菜市场改造设计如何在创新的时候做到实用
例如,水果摊位可以按照水果种类进行分类摆放,每个种类的前方设置清晰的标签,标明价格和产地等信息;蔬菜摊位则可以采用分层摆放的方式,将不同种类的蔬菜分开展示,方便顾客挑选。我们来看摊位的改进方式。在菜市场改造设计中,每种摊位都需要根据其特点进行改进。例如,肉类摊位可以采用玻璃冷藏展示柜,保持肉类的新鲜度和卫生...
挑战在德国不吃德国菜
一进门,通常都是两台带玻璃的食物展示柜,里面整齐地陈列着预先准备好的菜品:炸鹰嘴豆丸子、烤茄子片、烤鸡肉块、牛肉块和羊肉香肠、葡萄叶大米包饭团、鹰嘴豆泥、以及各自色泽诱人表面撒了开心果碎的糖馅小点心……由于很多食物都是由橄榄油制作的,所以食材大多呈现出一种淡淡的暖黄色,显得格外清爽。本着一网打...
格鲁吉亚菜,秀色可餐
茄子卷,造型类似云南菜里的薄荷牛肉卷,只不过外面裹着一层切成薄片的茄子,内里是厚重的核桃泥,“是用核桃加上一些配料细细研磨出来,再加上橄榄油,好像中国人很少会拿核桃做馅”。还有将酸奶酱淋在烤鸡肉上,搭配格鲁吉亚特有调料制成的奇克美露里;看起来非常像千层面的牛肉奶酪恰舒舒里;一喝一个激灵的格鲁吉亚天...
2.3元实现鲍鱼自由!浙大城市学院怎么样?食堂饭菜便宜又好吃!
在餐厅装修风格上,采用现代精致、开放透明的用餐环境,为校园食品安全保驾护航。学院餐厅用餐区和后厨之间没有封闭式的围墙,让学生可以清楚看到厨房里的情况,还在餐厅进门处设置了食材调料展示柜,让师生清楚食堂的选品情况,吃得安心、吃得放心。师生满意、社会认可、家长放心,浙大城市学院为师生打造了良好的就餐环境。
开眼了!他们做的“假菜”比厨师的真菜贵10倍!
一般来说,食品模型会摆放在门口的展示柜,也叫“立体菜单”,用来代替真菜实样或者菜谱陈列在店铺门口的专置橱窗内或店堂内,以此吸引客人进店或为进店的客人点餐时提供方便并提高点菜率,增加营业额。食品模型通常都是一比一的真实度,甚至超越真品的美感,看起来比真菜还要好吃诱人。
风口上的“烟系”预制菜,出招抢抓“万亿大餐”
小酥肉、红烧肥肠、脆皮五花肉、萝卜丝肉丸···在山东龙大美食股份有限公司(以下简称“龙大美食”)生产车间外的展示柜里,摆放着琳琅满目的预制菜(www.e993.com)2024年10月22日。在龙大美食公司内的展示柜里,摆放着红烧肥肠、蒜香排骨等各式各样的预制菜。记者钟建军摄“目前有数百种预制菜,与千家知名企业开展深度合作。‘好吃,不...
由点及面挖掘可优化的细节,新派麻辣烫“菜蜀蜀”趟出哪些经验?
菜蜀蜀在金宝汇的这家门店大约60平,顾客一走到店门口,就可以看到一台摆满新鲜食材的展示柜。和一般麻辣烫门店的展示柜不同,这台展柜的核心是具备“全天候控温5℃”功能,可24小时自行调控温度保鲜。可以看到,这台展柜在裸露的食材周围喷射雾化冷气,通过降温加湿来实现锁鲜功能,因此,虽然是开放式的,但却可以精准...
视频|“菜篮子”拎出满满幸福感!看聊城农贸市场华丽变身
记者在张华的菜店内看到,所有的蔬菜整齐码放在菜筐里,店内环境干净整洁,安装了灭蚊灯,严密的塑料门帘也阻挡了蚊虫。“我们对城区所有农贸市场的商户按照经营种类的不同有着不同的要求,像菜店内所有的菜品不能随地摆放,肉制品、豆制品等商铺的货品必须要进入密闭的保鲜柜,广大市民买的时候也放心。”东昌府区市场...
菜市场也卖文玩
还有人把文玩店开到了老百姓最离不开的菜市场。在河西区小海地一个退路进厅菜市场,有一商户的玻璃展示柜里摆着手串、核桃、葫芦,在柴米油盐的氛围之中格外显眼。而在元旦假期,滨江道上一些大型百货商场也设置了临时花车,出售花花绿绿、各类材质的珠串。
《菜市场》之郭鸿蔚 | 一位给玉米放音乐的DJ
在郭鸿蔚的工作室里,你可以看到一个陈旧的玻璃窗展示柜,这个柜子是他随意在二手市场中买来的,里面堆满了那些他偶尔才会翻看的书籍,这里面有不少漫画书,还有高中大学时代买来的打口CD。在这些旧时代物品之前,则整齐有序地摆放着一些矿石标本,其中有拳头大的陨石碎片,也有寂寞地躺在一边的云母石片。郭鸿蔚说,这些标本...