活力暖冬——广东冬季自驾精品线路之湛江篇

特色美食:炸油角、寿桃籺、白粑、焗红薯、猪笼饼、田艾籺、白切鸡、白切鸭、白切狗、田艾饼、南瓜饼、清蒸膏蟹、皮皮虾、对虾、虾饼、竹卷粉、炖品、海鲜粥、腊肠煲仔饭、瓮鸡、烤全羊、烤乳猪、自制豆腐、特呈岛野菜盒、凉拌龙须草、龙须草羹、海草煲五花肉、红树林果子煲汤、白灼沙虫、腌天然蚝子、炒海豆芽、...

农产品加工和食品

1.项目简介1.1项目背景1.1.1产品简介小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁等特点,全世界仅我国有。小香猪皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩,富含人体必需的氨基酸和微量元素,适合加工成烤乳猪,是一种高蛋白低能量食品。项目利用伊通县充足的光伏资源建设生态养殖观光项目,打造可持续发...

广东人的饮食文化——粤菜的精典传承

广州菜有许多调料,如蚝油、鱼露、柱侯酱、沙茶酱、豉汁、西汁、糖醋、酸梅酱、咖喱粉、柠檬汁等,为广州菜的独特风味起到了举足轻重的作用。不过,对比起中国其它菜系,广州菜较少用浓重辛辣的调味料,以保持食物的原汁原味。广州菜的著名菜肴有:烤乳猪、龙虎斗、太爷鸡、红烧大裙翅、菊花龙虎凤蛇羹等。龙虎斗...