贾焕芹散文《九旬外婆 》|婆婆|外爷|外婆家|生产队_网易订阅

外爷说:“不管是勤快的勤字,还是弹琴的琴字,都好!”从不对人评头品足的外婆突然冒出一句话来说:“芹菜的芹字好!”竟一下子说中了我名字中的字,既使外爷汗颜,又使我惊讶至今。这些年我和丈夫在渭南工作,每每回到合阳,都要去看望外婆,丈夫总爱带外婆爱吃的石灰窑点心和醪糟胚子。给外婆贺寿时,我们多能参加...

「创业100」30年前开始创业,她让“石灰窑”成为家喻户晓的点心品牌

1992年从食品厂退休的张爱婷开始开店卖水晶饼，如今30年过去，石灰窑水晶饼已成为渭南人家喻户晓的点心品牌，同时，“石灰窑”也被评为陕西省著名商标。张爱婷说，不管时代如何变迁，她会始终坚持传统做法，把水晶饼的制作手艺传承下去。30年前她从食品厂退休后开店卖水晶饼9月22日上午10时许，在渭南市临渭区健民...

月饼地图 省级非物质文化遗产 传统水晶饼—陕西渭南石灰窑

中秋节送礼也是水晶饼。说起水晶饼,公认出自陕西省渭南市临渭区,石灰窑水晶饼更是其中翘楚。2011年,石灰窑水晶饼制作技艺被列入第三批陕西省非物质文化遗产保护名录。“石灰窑”水晶饼属省级非物质文化遗产。关中平原,自古便是丰沃富饶之地。千百年来,勤劳的关中人民在这片土地上繁衍生息,造出了许多美味的点心,渭南水...

匠心做饼 用心做事——渭南石灰窑水晶饼的传承与创新

走近生产车间,糕点的香气更加浓郁。数十位工人师傅熟练地操作着,腌制、搅拌、制皮、包合、盖章、烘烤,一样都不马虎。“咱这水晶饼是手工活,也是良心活。”张爱婷说,石灰窑水晶饼一直沿用传统工艺,坚持手工制作。2011年,石灰窑水晶饼制作技艺被列入第三批陕西省非物质文化遗产保护名录。当年,“石灰窑”被评为陕西...

渭南石灰窑水晶饼,你吃过吗?

临渭区水晶饼历史悠久,源远流长,是陕西省著名的传统风味官府类面点。关中自古是京畿之地,水晶饼,被誉为“秦式点心之首”,水晶饼以金面银帮、起皮掉酥、凉舌渗齿、清香可口而驰名,以传宗接代,体现地方风味特色而著称。“石灰窑”水晶饼作为民间的一种传统食品,继承了传统水晶饼的特点,纯手工制作,在制作过程中艺术...

陕西各地都在网上卖什么?西安:“周至猕猴桃”最火爆

富平柿饼是也是有名的陕西特产,收货人数达5000多,其次则以饼、馍、点心等为主(www.e993.com)2024年11月7日。杨大烤花馍和石灰窑点心也是渭南特产店典型代表。榆林市:被《舌尖上的中国》带火的张爷爷空心挂面是榆林市销量最高的特产,其次为碗托、粉条等具有陕北特色的产品。

来看这些口感超赞的陕西本地点心,你吃过几个?

渭南的石灰窑水晶饼也是咱三秦特产。特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。石灰窑水晶饼以上等优质白绵糖、冰糖,猪板油植物油为原料,青红丝、五仁酿制为馅。晶莹剔透,入口即化。外皮层层醇香酥脆,形状小巧玲珑,色泽似雪里藏金。渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的石灰窑传统水晶饼(正宗猪板油馅...

11月20日12时至24时哈尔滨市新增33例新冠病毒阳性感染者信息及...

无症状感染者229:现住五常市杜家石灰窑屯,系外省返哈人员。无症状感染者230:现住香坊区香坊大街200号。无症状感染者231:现住南岗区阳光绿色家园小区。无症状感染者232:现住香坊区黎明乡幸福村吕家油坊。无症状感染者233:现住松北区上院小区,系外省返哈人员。

渭南水晶饼 纪念寇准而生

说到甜点,人们自然会想到西式的糕点或者南方的各种糕点,陕西也有糕点,最有名的陕西糕点之一就是水晶饼,而水晶饼中最有名的便是渭南石灰窑水晶饼,它的制作技术已被列入陕西省非物质文化遗产保护项目。起源赞扬寇准为民的赤诚心水晶饼俗称点心,是陕西省汉族传统名贵糕点之一,传承于宋朝年代民间糕点。