙思邈在他的《备急千金药方》中写道:饮屠苏,岁旦辟疫气,不染瘟疫及伤寒。也就是说,春节饮用屠苏酒,有避除疫疬、祛风散寒、预防瘟疫的效果,古人说的“屠绝鬼气,苏醒人魂”,大概就是这意思吧。

当古剑奇谭遇到《古剑屠魔录》!月关要做古剑奇谭2?

最近古剑屠魔录也要拍成电视剧了,不过小编觉得两部剧名字这么相似,容易让人误会是同一个作者所写啊。其实两部剧完全是不一样的故事,古剑奇谭里面百里屠苏要对抗的是焚祭剑魂,最终百里屠苏虽然将长琴杀死,但是最终也魂飞魄散。而古剑屠魔录里面楚渊和他的小伙伴们要对抗的是魔界,而且结局是正义战胜了邪恶,是...

春节为何饮“屠苏”?| 东西问

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节饮屠苏,既是重要的节日传统,也是中华文化独特的符号。何为屠苏酒,春节为何饮屠苏?屠苏酒起源众说纷纭,一说源于割草为药泡酒以辟疫。唐代风俗志《岁华纪丽》就载,晋时瘟疫四起,“每岁除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日,取水置于酒樽,合家饮之,不病温疫。谓曰:...