大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
2023年6月20日 - 网易
3-0-0、3-1-0、3-2-0等),而不应将MPN检索表中的各种管数情况视为同概率情况(极低概率的管数情况在最新版大肠菌群国标中已经删除),若出现0-0-2、0-3-1、3-0-3等不常见管数情况,应开展样品调查和试验自查而非盲目报告结果。
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大肠菌群和菌落总数检测注意事项
2019年1月2日 - 网易
大肠菌群检测的关键在于方法的选用,食品中大肠菌群检测有两种表示方法,其一是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示,检测方法需使用GB/T4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》;其二以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示,检测方法需使用GB4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验...
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81项食品安全国家标准详解(理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定)
2017年1月12日 - 仪器信息网
替代情况:代替GB4789.3-2010《食品微生物学检验大肠菌群计数》、GBT4789.32-2002《食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测》和SNT0169-2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。主要变化:增加了检验原理修改了适用范围修改了典型菌落的形态描述修改了第二法平板菌落数...
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微生物限度检查仪标准操作规程|细菌|大肠菌群|平皿|培养基_网易订阅
2022年6月19日 - 网易
8.3.1.5报告:根据证实为大肠菌群阳性的管数,查MPN检索表,报告每100ml(g)大肠菌群的MPN值。9结果判断:9.1细菌菌落数、霉萄菌落数、控制菌三项均符合该品种微生物限度项下的规定,应判为供试品符合规定;其中任何一项不符合该品种项下规定,应判供试品不符合规定。9.2细菌菌落数、霉菌菌落数第一-次测...
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