想要包子馅颜色翠绿,只要记住这3点,好看又好吃,营养不流失
1.首先我们先和面,300克面粉,三克酵母,五克糖,和包子面的话加点糖,包子面会发的更好,然后加入165毫升的温水,这个水的量在160到170毫升之间,因为不同的面吸水量不同,搅成面絮揉成面团之后,我们加一点点食用油,这样做出来的包子皮更松软光亮,揉光滑之后醒发至两倍大。2.接下来我们要说的就是馅料保持翠绿...
早餐店老师傅:包包子,这样做,保证面软料香不皱皮,好看更好吃
将醒发后的面团分成大小一样的小面团,再用擀面杖擀成中间稍厚,边缘薄的包子皮,接着包入馅料,捏成包子就大功告成了。开始往蒸锅内加入水,这温水、凉水没有什么区别。然后包子放在蒸屉上,等二次醒发至1.5倍大就可以开大火蒸了,蒸10分钟就好了。这关火后,别急着开笼,在闷3分钟就可以了。
杭州版“深夜食堂”,主打松弛感!每天只卖200个包子
“其实,包包子真的很治愈。”雪慧轻轻将面皮放在手掌中,加入鸡翅中的嫩肉,再将面皮捏出褶子,一个好看的包子就成了。雪慧之前是地产行业的采购,曾经一年负责了50多个地产项目的采购工作。在一次心理疗愈活动中,雪慧和大西成了朋友,她们经常互相鼓励,帮助彼此一起成长、共渡难关。当天和雪慧一起搭班做包子的姑娘叫...
四个被优化的大厂人,卖起了包子
这就造成了成本的上升——一个包子里,至少要包进去三个鸡翅中,用的油也是更贵的花生油。这也导致店里包子的价格偏贵,9.9元一个的鸡翅包,有顾客也因为这个价格吐槽,「是我吃过最贵的包子」,但也有不少人反馈「用料实在」。大西说,「我们对出品要求很高,一个包子不低于130克,馅料不低于80克。」——对每一...
晒晒我家孩子的早餐,鲜肉包子吃到扶墙,网友:这得胖死,换我来
先大概说下做法吧,我做包子很随意,面粉,水,酵母,主要就是这三样,如果熟练了就可以不用称重量,随手加就可以了,只要把面团和到一个比较好的状态就能做好包子,包成什么样没关系,反正自己家人吃,好吃就可以了,毕竟我练习了这么多年也没有包出漂亮的包子褶,索性就也懒得学了,每次捏出来的包子卖相都不怎么好看。
高手在民间,吃包子还的看这里,21家根本吃不完!你敢挑战吗?
第三家:家常包子这是包好,在二次发酵,等上锅蒸,比较有经验的主妇,包子缝隙留有余地,蒸出来的包子,形状很好看,看着肉包子了!第四家:彩色包子很有创意,是动手能力很强的主妇了,三种颜色,那可的三种彩色食材的汁或者和面发面,才能包出这么漂亮的包子啊!南瓜,紫薯和菠菜,如果是这三种,那营养真是太丰富了!
包包子还有不会的吗,都进来学,简单又好看
包包子还有不会的吗,都进来学,简单又好看VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:包子权利保护声明页/Notice...
怎样包包子:皮薄馅多,好看又好吃
怎样包包子:皮薄馅多,好看又好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,...
水煎包的做法,底面焦香酥脆,还有漂亮的冰花,好看又好吃
第三步:面团醒发好之后拿到案板上揉搓排气,搓成长条,分成小剂子,擀成小剂子,比饺子皮稍微大一点就可以了,太大不容易熟,包入适量的馅料,转动捏合收口,全部包好之后盖上保鲜膜二次醒发十分钟。第四步:二次醒发好的包子明显变大变轻,然后把锅烧热,倒上适量的油,油温四成热下入包子,中小火煎制,煎制底部金黄...
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