被韩国退回的稻香村月饼,目前是符合中国标准的,为何会被退回?

可今年中秋，稻香村却意外地“火”了一把，不是因为它的月饼有多好吃，而是因为它的月饼里藏了个“小秘密”——脱氢乙酸钠，这一下子就把稻香村推上了风口浪尖。小编先给大家科普一下，这脱氢乙酸钠啊，听起来高大上，其实就是烘焙界里常用的防腐剂，咱们国内是允许用的，它能帮食品延长保质期，让月饼在长途跋涉...

正宗稻香村月饼鉴定要点,这篇文章告诉你

据了解,稻香村创始于1773年(清乾隆三十八年),历史上第一家店就开在苏州观前街东侧,主营苏式糕点、月饼等食品,因其工艺独特、选料讲究、品质优良,在苏州茶食行业崭露头角,这也是“稻香村”字号最早的来历。《南方饮食掌故》一书有记载:乾隆皇帝南巡至苏州时,偶然品尝到稻香村蜜糕,赞其“食中隽品,美味不可多得。

10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”

从入驻天猫、京东等电商平台,到与头部主播合作直播带货,继而搭建品牌直播矩阵,稻香村通过抖音、快手等新型电商平台与消费者面对面沟通,并且在实践和探索中不断优化、深化,据悉,稻香村已连续多年领跑各大电商平台糕点和月饼品类销量榜单。而且,稻香村已形成电商业务的全链路运营,并在多地建有电商物流仓,全国单日最高发货...

10年产销超15亿块月饼,凭啥?且看稻香村的月饼生意经

从入驻天猫、京东等电商平台,到与头部主播合作直播带货,继而搭建品牌直播矩阵,稻香村通过抖音、快手等新型电商平台与消费者面对面沟通,并且在实践和探索中不断优化、深化,据悉,稻香村已连续多年领跑各大电商平台糕点和月饼品类销量榜单。而且,稻香村已形成电商业务的全链路运营,并在多地建有电商物流仓,全国单日最高发货...

稻香村月饼因防腐剂被韩国退回 食品安全标准再引关注

-熊猫果冻:江西省华晨食品公司的产品因与之前不合格批次属于同一公司、生产日期相同,被判定为不合格。-冷冻熏鸭:山东鹰缘有限公司出口的冷冻熏鸭被检测出单核细胞增生李斯特菌超标,存在健康隐患。-加工花粉:西安普瑞斯生物科技有限公司的加工花粉粗蛋白质含量未达到最低标准。

稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”

随着中秋节临近,一年一度的中秋月饼消费也进入销售旺季(www.e993.com)2024年11月28日。连日来,月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)加足马力促生产,江苏、北京、山东、辽宁、四川等生产基地的月饼生产全面开启,全力投入中秋月饼的加工生产,以满足节日市场的需求。稻香村现代化生产线...

苏州稻香村因月饼霉菌超标被罚4032元 总经理周广军对此知晓吗?

经查,苏州稻香村于2023年8月7日委托北京苏稻食品工业有限公司生产涉案糖醇南瓜月饼,总计生产了96袋,生产日期均为2023/08/07,委托生产价格为4.2元/袋,涉案糖醇南瓜月饼均由北京苏稻食品工业有限公司直接对外发货。2023年8月10日,涉案糖醇南瓜月饼中48袋销售给的北京嘉铭桐辰科技股份有限公司,销售单价为4.2元/袋,总...

月饼真的卖不动了吗?津云记者实地探访→

除了这些,这里售卖的月饼中还有“红豆蛋黄大福饼”月饼,写着胖东来大月饼同款,价格也由原本的29.9元,优惠到26.8元。记者在此区域观察半小时,来超市购物的客人,会不时地在月饼区看一会儿,有些人会选购一些散装月饼,并仔细看一下生产日期、保质期,在此期间,并未有人选购礼盒月饼,胖东来大月饼同款有小孩子闹着要...

中国月饼遭遇韩国退回,产品符合中国标准,事件背后有何隐情?

根据韩国的《食品卫生法》,所有进口食品都必须标注详细的成分和营养标签,包括过敏原、生产日期和食品的保存方式等。稻香村月饼之所以被退回,正是因为其包装上有某些成分未在标签上进行明确说明,或者说明不符合韩国市场的标准。韩国的消费者协会对此进行了投诉,认为这些月饼在标签上存在误导或不清晰的地方。

“养生”月饼争宠:“卷”出滋补噱头,加人参一块30元

9月13日晚上,贝壳财经记者在稻香村官方旗舰店直播间看到,稻香村月饼礼盒装五仁蛋黄莲蓉多口味中秋节送礼礼盒装买一送一,69.9元可以到手16块月饼,相当于4.37元一块。今年8月,中国焙烤食品糖制品工业协会报告指出,预计2024年,中秋节月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。线上启动较早,且销售渠道...