文史丨杜甫竟然是个“吃货”?他很懂得用这一美食来疗愈自己

杜甫巴蜀诗中,写食鱼最美最雅的当数《赠王二十四侍御契四十韵》中这段描写:置酒高林下,观棋积水滨。区区甘累趼,稍稍息劳筋。网聚粘圆鲫,丝繁煮细莼。长歌敲柳瘿,小睡凭藤轮。公元764年,杜甫由阆州回到成都草堂,朋友王契携酒来访,与杜甫观景、弈棋,以柳树根结自制的酒樽饮酒,用水生的莼菜煮刚从...

C视频丨 “PONG香”是啥子香?成都一大波赏桂好去处来了!

杜甫草堂内桂花飘香。杜甫草堂内桂花飘香。杜甫草堂内售卖的“桂花拿铁”。杜甫草堂地点:成都市青羊区青华路37号门票:全价票50元/人在杜甫草堂赏桂,似乎都能比别处多几分诗意。一阵风过,桂花香味在空气中四溢开来。桂花不仅闻之心旷神怡,还可作为食材入口。闻香之余,在草堂来一杯“桂花拿铁”或是“桂...

终于知道糙米,籼米、粳米、糯米,红米,紫米,黑米之间的区别了

杜甫笔下“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实”的诗句,生动描绘了当时社会因大米丰收而呈现出的繁荣景象。同时,大米也成为了文人墨客笔下的常客,无论是苏轼的雅趣,还是陆游的温馨,大米不仅是物质生活的保障,更是精神世界的寄托,承载着人们对美好生活的向往与追求。时至今日,大米滋养着一代又一代的中国人,今天跟诸位...

杜甫名传千年的一首迎客诗,开篇便不同凡响,颔联被赞了一千多年

因此,草堂虽然简陋,可杜甫的心里却格外的开心愉悦。因为草堂的落成,也能为杜甫带来了方便。杜甫正在开心之余,他的朋友崔明府来访。杜甫听闻,一时竟难抑制内心的喜悦,于是提笔写下了这首诗,以此表达他内心的喜悦和对生活的热爱。深度解析首联的“舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来”这两句诗以其独特的艺术魅力和...

米饭的热量之旅,从食材到餐桌,品味生活每一刻

在古代，文人墨客常以米饭为题材，写下优美的诗篇。如唐代诗人杜甫的《赠卫八处士》中写道：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”诗句中透露出对米饭的深厚情感和生活的细腻品味。而将普通的米饭变成令人垂涎欲滴的美味佳肴，则需要我们掌握一些烹饪技巧和调味方法。比如，在蒸煮米饭时，我们可以加入一些香米或糯米，让米饭...

花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开:杜甫《客至喜崔明府相过》赏析

答案:在《客至喜崔明府相过》中,诗人杜甫通过描绘自然景色和草堂环境,巧妙地展现了自己内心的宁静与满足之情(www.e993.com)2024年11月18日。首联“舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来”中,诗人用“舍南舍北皆春水”这样的描写,展现了草堂四周春意盎然、波光粼粼的景象,这种环境本身就能带给人一种宁静和舒适的感觉。而“但见群鸥日日来”则进一...

【甘快看】“杜甫和麻辣烫,走过同一段路”,闻香识陇右

杜甫此行秦州,不是旅游,也非出差,而是找口饭吃。这是位于天水市秦州区南郭寺景区中的唐代诗人杜甫雕像。(天水市委宣传部供图)但当时的秦州,还没有麻辣烫。作为天水麻辣烫的“灵魂汁子”和“C位食材”,辣椒和马铃薯晚至明代才漂洋过海传入中国。而麻辣烫传入天水,是20世纪80年代之后的事情。

保鲜冰箱推荐:海尔博悦冰箱底置恒温系统实现食材温度波动≤0.1℃

而与之同根同源的科技也被广泛应用在海尔冰箱的产品中。就拿最新上市的海尔博悦冰箱来说,其应用的全空间保鲜科技底置恒温系统能实现食材温度波动≤0.1℃,空间风速≈0m/s,牛肉即便冷冻30天也是原汁原味,留驻蛋白质营养和鲜嫩口感。从守护用户餐桌上的饮食新鲜,到守护人类古老文明永续,海尔冰箱凭借科技创新,不断突破...

金鸡湖畔仲夏宴_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

锦带羹也有出典,杜甫有诗:“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹”。唐代的雕胡饭,是用野生茭白的籽实(也叫菰米)做的,菰米曾作为六谷之一而被中国人长期食用。而锦带羹就是莼菜做的汤羹,我几年前写过文章详细,这里就不展开了。那么悦山府的这道古董菜是怎样复刻的呢?

天水麻辣烫,深藏僻静街巷的一道“烟火”|镜相

只有味蕾容易盛开的年轻人,尤其是年轻女性,最热衷此味。滚烫的食材,裹挟着滚烫的麻辣汤汁,食物入胃,周身顿有翻江倒海之势,毛孔贲张,大汗淋漓。吃腻了家中平日的饭菜,麻辣烫能很好地刺激味蕾、带来酣畅。那滚烫的麻辣,老年朋友是接不住的,他们要“无面不欢”地去吃正经晚饭。