《食品科学》:宁波大学张进杰副教授等:解冻方式对炝蟹食用品质的...

01解冻曲线如图1所示,不同解冻方式的样品中心温度到达0℃的时间不同,从快到慢依次为超声解冻、脉冲磁场辅助解冻、流水解冻、室温解冻、低温解冻,所需时间分别为10.4、26.2、64.9、88.7min和312.6min。水比空气具有更高的传热效率,相比于室温解冻和低温解冻,流水解冻消耗的时间更短,超声解冻炝蟹所需的时间最短...

Nature重磅综述 |关于RNA-seq,你想知道的都在这

在每一轮测序中,高速摄像机拍照捕获当前激发的荧光,来判断当前是哪个核苷酸合成进来,测序长度在50-500bp。ThePacificBiosciencesworkflow(中):建库之后,每个分子与固定在纳米孔底部的聚合酶结合。然后是边合成边测序,测序长度可以高达50kb。TheOxfordNanoporeworkflow(右):建库后,将单个分子加载到流动槽...

Trends Genet | 表型进化的分子基础:超越常见的疑点

事后看来,人们会认为导致uATG和相关uORF获得或丢失的突变应该是自然界表型进化的常见来源,因为在许多序列环境中只需要单个核苷酸的变化(例如AGG、ACG、ATA和ATC)。这里讨论的例子可能只是许多有待发现的类似案例中的第一个。隐性剪接变异虽然保守外显子-内含子连接处的突变很容易影响RNA剪接并可能导致表型改变,但新...

选男人眼光,还不如她的卵。

一旦过了38岁这个节点,就开始了跳水曲线,只剩不到一半了;40岁以后,每个月都在跌,跌速和38岁相比,完全不是一个等量级;过了42岁,绝大多数人身体里的激素水平就已经跌到了脚后跟43岁以后,卵巢就像是被掏空了,荷尔蒙跌到脚后跟的分水岭女性的雌激素降低的影响你知道多少?心情抑郁、焦虑不安、压力、高...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

从未来趋势看,高效低成本DNA合成技术依然是驱动合成生物技术进步的重要因素。柱式寡核苷酸化学合成仍是目前多种商用自动化DNA合成仪采用的主要方法,但存在反应效率较低、高纯度的引物合成困难等问题;芯片合成技术可一定程度上实现更高通量、低成本的DNA合成,但由于合成过程在非常小的芯片位点上完成,合成通量...

在长寿和抗癌方面,所有人都得喊裸鼹鼠一声“教父”

以上研究确认了裸鼹鼠的“超能力”,不过,虽然我们知道它很厉害,但并不清楚它为什么那么厉害(www.e993.com)2024年11月12日。试想一下,如果破解了这些奥秘,会对人类自身带来怎样的改变?更进一步讲,倘若裸鼹鼠的这些能力能“嫁接”到人身上,又会是一种怎样的身体机能跃迁?于是,我们前面提到的,今年8月发表在《自然》杂志的那项研究,就使一些...

陕西师范大学金燕Anal. Chem.:多功能锰核苷酸漆酶模拟酶降解有机...

(C)Mn-GMPNS或漆酶催化不同浓度的肾上腺素在485nm处的拟合曲线。(D)基于比色信号的MobileColorPicker应用程序对肾上腺素的定量检测模块。(E)Mn-GMPNS(a)或漆酶(b)催化的不同浓度肾上腺素的照片。(F)RGB值来源于照片(R/G),用于智能手机准确检测肾上腺素。

...投资价值分析报告:多肽/小核酸新药物服务平台 三重成长曲线...

多元化产品梯队,原料药制剂一体化打开第二成长曲线。通过多年的研发创新与工业化生产的技术积累,依托于自身的六大技术平台,奥锐特持续开发高壁垒的特色原料药业务并积极布局多肽、寡核苷酸药物,目前已形成了高壁垒、竞争格局良好且成长性强的多元化产品梯队。核心产品已为公司贡献持续稳定的收入,且部分产品市占率全球领先...

20个临床易混淆考点整理,想过医考必须看!

②血红蛋白的氧解离曲线是——S形③蛋白质分子三级结构的稳定因素——氢键、盐键、疏水键和二硫键07①转铁蛋白的主要功用是——运输铁②铜蓝蛋白的主要功用是——运输铜③α1-抗胰蛋白的主要功用是——是丝氨酸蛋白酶的抑制剂④结合珠蛋白主要功用是——能与细胞外血红蛋白结合...

荧光定量PCR实验,荧光标记怎么选?

双杂交探针是由两条寡核苷酸单链组成,一条的3’端带有供体荧光分子,另一条的5’端带有受体荧光分子(图4)。游离状态下荧光供体会发出荧光,但当两条单链都匹配到模板链上时,就会发生荧光共振能量转移FRET,受体荧光分子就可以发出荧光,其荧光强度与生成的产物的量成正比。双杂交探针的优势有两点:摆脱了探针长度的...