加水就能做出来的拇指小馒头,松软可口健脾养胃,还能助消化
步骤:1,首先准备好自发粉,自发粉顾名思义就是自己发酵,面粉中已经添加过酵母,做馒头的时候只需要加水就可以了,猴头菇馒头会有轻微的苦味,不明显,不能接受的话可以跟我一样夹豆沙馅或者加糖来改善。2,大概200克面粉加入120克清水,先搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团即可,在盆子里搓成团后可以把面团移到砧...
1把芝麻3种面,做出香甜松软的黑芝麻杂粮馒头,营养又补钙
1、准备好的熟黑芝麻放在料理机将它碾成粉,或者用石臼将它捣碎,黑芝麻不用碾得太碎,只要稍微打碎让香味和营养能更好的释放出来就可以了,有点颗粒感,感觉做出来的馒头会更加好看;2、准备好的50g玉米面和荞麦面粉倒在一个碗中,用100ml的开水来烫面,水最好是刚烧开的热水,这样烫面之后能减少粗粮粗糙的口感;3...
小米和南瓜别只会煮粥喝,试试这样做,健脾胃味道好,孩子抢着吃
做法1、准备需要的原材料,南瓜一块、面粉400g、小米100g,这个食材的配比做出来的馒头几乎没有粗粮的粗糙感,是细腻柔软且有筋道的,想要变化粗细搭配比例的,小米的用量可以增加到150g,面粉改成350g。2、准备好的南瓜去皮去籽之后,清洗干净切成块,上锅蒸熟;蒸好的南瓜取300g,倒在大碗中,将它压成南瓜泥,...
大雪纷纷落,明年吃馍馍!24节气大雪将至,杂粮馒头做起来!
杂粮馒头具体做法:步骤一:准备三种面粉:玉米面,黑米面,和荞麦面。然后再准备适量的白糖,倒入玉米面盆中,接着将小盆中的温水,倒入玉米面盆中,用擀面杖搅拌成面絮。步骤二:搅拌均匀的玉米面面絮,放置一旁凉凉,然后将白面粉倒入玉米面絮中,加入适量的泡打粉,准备一点酵母加入温水化开,然后倒入玉米面盆中...
杂粮馒头减肥可以吃吗
杂粮馒头在减肥期间可以适量食用。杂粮馒头是由杂粮制作而成的一种主食,其中含有一定的膳食纤维成分,能够促进胃肠道蠕动,从而促进排便,有利于体内废物排出,对于减肥瘦身有一定的帮助作用。另外,杂粮馒头中的淀粉含量比较低,摄入后通常不会导致身体出现长胖的情况。但是要注意适量食用,如果过量食用可能会导致肠胃负担加重...
空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值
3、杂粮馒头比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面等,关键是杂粮面占到1/3~1/2,或者购买馒头的时候注意买杂粮粉含量在30%以上的面点(www.e993.com)2024年10月20日。4、荞麦面条荞麦优富含膳食纤维,但纯荞麦面可能口感偏苦涩,建议可以买荞麦粉含量在30%~50%之间的...
还在吃燕麦做早餐?这种粗粮产品!冲泡就能吃,营养丰富还升糖慢……
2.做米饭白米饭由于膳食纤维含量少,不利于控制血糖。如果在做白米饭的时候,加上2—4勺燕麦麸皮,就能有效补充谷物膳食纤维,燕麦麸皮有很强的吸水性,1份燕麦麸皮会吸收25份的水,成为较为蓬松的凝胶状,能大大地减少所吃的米饭量。3.做馒头一般普通燕麦只有0.5—0.8毫米的厚度,而质量好的燕麦麸皮,厚度约为0.6...
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要从对血糖的影响方面,探讨馒头和面包孰优孰劣,就不能忽略不同软硬度、制作方式的面包、馒头对血糖的影响差异度。比如,贝果、法棍之类油脂含量低、口感坚硬、耐咀嚼的面包,对血糖波动的影响相对较小。馒头则可以选择口感相对粗糙的杂粮馒头、窝头等来降低对血糖的影响。
小米和南瓜别只会煮粥喝,试试这样做,营养好味道棒,孩子抢着吃
1、准备需要的原材料,南瓜一块、面粉400g、小米100g,这个食材的配比做出来的馒头几乎没有粗粮的粗糙感,是细腻柔软且有筋道的,想要变化粗细搭配比例的,小米的用量可以增加到150g,面粉改成350g。2、准备好的南瓜去皮去籽之后,清洗干净切成块,上锅蒸熟;蒸好的南瓜取300g,倒在大碗中,将它压成南瓜泥,放在一边晾...
这5种“粗粮”可能正在悄悄伤害你的身体,有些人吃了还不如不吃...
2.八宝粥、八宝饭:不好消化、易升高血糖;3.粗粮馒头:很多里面添加了精制小麦粉;4.假“粗粮”饼干、面包:容易升高血糖,让人发胖;5.膨化粗粮:可能含有大量添加剂。策划制作来源丨CCTV生活圈(id:cctvshzck2013)审核丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任责编丨钟艳平...