“舌尖”导演陈晓卿新作《我的美食向导》上线:探索美食纪录片的...
在朱乐贤看来,大家始终在迫切地寻找美食纪录片的创新突破口。《我的美食向导》放弃了美食纪录片惯用的第三人称视角,以陈晓卿的个人视角为引,带领观众走进美食的世界,去看、去问、去感受。内容上,从以往关注“吃什么”(即美食本身)转变为“为什么这么吃”,聚焦地域美食的同时,重点呈现当地食物的发展脉络,即通过陈晓卿...
腾讯在线视频韩志杰:始终在场,回应每一种情绪需求
纪录片在场:美食、人文、智识满足多元精神需求如果说综艺内容能够回应用户的每种情绪需求,纪录片则回应着用户对于知识、眼界等更多切面的精神需求。在纪录片的布局上,腾讯视频纪录片将从美食、人文、智识等内容类型,以“价值引领”“重磅出品”“精品推介”三大板块进行布局,满足用户多元的精神需求。在“价值引领”板...
专访《早餐中国》导演王圣志:当美食纪录片变成消耗品,警惕的时刻...
短短几年,当美食纪录片层出不穷,且逐渐承包各大平台的纪录片版面时,“全民追番”的辉煌却逐渐消失,且欢呼声里总是掺杂着质疑声:美食纪录片越来越丰富、精致,但内核却“固化”了,即通过食物讲联系到家庭温情,进一步呈现高度统一的家庭故事和情绪:乡愁。点外卖的年轻人一到吃饭就想吃妈妈做的饭,远在故乡的母亲拿...
“美食是善意”——美食纪录片出圈10年,走过“风味人间”
11月,腾讯视频公布了“至味人间”的纪录片片单。《风味人间4》监制、腾讯在线视频节目内容制作部黑曜石工作室负责人朱乐贤表示,美食纪录片不是面向窄众,它追求的是“最大公约数”的大众审美。“其他纪录片品类男女观众的比例是7:3,但美食基本上五五开。这就是一个男女老少通吃的方向。”但大众审美往往意味着“...
美食纪录片扎堆,我们为何迷恋“吃饭”这件小事
优酷纪录片中心总监张伟,曾拍过《海上丝绸之路》这样的大制作,在他看来,美食纪录片之所以受到最广泛的观众欢迎,还是因为题材接地气,“吃这件事最具群众基础,观看门槛低,老少咸宜,还能跨越国界和文化”。《江湖菜馆》第一季就发行到了美国、加拿大、新加坡、马来西亚、文莱、荷兰、匈牙利、捷克等国家,收视率良好。
吃货福利!20部美食纪录片合集送上门,在家赶紧解解馋
黄景瑜在线秀厨艺荷尔蒙爆棚!这爆香辣子鸡又是哪个爱豆心头菜?德云父子同台展厨艺,带你吃遍天津卫观看链接:httpsv.youku/v_show/id_XNDUyMDcyNDkyNA==.html4、《老广的味道》第五季美食纪录片《老广的味道》第五季终于来啦!这次节目以独特的视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的日常美食...
走红的美食纪录片
“尽管最好的烧烤就在你家楼下,但我们还是走远了一点儿,寻找了一些更别致的味道”。2018年夏天,《人生一串》成了继《舌尖上的中国》系列后又一广受好评的“现象级”美食纪录片,那张密排着夜市霓虹灯的橙色海报也印在了许多人的脑海里。彼时的《人生一串》秉持着“实物拍摄比例约70%,人物和故事占比仅为20%...
中餐在世界上的地位如何?看完这部美食纪录片,你会有所思考
在线观看地址按照影片推荐惯例,先晒一下豆瓣评分,虽然只有1600多人观看,但评分很不错,8.8。这部由Netflix出品的美食纪录片,邀请了当红的韩裔美籍厨师大卫·张(DavidChang)来讲述一些生活中很常见的食物,比如披萨(Pizza)、墨西哥卷饼(Taco)、炸鸡(FiredChicken)、炒饭(FiredRice)等。
腾讯视频纪录片:为生活提供附加值
15档纪录片背后,三大工作室深度布局腾讯视频2023V视界大会上,腾讯在线视频副总裁韩志杰着重介绍了两大纪录片赛道“至味人间”、“智识生活”,带来共计15个项目,整体覆盖美食、科学、人文、自然、历史等诸多领域。首当其中的“至味人间”,是腾讯视频占据行业领先地位的王牌内容线——美食纪录片,其上新动作尤为突出...
一个纪录片带来的烟火气生意
《人生一串》纪录片成为爆款的原因不难理解。从天南地北的烧烤摊到梅肉蚕蛹、扇贝生蚝、牛羊肉等地方特色美食就已足够吸引眼球,而纪录片以探店视角穿插访谈的叙述方式,则带给观众身临其境般的体验感,再加上充满人文情怀的文案、弹幕互动的加持,更让观看氛围拉满。