1种会让人变臭的食物,很多人不仅天天吃,还超爱(不是螺蛳粉)

吃蒜多的人,排出的硫化物,比如硫化氢就会增加,让屁的臭味更加明显。图源:soogif3排出的便便有怪臭不仅是放屁,有些朋友吃了大量大蒜后,连排便都带有奇怪的蒜臭味,这仍是硫化物代谢引起的正常现象。如果吃蒜的同时,还吃下了大量含蛋白质多的食物,叠加蛋白质消化分解不完全产生的硫化氢,粪便的臭味就更让...

成瘾居然会转移!爱吃垃圾食品的人更可能成瘾

高含量的糖+脂肪也是加工食品让人难以拒绝,吃了还想吃的关键原因。以前的食堂每天卖馒头,剩下的馒头鱼目混珠地卖出去通常不被感觉出来。剩的时间有点长,状态不太好的时候,厨师会把它们油炸一遍,美其名曰改善伙食,大家反倒会更多的取油炸和忽略剩多少天的问题。口感和视觉还是首选,品质可以完全忽略。2.成瘾居...

《美食的十万个为什么》油炸食物为什么很诱人?

哈哈,不多解释,团子是学渣,借用书里一句话,食物加热后产生了一种让人愉快的大分子化合物。油炸时,油的温度很高,这时容易产生美拉德反应,食物由生到熟,口感、颜色等都有了一定变化。我们可以想一想,大部分的食物,是不是加热时口感更好,比如炸串,就得吃刚炸好的,放冷了口感大打折扣。高温是造就美味的奇迹。

什么样的食物可以让广东人感到愤怒?网友:看到就已经血压高了!

油炸其实很能保持原味和口感鲜嫩,不知为什么很多人觉得油炸糟蹋东西油炸其实是非常厉害的烹饪技巧,想要做到外酥里嫩、脆而不油、香而不腻,是非常考验厨师手法的。要不试试去日料店点这个菜...如果是做成天妇罗的话应该也不错,正宗天妇罗讲究高温油炸,外炸里蒸,里面的食材是被自身的水分蒸熟的,能保留大部分风味。

糖尿病人注意:两类食物最伤胰腺,会让血糖失控,有的人却很爱吃

1.糖尿病人要避开油炸碳水代表食物:油条如金条般酥脆,麻花则如盛开的花朵般轻盈,炸糕仿佛是云朵落入了油锅,油炸菜盒像是小巧的宝箱,馓子如金丝交错,油香四溢,炸丸子则如同金色的珍珠。这些美味的油炸碳水,不仅仅是味蕾的享受,更是中国人快乐的源泉,但糖尿病人吃了血糖就居高不下。

越吃越瘦的“负能量食物”真有,99%的人没想到是它!

如果某种食物含有的能量,还没有消化吸收代谢它消耗的能量多,吃多少也胖不了人(www.e993.com)2024年11月20日。有没有这样让人越吃越瘦的食物呢?理论上倒是可能存在,是啥呢?其实就是大家说得“负能量食物”或“负卡路里食物”。这篇文章我们就来说说和它相关的问题。什么是食物热效应?

这五类让身体发炎的食物,你可能天天都在吃!提醒→

以及含糖量较高的饮料、面包、蛋糕等04高反式脂肪酸食物经常摄入含有反式脂肪酸的食物也会促进炎症的发生比如含起酥油的面包含植脂末的奶茶含代可可脂的巧克力含人造奶油的蛋糕等05油炸食物研究发现油炸食物摄入减少体内炎症标志物也会减少...

警惕!一种隐藏很深让人悄悄长胖的食物,很多人天天吃

比如一个白馒头,经过油炸或用黄油烤一下,再加了糖馅奶黄馅,蘸点蜂蜜、炼乳,这个馒头的口味就变得特别迷人。一旦吃多了,不仅会让人长胖,还会导致血糖、血脂、血尿酸上升。因此,如果一个人的日常饮食能远离过多的添加油和添加糖,膳食有很高的营养素密度,各类天然食物比例协调,加上适度运动,那么就很容易做到吃饱...

生活科普|这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!

因为它们中的某些成分可能会伤害大脑让人思维慢、记忆差!尤其是最后一种有些人天天吃、顿顿吃!究竟都有哪些食物呢?赶紧跟着小编一起来了解一下吧~01.这9种食物可能越吃越笨!一、含饱和脂肪酸的食物1、举例牛油、羊油、猪油等动物脂肪,椰子油、可可油、棕榈油等。

这种食物吃完会变臭,可很多人天天吃还超爱

对北方人来说,生蒜不仅是一味调料,还是种相当健康养生的食物——杀菌开胃、去腥提味。生吃大蒜时,大蒜素没有经过高温的破坏,保留得更完整,获得的健康收益的确更大。南方人大多数对于生吃大蒜颇有芥蒂,他们并不喜欢生蒜的辛辣味儿。于是,通过加热、油炸等高温加工的方式,将蒜味儿大大减弱。再用于烹饪时,少了辛...