常玉国 :两个月饼

开始几遍磨下来的,用细锣在笸箩里腾空的好像叫“chuang”(我不知道是哪个字)的两个并列相距10公分左右的长形滑道上往返推拉,筛下来的叫白面。随后几遍换成粗锣,一些被磨细的麸皮就随同面粉一起到了笸箩里,略呈褐色,就叫麦黑面。白面用来重要节日或招待亲戚时食用,麦黑面自己吃,但也不是经常能吃到。1960年前...

朋友发过来一张图片,说我能够认出上面这些字,就给我送盒月饼

一个朋友给我发过来两张图片,一张是满屏的月饼,一张是写有一首诗的草书图片。他说如果我能认出这张图片上的草书,就送我一盒月饼。我看看这图片上的月饼,确实是让我流口水了。再看看图片中的几个字,我感觉这月饼还不一定能吃得上呢。右边一行字就有三个字没有认出来,左边一行,也有一个字不太明确。现...

离谱!月饼礼盒竟出现去年和今年两个生产日期!

“同一月饼包装盒上出现了2023年9月10日和2024年7月13日两个生产日期,一明一暗。”合肥消费者陈先生告诉《工人日报》记者,8月18日,他在当地一家超市购买月饼后发现,月饼包装盒上竟出现一明一暗两个生产日期。经过交涉后,超市同意全额退款并支付4000元赔偿金。据陈先生介绍,他当时购买的是一款单价为238元的月饼...

月饼提前两个月上市,今年杭州几个老字号打算“卷”起来

01今年杭州几个老字号月饼品牌如知味观和百味聚提前两个月上市,抢占市场份额。02老字号月饼品牌推出健康、高品质的月饼产品,如百味聚的香菇苏子口味素月饼和知味观的江南四美月饼。03由于消费者追求性价比,月饼市场竞争激烈,老字号品牌需找准自己的赛道。04另一方面,月饼市场不断扩大,2023年中国月饼销售规模实现271.3...

营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...

其二是“5+2断食法”，一周7天内，5天正常进食，另外2天可在专业人士的指导下，进食低热量食物。断食2天内，女性每天500大卡，男性每天600大卡，一日三餐合理分配饮食，通过设置热量差实现节后减脂。30蔗糖不等于0糖，“低GI”需经认证，警惕胰岛素抵抗不仅月饼，如今从食品到饮品，都掀起了一股无糖风潮。

9款五仁月饼测评:9款“高热量”,6款“高脂肪”,1个相当于4碗

2、从三大营养素的占比来看,一个月饼基本上是由50%碳水化合物、20%脂肪、10%蛋白质构成(www.e993.com)2024年11月16日。3、测评的9款月饼均属“高糖”,换算成每个月饼含糖量为28.6-61.6g,其中每食用一个美心经典五仁月饼(185g)相当于摄入糖61.6g,是WHO游离糖摄取上限(50g)的123%。

距中秋还有两月 沪市民买鲜肉月饼已排队

和着急上市的鲜肉月饼相比,广式月饼就显得“笃悠悠”,新雅和杏花楼还未大批量地发售月饼券。网店里的中秋广式月饼也纷纷挂出“预售”字样,现货还要再等一段时间。普通市民刚需才有市场光明邨的谭经理表示,今年鲜肉月饼季确实比去年提前了,主要有两个原因:“一是中秋节提前了,去年是9月27日,今年是9月15日。

群策群力推动“茂字号”月饼扬帆出海

与会嘉宾、代表紧紧围绕茂名月饼产业高质量发展各抒己见,为月饼产业发展建言献策,充分挖掘“土特产”政企合作、商会联动的方向与角度,助力“茂字号”产品扬帆出海,走向全国乃至全世界。茂名月饼文化底蕴深厚,制作技艺源远流长。历经多年发展,茂名月饼产业已形成相当规模,实现了从小作坊向现代化生产转变。茂名月饼品种多...

月饼怎么吃营养又健康?

100克月饼热量是米饭的3-4倍月饼属于高糖、高脂、高热量食品。100克月饼的热量约为400大卡,如果是蛋黄、云腿类的馅料,热量则会更高,而100克米饭热量约为120大卡,月饼热量是同等重量米饭的3-4倍。100克是什么概念?一般来说,一小碗米饭约200克,相当于两个拳头大小。月饼规格过去以一块100克比较多见,如今随着...

2个人的团队,为什么能用3篇文章,就做到1000万的收入?

当地老人认这个口味。你没听说过这家月饼?去问问老人。所以回去鬼鬼团队提炼出了核心卖点,重新定位,发展出了品牌的卖货TVC:“正宗杭州糕点。好吃传了100年。怎么没听过?问问爸妈就知道。”第2个追问,问老板“为什么为什么为什么”。第二个故事,客户老板做的是美式按摩技术。鬼鬼老师跟他在咖啡店聊了9分钟,就...