海带虽然是减肥食品,做法不对不减肥还会长肉!

海带泡发清洗干净,我这个用的是鲜海带不需要泡发的,如果你用的是干海带,需要提前2小时泡发。如果你是刚买来的海带,还需要清洗干净后上锅蒸一下海带才会软烂。2、坐锅,烧一点儿开水,水开后把海带放进去,煮5分钟,捞出来控干水分。3、时间要合理地运用,你才会有更多的时间。趁着焯烫海带的时候,我们把配料...

凉拌海带丝口感发硬有腥味?三个小妙招让海带柔软可口!

因为海带溶于碱水,当海带遇到碱水时,褐藻胶就会因为吸水膨胀而变软,根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软。我们在吃海带之前也可以先把海带先煮一下,在煮的时候加点碱或者小苏打,在沸水中煮半个小时即可,煮完捞出,放入一盆凉水里,然后就可以吃了。注意加碱不可过多,煮的时间也不...

脾胃不好该怎么吃?消化专病门诊为您送上夏日饮食指南

●碱水面碱水面是一种碱性食物,含有丰富的碳水化合物,适量食用可起到中和胃酸,缓解胃脘胀痛、反酸、烧心等症状。●苏打饼干苏打饼干属于碱性食品,可以中和胃酸,缓解反酸。●碱性馒头(2)肉类瘦肉、鸡胸肉、三文鱼、鲈鱼、猪肚等。(3)蔬菜胡萝卜、生菜、秋葵、大白菜、西兰花、豆角、茄子、沙棘、木耳、冬瓜...

抛光大米,硫磺熏制的食品,你会识别吗

颜色太绿的海带可能用硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过。相对来说干海带可能更安全一些,购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物,别选颜色太绿的海带。木耳:两面都黑的不能买黑木耳正面应是黑褐色,背面灰白色;地耳则是正面为黄褐色,若购买时发现木耳两面都呈黑褐色,可能是硫酸镁浸泡过的。黑木耳的味道很自...

三伏天,少吃大鱼大肉,多吃5种“碱性”菜,清热降火,安稳过夏

2.在锅里烧水,水开后倒入胡萝卜丝和海带丝。焯水30秒之后,捞出来快速用清水冲洗。胡萝卜丝和海带丝沥干水分后备用。3.接下来准备一个小盆,把调料汁调出来。盆里加入食盐2克,白糖2克,再加入生抽5克,香醋3克,然后放入蒜末。喜欢吃辣的朋友可以再放点花椒油,辣椒油。

强烈建议中老年人:补钙就吃这8种食物,简单常见,越吃越健康

准备海带一把,切成段放入清水中洗干净(www.e993.com)2024年11月13日。碗中打入2个鸡蛋,加入少许食盐,搅拌打散成蛋液,食盐能使蛋黄和蛋清更好地融合在一起。切点葱花备用。2.把豆腐皮焯一下水:锅内烧水,放入豆腐皮,加入一点食盐入底味,食盐还能增加豆腐皮的筋性,大约煮1分钟去一下豆腥味,把豆腐皮倒出来,用清水冲洗几下,控水备用。

昆布的秘密

昆布鱿鱼土鸡煲:准备鱿鱼干、鱼丸、昆布、鸡等材料。鱿鱼干用适量碱水泡发,去膜,改花刀;鸡斩块洗净;昆布用温水泡软切段;鸡放入砂锅中加适量清水煮开,撇去浮沫后加入葱和姜,转小火炖1个小时;加入昆布、鱿鱼,炖30分钟;加入鱼丸和少许盐,再炖10分钟即可出锅。

重庆最销魂的77碗面,每一碗都是重庆的面子!

肥肠面比较辣,而且油,肥肠洗的很干净,很入味,牛肉大坨耙烂,很多人会点混合面,一份满足双重口感。调料就有十几种,堪称重庆小面的集大成者!地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)人均:14小唐面庄招牌面,就是肥肠,牛肉,豌杂三合一,重辣,面量大料足,面条不烂不硬,碗杂的浇头和辣子都很香。

这种辣椒有毒!伤肝肾腐蚀肠胃、强致癌!

黑木耳:警惕明矾、碱水泡,有怪味可能掺假;毛肚:警惕双氧水、甲醛泡制,又白又大千万别吃;茶叶:警惕铅铬绿染色,提防颜色太鲜艳;腐竹:警惕加入"吊白块";黄花菜:警惕硫磺熏制,色泽迷人不正常。预防蔬菜残留农药中毒:关键是把蔬菜上的农药残迹彻底洗净,用清水或淘米水浸泡1小时以上,再冲洗干净,这样再烹调就安全...

教你识别这些漂亮的"危险食物"

五、明矾、碱水泡发类黑木耳警惕:明矾、碱水泡,有怪味可能掺假。辨识方法:真木耳略嚼后纯正无异味,并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。梦网结语:看了以上漂亮的食物后,是不是自己都有过"以貌取物"...