聚焦:霉变稻香村月饼现身市场

8000余元的稻香村月饼保质期内发霉9月14日,北京市民莫女士在南四环的一家市场中购买了近2万元的盒装月饼,其中8000余元的货是两款“稻香村”牌月饼,两款月饼的单价分别是268元和138元。当天,莫女士将几盒月饼送给客户,次日客户们向莫女士反映,他们收到的“稻香村”月饼有的已经发霉长毛。“这么贵的月饼,又是名...

被韩国退回的稻香村月饼,目前是符合中国标准的,为何会被退回?

小编先给大家科普一下，这脱氢乙酸钠啊，听起来高大上，其实就是烘焙界里常用的防腐剂，咱们国内是允许用的，它能帮食品延长保质期，让月饼在长途跋涉后还能保持新鲜。但问题来了，这玩意儿在欧美、日本那些地方，因为担心它对肝肾功能、中枢神经系统可能有潜在风险，就被禁止使用了。这下，稻香村的月饼一到韩国，就...

2024(第三十届)中国月饼文化节在京开幕

中秋将至，月饼产品大量上市，正规渠道销售的知名企业的产品质量和安全更有保证。徐琼总监建议广大消费者在选购月饼时，应注意生产日期、保质期、保存方式以及产品包装的密封性，要尽量到正规渠道选择品牌产品，共同为推动行业的规范发展贡献力量。稻香村食品集团有限公司营销中心总经理周立源代表2024（第三十届）中国月饼文化...

“养生”月饼争宠:“卷”出滋补噱头,加人参一块30元

王思露建议消费者在选购月饼时,要仔细识别生产日期与保质期,月饼的保质期一般不长,由于其富含脂肪、蛋白质等物质,储存时间过长很容易腐败变质。认真阅读配料表,如果配料表中存在“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等原材料(添加剂),证明这类产品中可能含有反式脂肪酸,食用后容易对心脑...

过节吃不完的月饼,还能去哪?

04然而,月饼逐渐回归食用本用,在校大学生间的自发交换活动展现了人与人之间最简单纯粹的交流。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考中秋假期结束,但大家这几天的早餐大概率还是月饼。北方的甜月饼,过于甜腻。南方肉月饼,保质期太短。对大多数人来说,中秋的月饼也就浅尝一两口,剩下的都是负担。

韩国退回中国月饼,原因是检查出脱氢乙酸钠,将于25年禁用!

不少人觉得这是稻香村在自砸招牌,长此以往,我们在国际社会上的形象也会受到一定的影响,但实际上并非如此,脱氢乙酸钠这种物质在食品配料表上很常见,它确实也能帮助食物延长保质期,不受霉菌的侵害(www.e993.com)2024年11月24日。但要是长期大量食用的话,对身体也会造成不可避免的损伤,比如会引起肝脏受损、免疫力下降、腹泻等症状,因此我国也对脱...

《2024中国粽子行业白皮书》发布

中国数据研究中心调查数据显示,有92%的消费者表示有购买粽子的计划,在具体购买选择上,60%的消费者表示有购买粽子礼盒意向,馅料口味(65%),馅料种类(52%),保质期(56%),品牌(48%),常温低温(38%)成消费者购买礼盒粽关注最高的五大因素。2、价格选择的因素...

贴牌月饼保质期内霉变 “稻香村”声誉可能受损

杨先生所买月饼的包装显示,月饼生产日期为2007年9月5日,保质期为45天。杨先生说,为保持月饼新鲜,他特意将月饼存放在通风的仓库中保存。记者注意到,这些存在质量问题的“稻香村”月饼包装上显示,月饼均为“北京市香村园食品有限公司”生产,公司地址位于北京市丰台区。

记者探访:京式翻毛月饼回归,稻香村零号店排队火爆

中秋节到了,记者探访发现,老字号“网红”稻香村零号店门前再次排起了长队,顾客动辄就要等候两个多小时才能进入店内选购。一年只卖一次的京式翻毛月饼受到市民热捧。9月28日上午,从张自忠路地铁站东北口一出站,就能看到稻香村零号店外排起的长队,队伍蔓延了五六十米,排队的大多数都是年轻人。

苏州稻香村鲜肉月饼咸香上市 观前街店排起长队

过去,鲜肉月饼只适宜现做现卖,现在稻香村通过现代科技改良,将鲜肉月饼保质期提升,让更多消费者可以在电商平台购买到稻香村的鲜肉月饼,感受古老苏式鲜肉月饼的手工情怀与新鲜美味。图:稻香村观前街店走进稻香村观前街店内,除了现烤裸卖区,还有手作区、茶饮休闲区、文化体验区等,仿佛进入古今交融的苏州精致生活现代秀...