白桦树汁走红,20多元/瓶你买吗?专家:看成分表并无高营养价值
专家:从营养成分表上看,并无高营养价值中南大学湘雅二医院营养科副主任医师朱旭萍表示,“从营养成分表上看,很难证明其有很高的营养价值,其它功效需要更权威的验证。”“现在市面上的养生、保健饮品很多,但并不是每个人都适合饮用,与其靠喝饮料养生,不如吃好三餐,养成良好的生活习惯,比吃什么营养品都管用。
面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?
从配料表的第三项(食品添加剂)可判断购买的豆腐类型,如添加氯化镁的为北豆腐,添加硫酸钙的为南豆腐,添加葡萄糖酸内脂的为内脂豆腐。豆腐的营养价值在于优质豆类蛋白,从营养成分表看,每100克北豆腐的蛋白质含量为11.3克,南豆腐的蛋白质含量为3.9克,内脂豆腐的蛋白质含量为5.2克,比较发现,北豆腐的优质...
营养成分表里的“健康经”
“此外,营养成分表里标记为0,不等于完全没有,可能只是低于标示限值。”许英霞提示,“以反式脂肪酸为例,《通则》要求,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中应标示出反式脂肪酸的含量,当每百克/毫升食品反式脂肪酸含量≤0.3g时,可标为0。即使营养成分表显示反式脂肪酸含量为...
探究普洱茶中丰富的营养成分及其表格展示
茶叶营养成分表是茶叶的营养分析报告,其中包含了多种营养成分的含量。茶叶的主要成分是水分、咖啡碱、氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等。这些成分在不同种类的茶叶中的含量是不同的化合物,因此可以根据自己的需求和口味选择适合自己的茶叶。在茶叶营养成分表中,每个成分通常会列出其含量(以百分比或毫克/克为单位)。...
膳食营养小百科
不同的酱油营养成分表中分量可能不同图片来源:电商截图4、蚝油-蚝汁含量蚝油的主要原料就是蚝汁,而蚝汁自带鲜味。因此蚝汁含量越高,蚝油味道越鲜。一些产品会特别标注蚝汁含量。如果没有标注,可以看看配料表,蚝汁若排在第一位,代表蚝汁是含量最高的成分。
纯牛奶哪个牌子的好喝又营养
1.看配料表在挑选纯牛奶时,首先要看配料表(www.e993.com)2024年9月8日。一般来说,纯牛奶的配料表中只有生牛乳一项,没有其他添加物。如果配料表中除了生牛乳还有其他成分,那么这款牛奶就不是纯牛奶,可能是调味乳或乳饮料。2.看营养成分表除了配料表外,还要关注营养成分表。在挑选纯牛奶时,要注意查看蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量。一般...
复原乳是假牛奶?小众奶更有营养?这些真相一次说清楚!
PART/2看配料如果在配料表中看到了水、白砂糖、食用香精等成分,建议不要购买,应优先选择首位是“牛乳”或“复原乳”的产品。PART/3看营养成分表同样类型的产品建议优选蛋白质和钙含量较高,碳水化合物和钠含量较低的产品。一般牛奶的蛋白质含量在2.8%~3.3%左右,而乳饮料的蛋白质含量大多都低于1%。
小标签大学问【童心看世界】带你一去学习关于食品标签的小知识
营养成分表中糖含量是0,配料表中却含有很多甜味剂。长期摄入甜味剂增加患糖尿病、心血管疾病的风险,对肝脏、神经系统、骨骼发育,肾脏功能均有不利影响。第四步:查看蛋白质1.低蛋白、高蛋白低蛋白,高蛋白的蛋白含量如下:第五步:查看钠1.低盐、无盐...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
食品标签是指预包装食品容器上的文字,图形,符号,以及一切说明物。一般包括:食品名称、商标、保质期、生产日期、保存方法、营养成分表、配料表、生产厂家、地址、厂家资质以及食用方法等。食品标签是最能体现食品健康标准的地方,我们通过看配料表,可以避免买到没有水果的水果茶、没有牛奶的学生奶……...
若月饼配料表有“代可可脂、氢化植物油”等,尽量少给孩子吃
此外,要查看月饼的营养标签。营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是直观了解食品营养含量高低和组成的最有效方式。在营养标签中,需强制性标出的“1+4”为:能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠;宜标识的营养素有:饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素A、钙。另外,要注意营养标签里的...