做酸菜鱼,牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓,超级下饭
4、酸菜清洗干净,切成小段。葱姜蒜分别切好。5、锅内加油,不要不舍得放,油多了酸菜更好吃。烧热到五成热,放入葱姜蒜、干辣椒、泡椒炒出香味,再放入酸菜翻炒,炒到无水分的状态。6、酸菜盛出后,锅内加油,放入鱼头、尾、鱼骨,淋入适量料酒、煎炸至两面金黄,再倒入适量清水,大火煮到汤汁变白。7、捞出...
25款菜肴分享,地道的家常味道,鲜美又下饭,做几道尝尝鲜吧
做法:1、先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,二小时以上,盖上放在冰箱冷藏里腌2、腌完后做脆皮水,锅内加少许水,如果醋够多最好就不用加水了,只放醋就可以3、适量水里加些蜂蜜热化,水开后再倒入大红浙醋和白醋各100克,然后往鸭腿上淋,一定要是滚...
3·15晚会曝光丨触目惊心!部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来
车间里满是污渍,准备加工的酸菜直接堆放在地上,这里清洗酸菜更加简单,只是从水里过一下,就直接切割、装袋、加入防腐剂、封袋。在调查中,从业者向记者透露,由于酸菜的腌制时间短,包装好后,一两个月左右就会发黑变烂,在加工过程中有时会超量添加防腐剂。坛坛俏食品有限公司刘经理:现在我们做的这个酸菜,里面的...
20款精选菜肴推荐,做法详细好吃好做,让家人开心用餐吧
1、猪尾洗净煮熟,(煮的时候要放点老姜、料酒)捞出切成节。2、洋葱洗净切成粗丝、韭菜洗净切成长节、辣椒切节。3、热油锅下猪尾、料酒翻炒哈,就放姜片、蒜片、花椒、豆瓣、辣椒、一起炒香后,再放洋葱和韭菜翻炒至熟,起锅时放鸡精和醋即可。酸辣鸭血食材:鸭血2块、郫县豆瓣酱2勺、花椒一小撮、干辣椒...
比禁售燃油车更糟糕的是,越来越多的人,已经不考虑买燃油车了
老百姓交了钱,却提不到车,买了车之后,又保养售后无门。维权和纠纷事件时有发生,买车成为了一件“高风险”事情,潜在客群苦不堪言,提心吊胆。结合7月份的销量数据来看,全月新能源汽车渗透率已经超过50%,达到了50.8%,绿牌正式成为多数派。其实早在今年的4月前两周,新能源汽车渗透率就首次达到50%,与...
今日导读:太二酸菜鱼回应被大众点评下架;陕西一幼儿园被曝给孩子...
网曝广州一餐厅用炒锅涮扫把洗墙近日,网曝广州一餐厅有工作人员清理墙面时用炒菜锅涮扫把引关注(www.e993.com)2024年9月20日。10月26日,涉事餐厅相关负责人表示,目前已在整改调整,杜绝此类情况。广州市越秀区市监局工作人员称,将去现场调查,情况属实会依法处理。男子买板栗遇短斤缺两反遭老板怼...
经常吃酸菜,身体会发生什么变化?酸菜真的致癌吗?
1.自制泡菜可以直接购买纯乳酸菌粉来发酵。通过避免杂菌的存在而降低产生亚硝酸盐的可能性。2.延长发酵时间:尽量在腌制20天到1个月以后再开始吃。3.做好密封:无论是腌制期间还是开吃之后,都应该注意密封,避免杂菌进入,增加亚硝酸盐含量。4.低温冷藏:开吃后,可以利用低温冷藏来延缓亚硝酸盐的产生速度。
哈尔滨大妈雪地干洗呢子大衣,用雪洗衣可行吗?能洗干净吗?
比如穿的翻毛皮的雪地靴,要是用清水清洗,可能效果不是太好,会留水渍。但对于她们来说,用雪洗是一个非常好的办法。在雪地里蹭蹭,再抖干净,鞋就会干净啦。这个方法是她妈妈教的,碰到大雪就会出门洗鞋子。比如她有一双咖啡色的雪地靴,穿的黑了。外面下大雪,“俺妈就叫我穿鞋下楼”。拿雪铺满鞋面,拿刷子刷...
怎么也治不好的“阴道炎”,其实根本不必治疗?
所以,如果出现了轻微的不适,不用过于担心,先试着采取清水清洗+保持局部清洁+避免潮湿闷热等措施,看能不能自行好转。而如果症状持续,或者白带增多、白带异味、局部瘙痒、灼热、疼痛等不适症状较严重,明显影响到了正常生活,则需要及时去医院看看是不是有细菌性阴道病或其它问题。
每株都含有剧毒,农村30年前却常用来做腌菜,为何如今消失不见?
人们还会将刀把豆晾干后制成咸菜,这也是过去家庭常用的一种保存方法,刀把豆中的丰富营养成分,使其不仅可以满足日常的食用需要,还具有很高的药用价值。刀把豆性温味甘,能温中下气,利肠胃,止呃逆呕吐,常被用于治疗咳喘、胃寒呕吐等症状。刀把豆中的蛋白质和氨基酸,能增强食欲,健脾胃。夏季食用刀把豆,有助清热祛暑,...