最低240元起,国内首家LV巧克力店落地上海,奢侈品牌为何热衷餐饮?
2023年6月,LV联名Manner咖啡,将其在上海奉贤路300号的咖啡馆变成了LV的限时书店,除了售卖咖啡,用户只需要在这里购买两本LV独家出版的书籍,就可以获赠一个印有LV品牌Logo的帆布包。由于最便宜的书售价290元一本,相当于获得LV帆布包的最低消费是580元。彼时,二手平台上的联名产品一度涨到了700元以上。今年5...
Designer 100 食物设计百人书籍预售开启!
DESIGNER100|FOODDESIGN全球食物设计百人书籍预售开启这是第一本全面介绍全球食物设计师的作品和探索的中文书籍,可以一站式了解食物设计的各种案例,为自己的企业发展,产品研发获得无限灵感。本书适合餐饮大厨,食品研发,设计管理,食物设计,食品和餐饮企业运营和管
从1到5!每届食育发展大会必有的食育市集,这些宝藏你都挖到了吗?
展区5:食育书籍教具展对于食育领域的从业者而言,食育书籍与教具的制作无疑如虎添翼,极大地增强了他们在教学和传播食育知识时的能力与效果。因此,在食育书籍教具展去,食育网梳理了市场上现有的食育相关书籍、食育教具以及近年来全国各地食育相关政策与标准等,食育网将它们汇集在这里,从理论研究到实践指南,从...
深圳2023上半年首店成绩单:26家MALL 63个城市级以上首店亮相!
深圳万象天地的6家餐饮首店包括庆春朴门华南首店、海上潮华南首店、Luneurs华南首店、元古雲境华南首店、奉天??繁华非遗东北菜馆全国首店和璞树全国首店。拥有102道天然手工蔬食料理的庆春朴门华南首店位于深圳万象天地里巷三楼。据了解,庆春朴门系包括庆春朴门、庆春食堂、庆春里、朴门乐居、临湖素食等,融合了素食...
人手一本的餐饮“红宝书”,你入了吗?
老乡鸡、正新集团、张亮麻辣烫、陶陶居、小龙坎、大龙燚、尊宝比萨、书亦烧仙草、阿香米线、庆丰包子铺、德庄火锅、全聚德、山东凯瑞餐饮集团、徐记海鲜、多嘴超级肉蟹煲、蓝海集团、杭州饮食服务集团、广州酒家、王品牛排、和府捞面、老乡鸡、蛙来哒、恒天然、吉野家、安徽银泰等行业内外知名企业均已纷纷抢先持有本报告书...
餐饮“爆款店法则”——小红书篇!(餐饮管理人必看)
餐饮行业首选小红书爆光流量的理由?1美妆时尚的人口红利已过不管从什么平台都可以看出美妆时尚的庞大数量和影响力,可以说供过于求,这时大家的生活更加提高,注重精神享受,势必会向吃喝玩乐进军(www.e993.com)2024年7月25日。2餐饮行业更容易变现小红书的宣传语是标记我的生活,类似笔记分享,主打用户原创内容,利用用户自身个性化生产内容...
“回头浪子”悟出互联网+餐饮管理经
黄兴良最近常读的书大多是“互联网+餐饮业”或者餐饮管理类的。他觉得,互联网+是大势所趋,做餐饮业一定要与时俱进,线上线下相结合才能谋求更大的发展前景。在读了很多相关书籍后,他认为,餐饮企业可以通过互联网实现O2O全渠道营销并打通客户管理体系,实现信息化管理,从而提高营收。这个过程不能一蹴而就,但非常值得...
借美食“出圈”,这家书店如何用餐饮经营赋能卖书?
与经营模式相配套的是鹿森书店的人才培养机制,书店员工以店长、吧台厨师、咖啡师、图书管理员这四大类为主要构成。因此,在人才培养层面,鹿森书店分为两大体系:餐饮和文化。其中,餐饮部分与“我在咖啡”构成完整闭环,两方人才互通互用,且该模式已达到完整、可持续的程度。
餐饮老板必看:天天谈论需求,但你对“需求”的理解真的深刻吗?
大部分餐饮人更习惯修修补补,比如说看哪里有新建的商圈,然后赶紧入驻;哪里缺一家面馆,哪里缺一家快餐店,哪里缺一家火锅店等。2)、消费者那些看得见的需求和看不见的需求《小王子》中有一句非常经典的话,“看不见的往往才是最重要的”,筷玩思维认为,只要你善于发现看不见的东西,那么,看得见和看不见的都同...
万字长文,教你吃透这26本商业书
《定位》于1981年著就,迅速在全球产生巨大影响力,成为有史以来非常畅销的营销书籍。第一作者里斯先生也被奉为全球顶级商业大师。其实,定位理论也经历了迭代过程,形成一整套包含26本书籍的体系。定位最初解决的是传播问题,随着时间的推移和实践范围的扩大,逐渐扩展到营销体系,最后成为制定企业战略的一种方法论。