这4样堪称“穷人阿胶”,一周安排2次,气血双补脸色好,年龄成迷

四、红小豆:红小豆被称为“美容豆”,具有良好的利水消肿、补血的功效。常吃红豆能有效改善面色暗淡。推荐食谱:红豆馒头材料:红豆200克,面粉300克,白糖适量,酵母适量。步骤如下:1.红豆洗净泡软,放入电饭煲,加入适量的清水,煮至软烂,然后捞出,装入盆中,加入适量的白糖,捣成红豆泥;面粉和酵母混合,加...

绍兴这一款美食,低调太久了!

在越城,除了乌篷船、乌毡帽、乌干菜这“三乌”,你是否还听说过另一个“乌”——乌豇豆?它与黑豆不是一个类别,细看呈长椭圆形,比野生红小豆体积稍大,是一种滋补食疗佳品。乌豇豆糕作为一种传统手工糕,是旧时家家户户必做的时令点心。虽然看上去黑黢黢,其貌不扬,却口感细腻、爽滑,嚼着糯叽叽,还混着豆的清...

天津供销联名“大桥道”推出“天津味道”糕点 重塑经典老味道

首发的八款糕点系列有蟹味酥饼、蓟之甘薯、蓝莓果蔬、津红相思、福气萄萄,栗栗香酥、山楂锅盔、枣泥藏饼,这些造型精致讲究,寓意满满的糕点都是萃取天津板栗、天津红小豆、天津小枣、蓟州蓝莓、蓟州红果、茶淀玫瑰香葡萄、七里海河蟹等津农精品农产品原料精华,经传统与现代结合之精湛工艺,将天津本地农产品独有特色之美...

南方人的精神老家?一个进去便走不出来的地方!

峰味李东北油炸糕团购10元8个,味道可以随意组合这家油炸糕是朋友推荐给我的,她高度评价说“这是她吃过最好吃的油炸糕“。我最爱招牌的红小豆,里面的馅料不是豆沙那种而是能吃出红豆粒的红豆馅儿,甜度刚刚好,外面酥脆里面软糯。玫瑰红小豆也很不错,玫瑰的清香和红豆的清甜结合得恰到好处。王家烧饼大部...

笔下温暖的人间烟火,馋人的老北京美食

盆糕用黄米面加红小豆、大枣儿乾蒸,吃一口可饱一上午,磁实而有咬劲儿。劳动人民尤喜吃盆糕的边儿,面多枣少更果腹。”——《鼓楼三条街》,翁偶虹烂肉面“烂肉面和打卤面相似,不过卤汁较为稀薄,以碎肉脯罗列其上,碗边抹烂蒜。”民间也有句俗语:...

当月饼点心化、零食化后

帝王酥奶香馥郁，精选颗粒饱满易起沙的红小豆，鲜香肉松，蓬松酥脆香醇可口，是洛阳地域文化特产的代表名片(www.e993.com)2024年11月8日。中原十佳月饼“名代”品牌——商丘市名代食品有限公司出品的软伍仁金蛋黄月饼：松软蛋糕皮，入口即化；软绵柔滑，甜而不腻，精选甘香流油的咸鸭蛋，口感沙沙香溢，回味甘香。中原十佳月饼“三味奇”品牌—...

一个1斤,也就陕西人管它叫点心

传统的子洲馃馅,皮是用当年关中小麦磨的高筋面粉和成,枣泥是陕北滩枣,豆沙是红小豆,五仁则由是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁。滩枣本身甜软糯香,而豆沙馅和五仁馅都要最后加入白糖调制。做酥皮点心首先就是要用油来起酥,牛油和猪油这类动物脂肪起的酥皮,在点心还在烤的时...

农妇手制“古早味”点心,每回都被朋友圈一扫而光

而黄菊花完全沿用了这种古早的做法,就连豆沙都是用自家田埂上种的红小豆亲自熬制的。红豆煮烂后,装进纱网滤成细沙,再加糖、油上锅蒸,这样做出来的豆沙香气扑鼻,外表油亮。随后上笼蒸糕的过程中,豆香和米香完全被激发出来,远远便能闻到几分清甜。自制的豆沙...

“红豆”和“红小豆”,只差1字有何不同?区别不小,别再买错了

②功效:赤豆和赤小豆的功效大致相同,但赤小豆性偏凉,药用效果更好;而赤豆性平味甘,偏补,多用作食物,目前二者已经混用。在很多地方,红豆、红小豆的俗称是一样的,购买时可以通过外形来辨别,这2种豆子的总体来说营养和功效区别不大,买哪种都行。下面和大家分享一道好吃的桂花赤豆糕,当点心很不错。

一起吃点赤豆来养身吧_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

赤豆是普通的食物,然而却能被烹调成众多特色食品,赤豆汤、赤豆糕、豆沙包、豆沙粽、豆沙汤圆、豆沙春卷、豆沙馄饨、豆沙月饼、赤豆冰棍,等等,它们既是可口点心,又是补益食物,无论是在人们日常生活中,或是欢度年节时辰,常有它们的踪影,这是大家都很熟悉而毋庸细说的。