对话李庆:不要看见挂个精酿,就一定是好啤酒
从原料看,与工业啤酒可以使用大米淀粉不同,精酿啤酒只用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造,没有任何添加剂。其工艺更复杂、麦芽含量更多、啤酒花添加更多、麦芽汁浓度更高,因而受到广大消费者欢迎。“正因为挂上精酿比较好卖,前几年一些原来生产工业啤酒的中小企业,在难以生存之际纷纷转做精酿,个别企业为了低成本竞争,...
雪花啤酒国民选择,啤酒市场的领头羊,你跟上了吗?
我们今天来聊聊雪花啤酒,雪花啤酒也叫SnowBeer,在国内市场待过的人基本上都知道,属于国民啤酒产品,通俗理解就是大众啤酒的代表。喝不起高端,那就大错特错了,雪花啤酒并不是高价专享。“大众化、高品质”始终是雪花啤酒的理念,关于雪花啤酒的历史大家可以在网上自己查看一下,在这里就不做详细介绍了。市场竞...
“90后”酒老板创新路:改造乡村学校,用当地水果精酿特色果酒与啤酒
他的第一个精酿啤酒厂坐落在纺织谷,今年他又将目光瞄准田间地头,将青岛莱西马连庄镇闲置8年之久的洼子小学盘活改造成酒厂,并用当地特色水果马连庄甜瓜研发酿造出一款款独具特色的啤酒。一个两米多长的水果处理机器摆放在水果处理间,这台机器可以自动对水果进行清洗、烘干、榨汁等“一条龙服务”。每年1500吨的啤酒...
珠江啤酒涨2.12%,成交额3357.94万元,主力资金净流出39.67万元
富国品质生活混合A(006179)位居第九大流动股东,持股350.70万股,持股数量较上期不变。
啤酒的“语言”:读懂酒标上的信息
2.产地与原料:酒标上通常会标明啤酒的产地和原料。FendiClub精酿啤酒采用上好麦芽、进口酵母和天然水源等原料,经过精心酿制而成,确保了啤酒的品质和口感。3.酒精度与麦汁浓度:酒精度和麦汁浓度是衡量啤酒品质的重要指标。FendiClub精酿啤酒在保持口感平衡的同时,也注重酒精度和麦汁浓度的控制,让每一款啤酒都呈现...
...青岛啤酒股份有限公司品酒师以匠心精神守护啤酒品质
一杯啤酒中含有数千种风味物质(www.e993.com)2024年10月26日。风味物质的多寡直接影响着一杯酒的口感和味道,再精密的仪器也无法感知酒的艺术风味,人类的舌头却能精准捕捉到一些含量极低的风味。因此,只有借助品酒师的舌头为消费者的感官质量把关,用上百次的专业品尝和反复改进,才能酿出消费者喜欢的啤酒。正是这份对品质的极致追求与对酿造艺术的...
雪花啤酒满足你对品质与口感的完美追求!
4、黑狮白啤黑狮白啤是雪花啤酒旗下的一款品质很好的啤酒系列,口感非常独特。无论是自己购买回来享用,还是作为回馈男友的礼品赠送,都是人们喜爱的选择。黑狮白啤采用了全麦芽酿造和艾尔工艺酿造,使用了100%麦芽酿造。黑狮白啤口感醇香,带有独特的酒花香味,口感独特而不淡。相对来说黑狮白啤口味并不重,对于习惯喝果...
华润啤酒侯孝海对话脉脉创始人林凡:商业新世界产品开发秘籍|举杯...
别人怎么看,跟他没关系,他只是在做一件自己喜欢的事。可以看到,受教育程度和生活条件是年轻人消费、择业等各方面出现明显变化的底层逻辑。CE:侯总,啤酒最重要的一个消费群体就是年轻人。对你们来说,理解年轻人的变化,特别是他们口味、消费习惯、消费场景的变化,也是一个特别重要的话题。您怎么看?侯孝海:随着...
数字赋能,智酿未来,华润啤酒品质先行
中国地理位置优越,有着"人间仙境,天然氧吧"的赞誉,而优质水源之一便是华润优质水源,这份得天独厚的资源赋予了华润啤酒独特的口感和卓越的品质。华润雪花啤酒在2023年的中国质量协会年会暨第二届全球追求卓越大会上,从全国数百家企业中脱颖而出,成功获得了第二十届全国质量奖。此外,华润啤酒还因其数字化转型和...
啤酒瓶壁厚测量仪:精准把控啤酒瓶质量的关键工具
灵活适配样品:针对不同尺寸的啤酒瓶,CHY-B2提供了高杆和矮杆两种测量头配置,样品直径和高度均可根据实际需求进行定制,大大提高了设备的适用性和灵活性。人性化设计:设备外形紧凑,操作简便,且采用电池供电,方便用户在不同环境下进行使用。同时,设备还配备了清晰易读的显示屏,方便用户实时查看测量结果。