主厨的角落丨三进两出玉佛寺:谷师傅的素食江湖

从吉祥草到玉佛寺,他跳槽十余次,仅玉佛寺的佛门已是三进两出,只比倡导汉传佛教素食风习的梁武帝少一次。东渡黄浦江挽菩提树素食餐厅于既倒,南下福建在僧人开的素食山庄担任主厨,为钟情素食的私人会所贵宾定制膳食,小谷广结善缘,一心在素食圈闯出一番名堂,建了2个微信群,都已500人满员,“全国做素食的厨师都认识我...

去最佛系的地方,吃一次素斋

素食界扫地僧|慈光素食部慈光素食,没有龙华寺和玉佛禅寺的名气响,却也藏着被无数上海朋友挂念着的大馄饨,每日新鲜现做的点心是寺庙素食界独一份的“真·净素”,上海数一数二的萝卜丝酥,每日出炉二三十盘,统统卖光。周围的居民、上班族、寺庙里的僧人,都常在这里吃上简单妥帖的一餐。食堂在2楼,转弯上楼...

缘结龙华寺素斋

有寺庙便少不了素斋,龙华寺的素斋特色鲜明、美味可口,深受香客和市民喜爱。然而,这些素食只限寺院内食用,既没有保质期又很难外带。为了方便食客把素食带回家,在时任龙华寺方丈明旸法师的提议和支持下成立了龙华素斋食品公司,准备研发、生产有保质期的素斋预包装产品。1994年春季,受龙华素斋食品公司的委托,我带领...

传疯了!上海滩最新最全素食地图!足足30家!值得一辈子收藏!

还有火爆上海的净素月饼,以及素鸭,点心,椰子饼,每一款都很诱人,都是小时候的味道!地址:昆明路73号营业时间:周一至周日7:00-19:00玉佛寺素斋意形养丰富的海派素斋必点:双菇面、素鸡素鸭、罗汉上素人均:20元/人玉佛寺位于普陀区,它不仅是沪上名刹,也是闻名于海内外的佛教寺院,有120余年的历史!

上海素食地图 享受一次静心之旅(组图)

淡然无极而众美从之,庄子早早已将素食主义倡导的生活之美上升到哲学高度。而今,乐活精神大行其道,素食成为健康饮食的首选。让我们去上海寻找城市中的素食馆,享受一段净心之旅。吉祥草吉祥草地处闹中取静的马当路,吉祥草有着大隐隐于市的睿智,走入店内,也确实如身临世外仙源:无论是古色古味的装潢、书架上...

中国哪里的寺庙最好吃?|寺庙|素食|咖啡_新浪时尚_新浪网

地址:上海市徐汇区龙华路2787号/杭州灵隐寺/@图虫创意都说杭州是美食荒漠,但杭州的灵隐寺的素面真的有点东西,算是隐藏的美食打卡地!??知竹@鑫鑫这家店就在寺院门口的不远处,转个弯就能到,九点钟刚营业就有不少人在排队了(www.e993.com)2024年11月25日。首推知味拌面,宽面条打底,芝麻酱+蘑菇酱+黄瓜丝,点缀上灵魂花生脆,真...

千年月饼,只为这一份中秋团圆

随着龙华寺一年一度的开炉钟声响起,四川北路的点心铺也飘出了月饼馅料的甜香,光明邨大酒楼外等着买鲜肉月饼的长龙一直排到了马路转角,各大商超的中秋专柜也早早被各式月饼塞了个盆满钵满。这一切都告诉我们,今年的中秋佳节要到了。沪上月饼,广式月饼和苏式月饼争奇斗艳...

为什么世界首富爱吃假牛肉汉堡?比尔盖茨:我是在拯救世界

龙华素斋是位于上海龙华古寺内的寺院素食馆,也是沪上物美价廉的典范。这家素食馆的罗汉面藏着很多老上海人的回忆,很多人小时候就跟着爸妈一起来龙华寺拜佛,然后会来到素斋馆吃上一碗罗汉面。△图|携程旅拍@kyle脚步不停这家的罗汉面汤色清亮、汤头鲜甜。浇头用料颇丰,一碗面能吃出冬笋、香菇、木耳、油面筋、千...

“总把新桃换旧符”,贴上春联,就是满满的“年味”

现场，除了喜庆吉祥的春联，还能品尝到独特的龙华禅食。去年底，龙华禅食技艺被评为上海市级非物质文化遗产，当天展出的便有绿豆糕、桃酥饼、佛手酥等代表性的龙华净素点心。“龙华禅食以素食为基础，选料自然，是在‘生活禅’的基础上，在龙华寺空间内形成的。”第三代禅食制作传承人刘锦久介绍。早期的龙华禅食以...

到寺庙里吃一碗寓意吉祥的神仙素面,做一个真正的佛系青年

素斋馆不仅有素斋,还有各种龙华素斋自制的小吃点心。这也没有什么奇特,值得一提的是龙华寺素斋馆有自己的淘宝店!!素食点心,佛茶周边应有尽有,是不是很优秀!不在上海的小可爱们,也能线上下单啦。接下来就给你们盘一盘,编辑部同学们最喜欢的几款宝贝。