金秋尝蟹正当时
时下,正是吃螃蟹的好时节。10月16日,记者走访宿城水产市场发现,今年的螃蟹品质不错,且价格很亲民,1两规格的母蟹只要5元1只,2两左右的母蟹10元1只,3两-4两的公蟹每斤45元,比中秋、国庆期间每斤下降20元左右。当日上午9时许,记者在百大农产品批发市场水产区看到,鲜活生猛的大闸蟹在水槽里不停游动。2两规...
重637.4克公河蟹当选蟹王,网友直呼:好大一个!
旁边的一个阿姨接过话头,“王大叔家的公蟹厉害!可我们家的母蟹可不差呢!”她指的是那只370克的“蟹后”。据说,这只母蟹从小就受到了特别的照料,无论是饵料还是水质,都是按最高标准来的。她笑着说:“这次比赛,我觉得我们家母蟹能拿冠军,还真是好眼力。”比赛现场,那可是热闹非凡。来自各地的食客...
国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...
看雌雄农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟,滋味营养最佳。吃对螃蟹:四个部位要清除1蟹胃蟹盖里三角形的骨质小包,位于蟹背甲前缘中央,吃时要用小勺将其掏出丢弃。2蟹心俗称六角板,位于蟹黄或蟹油中间,吃时用勺柄将六角形的片状物挑出来。3蟹肠即由蟹胃...
价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!
而公蟹由于秋季交配,肉质逐渐变得不如开海时饱满,因此在接下来的市场中,母蟹将占据更大的份额。“今年天气转凉较晚,母蟹的肥美期大概会在国庆节后开始。到时候,母蟹的需求量可能会大增。”伏店长对十一的市场表示乐观,“随着天气进一步转凉,螃蟹会变得更加肥美,特别是母蟹的需求量会在国庆期间会有所增加,预计...
大闸蟹低至8元实现吃蟹自由 江苏一河蟹交易市场1天流水上亿
#大闸蟹低至8元实现吃蟹自由##江苏一河蟹交易市场1天流水上亿#金秋十月,肥美的大闸蟹大量上市,而且降温之后大闸蟹的口感更好。在南京江宁众彩市场,节后大闸蟹的批发价有所回落,2两母蟹和3两公蟹,每斤30元到43元不等;3两母蟹和4两公蟹,每斤45元到65元。零售价格从每只八元一直到四十五元不等。在江苏兴...
兰州市场螃蟹价格明显回落 网购蟹、鲜活残蟹成为消费者新选择
之所以选择网购螃蟹,消费者更多的还是看重性价比(www.e993.com)2024年10月23日。一斤80元的价格在兰州市场只能选择2.5两的母蟹,但是在网购平台就可以购买3.5两的母蟹。同样的价格,但品质升级成为更多年轻人网上购蟹的主要原因。网购螃蟹价更优,更有人已经在网购螃蟹中挖掘出了“特大残蟹”这一“新赛道”。所谓“特大残蟹”是指体格大但是...
昔日“洗澡蟹”,如今不甘傍名牌!水产市场不再满眼“阳澄湖”,食客...
精品蟹量少,价格自然就上去了。“5两规格的精品公蟹,今年目前批发价是100元一斤,去年同期是80元一斤;3.5两的母蟹,今年目前批发价是115-120元一斤,去年同期是80-90元一斤。”周春勇介绍,如果这样的精品蟹在酒店等渠道销售,零售价格不会比阳澄湖大闸蟹低。
价格大跳水!有的降至个位数,很多番禺人超爱,预计还会跌……
节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,价格分别是15元和13元:“这样的价位最能够被接受,螃蟹的个头也不错,肉质也饱满,卖得最好。”这位商贩称,一只不到10元的螃蟹销量也不错,这样便宜的价格出现得比往年提早了一周左右。商家:价格还会再下降...
价格大跳水!
马王堆海鲜市场光头牛水产品经营部负责人陈铁年告诉记者,今年因为高温、台风等极端天气,大闸蟹晚熟减产,所以价格比去年略高。但近期的大闸蟹品质较国庆节前更好,10月底前是吃母蟹的最好时机,10月底将迎来公蟹大量上市。除了大闸蟹,不少市民偏爱梭子蟹。近期,海水蟹梭子蟹大量上市,马王堆海鲜水产批发市场日均来货量约40...
吃蟹,我想吃四两母~
一般长到2两的大闸蟹就可以进入市场售卖了,这个规格的大闸蟹较为常见,价格也相对亲民。3两的大闸蟹则属于比较常见的中规格,无论是口感还是品质都有一定的提升,而4两以上的大闸蟹则相对较少,可谓是大闸蟹中的“佼佼者”,其价格也比较昂贵。公蟹的体积往往比母蟹大,但不论公母,个头越大的蟹其养殖成本就越高,可...