送重阳糕、1毛钱吃饭、读六字竹简……这个社区活动暖心又健脑
送重阳糕、1毛钱吃饭、读六字竹简……这个社区活动暖心又健脑10月11日早上,福州鼓楼区思而亭社区书记刘倩文接到一位老人阿英的来电,阿英正是之前接受我们栏目调解的一位当事人,碰巧重阳节这一天,她带着调解诉求再次找到社区,刘倩文于是约上我们的记者一起,再次帮忙阿英化解矛盾,顺便带老人感受一下社区里过重...
传统节日里的中国丨九九重阳:去邪纳祥,宜于长久
"高"与"糕"谐音,民间认为,老人体力弱,登高对于他们来说太辛苦,则可以食重阳糕作为替代。重阳糕这一风俗大约是南北朝至隋唐时期出现,最早流行于民间。唐代诗人刘禹锡某次写重阳节诗,想提及重阳糕,但是遍索六经,没有"糕"字,他认为诗歌中用字不能没有出处,就放弃了。但是后人发现在《周礼疏》中郑玄已经用"今之...
九九重阳:去邪纳祥,宜于长久|九日|茱萸|赏菊|重阳糕_网易订阅
“高”与“糕”谐音,民间认为,老人体力弱,登高对于他们来说太辛苦,则可以食重阳糕作为替代。重阳糕这一风俗大约是南北朝至隋唐时期出现,最早流行于民间。唐代诗人刘禹锡某次写重阳节诗,想提及重阳糕,但是遍索六经,没有“糕”字,他认为诗歌中用字不能没有出处,就放弃了。但是后人发现在《周礼疏》中郑玄已经用...
登高、吃重阳糕、插茱萸……他们这样过重阳→
杭州采芝斋糕点师陈连连:葡萄干、红绿丝、橘丁、西瓜仁、蜜枣、核桃、板栗,还有杭州最有特色的桂花干。将定型好的果料和糯米糕倒模翻过来,重阳糕就算成型了。杭州采芝斋糕点师陈连连:古代就有很多描写重阳糕诗,中秋才过又重阳,又见花糕各处忙。陈师傅告诉记者,最后还要在重阳糕上,插上一面面五颜六色的小旗,...
九月九的糕
不光好吃,它还好看,榴颗点点红,肉丝线线白,加上彩色的小旗、栩栩如生的蛮王狮子,不是尤物是什么?东西讲究,卖东西的也讲究。明清时,北京卖花糕的小贩还“头戴吉祥字”,像个活广告,远远一望就知道了。由于“糕”与“高”谐音,重阳食糕,也就成了登“高”谐音的民俗表达,寄托“步步登高”“百事俱高”的...
重阳佳节至,京城老字号寿桃、重阳糕热销
护国寺小吃重阳糕在老字号富华斋饽饽铺,一众宫廷糕点里,重阳节限定的卧果花糕十分醒目,五仁馅料、古法玫瑰酱、果香豆沙、桂花山楂、松仁枣泥、橙香莲蓉……九层宝塔型重阳花糕外观洁白,色彩丰富,配上最上层一个大大的寿字,吸引了不少顾客的目光(www.e993.com)2024年10月13日。“卧果花糕可在公众号内提前预订,北京地区还可外送。”店员...
吃重阳糕、听《福寿绕》,高寿老人来老字号贺重阳
“祝您福增寿添,福寿双全,福如东海,寿比南山。福禄滔滔寿绵绵,福寿二字常陪伴,福共海天长伴载,寿同山岳永延年。”在市民李先生给家里老人祝寿的宴席上,中国烹饪大师甄建军献上一首岔曲《福寿绕》,让老爷子欣喜不已。重阳节前后,店里还准备了大师饽饽“重阳糕”,由莲蓉、豆沙、山楂糕、枣泥松仁、玫瑰...
重阳敬老,祝“福如东海”!推陈出新、现制现售,沪上老字号重阳糕热销
现场,还有一款用圆盘呈现的新款重阳糕,写有“福如东海、寿比南山”的字样,加上当中的“福”字,一盘糕点拢共有11块。黄任康透露,优质的糯米粉,上色的字体的色彩使用天然的果蔬粉,不含一点添加剂,几乎是制作一盒就抢售完毕,来不及制作。“福如东海、寿比南山”重阳糕新品。劳动报记者陆燕婷摄影...
重阳节将至,北京多家老字号寿桃、重阳糕热销
中国烹饪大师甄建军介绍,京华楼大师饽饽“重阳糕”由莲蓉、豆沙、山楂糕、枣泥松仁、玫瑰馅、瓜仁油酥、五仁馅、糖玫瑰馅、百果馅9种馅料制成,每一层刷桂花酱堆叠成宝塔形状,寓意长长久久,顶端还有吉祥寿字。自上而下切开,每一层、每一块都独具风味。
寒露风俗来吃糕,老字号重阳糕起蓬头
市民王阿姨告诉记者,“赤橙黄绿红蓝紫,各种颜色都有了,而且不是很甜,对于我来说很友好。”市民陈阿姨则表示,“口感很糯,色面又好看,买了两盒送给朋友,他们也说很好吃。”而在点心操作间,今天一大早,师傅们就开始了重阳糕的制作。今年的中秋节与重阳节相隔只有不到一个月的时间,再加上国庆长假,不...