從營養科學的角度出發 學會健康地喝粥
2020年5月13日 - 人民网
所以,牛奶豆漿都可以加到粥裡,可以有效增加粥的蛋白質、維生素和礦物質含量。老北京小吃中有紅芸豆粥,有添加芝麻、花生碎的紫米粥,有加入各種全谷雜豆小棗桂圓花生等的八寶粥。加入這些食材,都能提升粥的營養價值。不過還是要提醒一下,即便是粥店裡賣的皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等,裡面沒幾條肉絲,沒幾個皮蛋丁...
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所以,牛奶豆漿都可以加到粥裡,可以有效增加粥的蛋白質、維生素和礦物質含量。老北京小吃中有紅芸豆粥,有添加芝麻、花生碎的紫米粥,有加入各種全谷雜豆小棗桂圓花生等的八寶粥。加入這些食材,都能提升粥的營養價值。不過還是要提醒一下,即便是粥店裡賣的皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等,裡面沒幾條肉絲,沒幾個皮蛋丁...