脂肪和糖,究竟哪个更容易使人发胖?

也就是说长期高糖或高脂的单一化饮食并不会导致血脂问题,那是什么把我们喂胖了呢?其实纪录片也在最后解释,其实是糖脂双高的吃法才是造成暴饮暴食后增胖的元凶。图源自网络但回到现实,要从科学性出发,这个实验并不算真正科学的研究,一是实验样本太少,一个科学的实验至少需要有成千上万的样本作为支撑。但通过...

糖油混合物,为何让人“着迷”?

这个词最初被大众所熟知,是2013年英国电台BBC做了一部纪录片,叫做《油糖陷阱》。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。其实,天然食物中同时具备高糖高油的食物并不多,糖油混合物往往是经过加工的食物。常见的糖油混合物包括但不限于:●主食类:油条、...

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这个词最初被大众所熟知,是2013年英国电台BBC做了一部纪录片,叫做《油糖陷阱》。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。其实,天然食物中同时具备高糖高油的食物并不多,糖油混合物往往是经过加工的食物。常见的糖油混合物包括但不限于:●主食类:油条、...

这种食物比喝油还胖人,真的要少吃!健康吃法了解一下

这个词最初被大众所熟知,是一部叫《油糖陷阱》的纪录片。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。其实,天然食物中同时具备高糖高油的食物并不多,糖油混合物往往是经过加工的食物。常见的糖油混合物包括但不限于:●主食类:油条、炒面、手抓饼、烤冷面、...

比盐更可怕的调味剂,很多人每天都在吃!三高、肥胖、癌症易上门

市面上有很多标注了无蔗糖、无糖、无添加糖等标签的食品,但其中大多数都是“高糖”食品。摄入精制米面后,人体很快会将其转化成糖,升糖指数非常高。BBC纪录片《碳水化合物的真相》中揭露的一碗米饭如果转化成人体中的糖相当于20块方糖。对于可能已经患了糖尿病的老年人来说,肯定不会去吃20块方糖,但是可能不...

这种让人上瘾的食物比喝油还胖人!

这个词最初被大众所熟知,是2013年英国电台BBC做了一部纪录片,叫做《油糖陷阱》(www.e993.com)2024年11月6日。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。其实,天然食物中同时具备高糖高油的食物并不多,糖油混合物往往是经过加工的食物。常见的糖油混合物包括但不限于:...

BBC纪录片盘点全球最不健康的饮食方式,美国排43,中国排第几?

富含反式脂肪酸及高糖食品,也成为他们的健康状况则几乎垫底的重要因素。《Neurology》的一项研究表明,反式脂肪酸可能是全因性痴呆和阿尔兹海默病的危险因素。此外,还有研究表明反式脂肪酸还会增加人体内“坏”胆固醇的含量(总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇),降低“好”胆固醇的含量(高密度脂蛋白胆固醇),进而提高冠状动脉...

夏日减肥,九部减肥纪录片了解一下

1、《减肥十律》2、《揭露减肥的真相》3、《致肥元凶》4、《我该吃肉么》5、《高糖VS高脂肪》6、《变胖的真相》7、《欢迎来到减肥世界》8、...

为什么中国菜这么油腻,中国的肥胖率却没有美国那么高?

高糖高盐高脂的食品带来的肥胖问题引起了政府的重视,美国政府也试图用征税的方式来解决此问题。但这很快就遭到了食品生产商们的反击。为了满足他们对商业利润的胃口,这些食品生产商将美国人的胃口养的越来越大,美国的肥胖危机就这样变得越来越严重。纪录片的最后得出了一个悲观的结论:...

BBC纪录片竟说“大米”是最糟糕的食物?!到底怎么吃才对?

前段时间,BBC一部2014年的纪录片《TheWorld’sBestDiet》突然翻红,片中盘点最健康到最不健康饮食的50个国家,其中提到马绍尔群岛的岛民超重和糖尿病发病率在世界上遥遥领先,并将矛头直指他们日常饮食中的“大米”及廉价罐头食品。中国也是把“大米”作为主食的地区,据了解,大量食用会引起血糖骤升,好在国人饮食...