巧手童心·点亮中秋——中秋手工DIY活动圆满落幕!
用纸和画笔织出一盏盏独具匠心的灯笼这些灯笼不仅照亮了夜空也点亮了每个人心中的温暖与希望将浓浓爱意揉进月饼、灯笼里共度这美好幸福时光!此次中秋DIY手工制作活动,不仅让同学们在忙碌的学习生活中找到了乐趣,还让大家在动手实践中感受到了传统文化的魅力。通过这样的活动,我们希望同学们能够更加珍惜传统文化,...
一家百年手工月饼坊的中秋“前战”:每天做2000个月饼,专注成都老...
9月6日下午,记者询问前来购买月饼的朋友,他们给出的理由常常是“老人就认这个呗”“都说他家是老味儿”“纯手工、无添加,一直吃的这家,也放心”……其实说一千道一万,大家都认为,这块小小的、拥有百年月饼制作历史的手工月饼,藏着人月两团圆的幸福密码,也是缠绕成都几代人味觉记忆的老味道。单这几天,...
陕北手工月饼走俏西安古城,街头月饼摊一天做三千个月饼
陕北月饼的包装极简,月饼装入塑料口袋后,再用纸一包就成。套塑料口袋除了防潮、还能防油外渗。
惠州仍图:手工月饼 留住中秋的老味道
陈文忠:手工就比较麻烦,没那么快。我负责切猪肉,还准备瓜仁、核桃那些东西,都是一个个地剥取仁料,切一下叉烧肉。还有,用纸包一下月饼,一桶一桶叠放着。如今,陈文忠的儿女们也长大成人,以往跟着大人旁边打打下手的女儿陈仪婷,也开始接手制作月饼面皮的工作。每当这时候,她的奶奶免不了在旁边细心地向...
不吃月饼 哪像过节
有商贩拉着月饼到乡下来卖,月饼是当地小作坊手工生产的,包装简单,品质也差,价格相当便宜。这月饼太差,我平时是不吃的,但我特意买了一袋,再提几斤肉一起送去女方家。不出所料,我把女方家长给激怒了,婚事自然也让我给搅黄了。退订婚礼金时,女方家长把这些月饼留着做证据,拿给大家看,说发了霉的月饼也送给...
提前11天预定也买不到?杭州榨菜鲜肉月饼中的“天花板”,预约已排...
志玲买了两个,用纸袋装着,回到家发现,纸袋底部都被月饼渗出来的油浸透了(www.e993.com)2024年9月25日。外皮酥脆,肉馅很大一颗,肉的纤维感都是肉眼可见的。味道上,能明显吃出香油味,不知是外皮起酥用油还是和馅用油,整体油香感远超其他几款。??最后,来给大家做个简单的总结。以上6款不同品牌、门店的榨菜鲜肉月饼,平海53的单价是最贵...
40℃上下的天气,记者体验月饼包装的打零工经历
一份月饼礼盒分为盖子、底座、内衬、六个小盒子和一个封条。每一个步骤都需要手工折叠。记者和同事尝试完成一个盒子的组装,花了5分钟。如果4500个盒子,单纯靠两个人需要22500分钟,也就是937天才能完成。所幸一起折盒子的工友有6个人,是工厂临时找劳务分配过来的。
41度,17元/小时,每天11小时,没空调,折月饼盒子全纪录
一份月饼礼盒分为盖子、底座、内衬、6个小盒子和一个封条。每一个步骤都需要手工折叠。一开始我和咕噜一起完成一个盒子的组装,花了5分钟。如果4500个盒子,靠我们两个人需要22500分钟,也就是937天才能完成……和我们一起折盒子的工友有6个人,是工厂临时找劳务分配过来的。工厂老板说,工人一般是15-17元/小时,...
湘西味道|保靖邓记月饼:百年老字号的乡愁记忆
“师傅们将洗沙包进面皮里,馅儿与皮的比例,事先经过了精确计算,多了,皮的口感被覆盖,少了,芯的味道又出不来。”湘西州级技艺非遗传承人、邓记第三代传承人彭晓玉说。用纸包装好的洗沙月饼。“我今年68岁了,做了40多年的糕点,洗沙月饼不仅是技艺的传承,更是一个符号,一种精神。”彭晓玉说,邓记糕点至今已...
侨乡月饼,心动40年!原来大家爱吃的蛋黄莲蓉月起...
民国时的饼家月饼宣传单与时俱进月饼更趋健康营养直至今天,在许多传统的老字号月饼店家,还可以看到一筒筒用纸卷起来卖的月饼。最初始是用方正的红纸包扎,后来又用印有嫦娥、奔月、玉兔等简单的图案包装纸。“以前的月饼没有独立包装,都是用纸包起来,一筒筒地卖。在上世纪80年代初,一个家庭能吃上月饼就算...