原创北大才子变身猪肉佬,被嘲讽18年的陆步轩,如今过得怎么样

但陆步轩抬头看着店里挂着的滴血水的猪肉,再看看自己手上常年洗不净的猪油,以及指甲缝里的肉泥,他清楚地意识到他不该归属于这里。2004年,陆步轩回了体制内,他主要是负责长安县档案局的编纂工作,一个很适合他的工作,因为他曾经的梦想就是当一位拿笔的“大家”。工作期间陆步轩的能力并没有倒退,毕竟他曾经是以...

袁丁医生:猪肉是高血脂的“罪魁祸首”?这3种肉要少吃!

一、肥猪肉袁丁主任指出,肥猪肉含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇,过多食用会加剧高血脂患者的血脂异常。这种食物可能导致血液中的胆固醇和甘油三酯浓度升高,增加动脉粥样硬化的风险,严重时可能引发心绞痛、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病。二、动物内脏袁丁主任提醒,动物内脏如肝脏、肾脏、大脑等含有较高的胆固醇和饱和脂...

昆明官渡区委书记就长丰学校臭猪肉事件表态:从血的教训中反思

官渡区联合调查组19日通报确认,该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标(23.8mg/100g)超出国家规定标准(≦15mg/100g),判定为不合格,系因运输及存储不当导致变质变臭。澎湃新闻注意到,10月20日,官渡区召开校园食品安全排查整治工作推进会,对专项整治工作进行部署安排。会议由区委副书记、区人民政府区长李德鸿主持。据微...

一盘下肚,男子急性肝衰竭!尿液变成浓茶色…很多人餐桌上有这道菜

可通过污染生活用水、餐具、蔬菜水果等直接或间接经消化道传播;食用未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等也可引起戊肝病毒食源性传播。为什么吃猪肝会感染戊肝?医生解释,如果食用了被戊肝病毒污染的猪肝,爆炒的烹饪方式没有把猪肝煮熟煮透,也就无法将病毒杀灭,吃下去相当于病从口入。“猪肝并非不能吃,关键是要高温煮...

市民买猪肉切开后流脓 官方:非病死猪肉可食用

炒肉丝、炒肉片是重庆市民喜爱的家常菜。可一刀切开瘦肉,大量乳白泛黄的脓液涌出,你会有什么反应?近日,市民彭可因为有一次这样的不愉快反应,而怀疑自己买到了病死猪肉。真的是这样吗?重庆晚报记者进行调查,有关人士称这样的脓包其实是在生猪注射疫苗时药物没进入血液时形成的,并非属于病死猪肉,而且只是局部问题,并...

“立冬补冬”,有钱没钱记得“吃3样,做1事”,进补暖身,安康过寒冬

1,需要准备的食材:和好的饺子面团,肥瘦猪肉馅,韭菜,鸡蛋,葱姜末2,锅里加植物油烧至温热,磕入鸡蛋,用筷子搅炒成鸡蛋碎,离火,凉透再用3,肉馅入盆,加入葱姜末、料酒、十三香、酱油、植物油、香油、盐,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏4,韭菜切成末入盆,先加入少量植物油把韭菜拌匀,封住切面避免出汤后,再...

切完猪肉,男子直接进ICU……医生紧急提醒!

感染猪链球菌的主要原因是食用未经煮熟的猪肉、猪血和猪内脏,或是洗切加工处理猪肉的人伤口接触带有病菌的猪肉。因此畜主、屠宰人员和兽医的感染风险最高。付师傅就是一名餐饮业从业人员,他每天的工作就是处理生猪肉。医生推断就是切猪肉时,付先生手上有伤口而感染。

猪肉时产生的浮沫是什么,是脏东西吗?

答:焯水可以有效去除肉品中的血水和腥味,使炖出的肉更加鲜美。同时,焯水还可以使肉品更加紧实有弹性,提高烹饪效果。问:炖肉时加入哪些香料更合适?答:炖肉时可以加入一些香料如八角、桂皮、香叶等来增加香气和口感。但要注意不要加入过多的香料,以免掩盖了肉品本身的鲜味。同时,也要根据个人口味和烹饪需求来选择...

轮回的猪肉:去年血亏,今年血赚

轮回的猪肉:去年血亏,今年血赚是的,今年二季度开始,猪肉价格从1月的20.07元/公斤一路上扬,截至8月12日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.78元/公斤,涨幅已经超过了30%。夏季原本是猪肉的消费淡季,目前看来,肉价却毫不“淡定”,一直在上涨。这让去年哀嚎一片的猪企终于开始高喊:寒冬已过。猪价持续...

猪肉年内涨价超30%!有企业大逆袭,从巨亏47亿到狂赚15亿

进入二季度,生猪行情回暖明显。6月,猪肉批发价更是达到了24.25元/kg的高位。截至目前,今年猪肉的批发价已经上涨了3成左右。猪肉价格回暖,也带动了多家上游养殖企业回血。餐饮供应链指南梳理了11家生猪养殖相关企业上半年的业绩情况后发现,这十多家企业里,6成企业实现了扭亏为盈,剩余企业都大幅扭亏。其中,还有企...