冬季进补的“终极超级食材”,来自大山的馈赠:蘑菇必不可少,煲汤更...

冬笋和香菇搭配,做菜或炖汤,有滋补肠胃,生津止渴,清热利尿,增强人体免疫力的功效。划重点03降糖减脂:猴头菇《中华本草》中猴头菇又被称为猴菇、刺猬菌、小刺猴头,中医认为猴头菇性平味甘,有健脾养胃,安神抗癌的功效,在调节胃肠功能,改善消化不良及胃溃疡等方面,有很好的作用。猴头菇排骨鸡肉汤:猴头菇搭配排...

丁真炖了一锅五位数的鸡汤?野生虫草一根都能卖上千元!

野生虫草一根都能卖上千元!在最新更新的一期《岛屿少年》中,丁真看到其他人都太累了,于是拿出家乡带来的虫草和松茸,十分阔气的炖了一锅虫草松茸土鸡汤,一锅汤里就加了10根品相上好的虫草,汤炖好后他十分自信的说:“谁要是不喝这个汤,谁就是大冤种!”全程目睹丁真炖汤的马琪芮更是对其他人说:“这锅汤五...

小火慢炖与大火快炒——电池的快充与慢充

比如清炖鸡汤、土豆排骨等等。在充电技术高速发展的当下,慢充依然属于纯电车型的标配与建议模式不无道理。主要原因源于慢充技术对于电池具有的多方面显著优点。首先,慢充技术通过较低的电流和功率进行充电,这一过程有助于减少电池内部的热量积聚,从而有效控制电池温度,避免过热现象,有助于延长电池的使用寿命。其次,慢充...

秋天大补食材,不是牛肉猪肉,而是这4种,滋补养生,多吃身体好

松茸的口感鲜美,香气浓郁,适合与各种食材搭配烹饪,提升菜肴的档次和营养价值。家常做法:松茸炖鸡汤打开网易新闻查看精彩图片材料:干松茸适量、土鸡半只、姜片适量、盐适量、料酒少许步骤:干松茸提前泡发,去蒂洗净,切片备用。土鸡洗净斩块,放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干水分。将焯水后的鸡块、松茸片、姜...

吃芋头的禁忌:不适合与芋头同吃的食材,注意了

炖煮1小时左右,加盐调味即可。功效:这道汤品鲜美可口,芋头与鸡肉的搭配既滋补又养生。鸡肉富含蛋白质和氨基酸,芋头则提供了丰富的维生素和矿物质,两者结合既能增强免疫力,又能促进新陈代谢。芋头糕材料:芋头、糯米粉、白糖、水。做法:芋头去皮蒸熟捣成泥。

一碗鸡汤下肚,男子大出血进了医院!原来妻子放的东西有问题

王女士的丈夫李师傅(化名)50出头,平时是名包工头,早出晚归,日晒雨淋,常年在工地打拼(www.e993.com)2024年10月31日。临近年底,心疼丈夫的她特意买了一支红参,放在一起炖了锅鸡汤,让他好好补补。“鸡汤肯定好喝嘛!”可美味下肚的第二天,李师傅就觉得嘴巴发苦、大便不畅。在连续便秘三天后,他上厕所时用力过猛,长了大半年的痔疮突然大出...

玉竹被称为尾参——不是人参胜似人参

它可以与多种食材搭配,如炖汤、煮粥、泡茶等,不仅能够增添食物的风味,还能在享受美食的同时,达到养生的效果。例如,玉竹炖鸡汤,既能滋补气血,又能润肺养颜;玉竹粥则适合脾胃虚弱、消化不良的人群,有助于调理肠胃,增强体质。此外,玉竹还可以与枸杞、红枣等食材一同泡茶饮用,既能清热解毒,又能滋补肝肾,是日常养生的...

炖鸡汤时,切记别直接炖,牢记“3放3不放”,汤鲜味美鸡肉不腥也不柴

推荐做法:炖老母鸡汤准备食材:剁好的老母鸡一只放进盆里,咱先给鸡肉里面的血水处理一下去去腥,做这一步有两种方法可行,一种是直接用淡盐水浸泡,这个方法比较慢一些。另一种则是把鸡肉打湿,加入一勺面粉下手抓拌个两三分钟,这样都能很好地清理掉鸡肉里边的血水以及杂质,然后再多清洗两遍清洗干净即可,...

一年卖出3000万份鸡汤的老乡鸡,现炖现熬被指是预制菜,真相如何?

肥西老母鸡汤之所以如此受欢迎,不仅是因为选料讲究,食材新鲜,还因为其独特的现炖口感。与其他快餐店的鸡汤不同,老乡鸡的鸡汤不仅采用的是养殖了180天的肥西老母鸡,还选用了农夫山泉,两者经过长时间的慢火炖制,既保留了鸡汤的鲜美味道和肉质细嫩,更展现了汤清肉白的原汁原味,整个制作过程就在门店的透明厨房完成,消费...

放这些食材,让荤汤更鲜香

鸡肉属于白肉,血沫较少,炖汤前先去掉肥膘、屁股、脖子淋巴等部位,再加入姜片焯水。另外炖煮时可以加入玉米、胡萝卜、干贝、红枣、枸杞、羊肚菌、香菇等食材搭配,使得汤品颜色丰富、鲜上加鲜!记得控制炖汤的时间,过久会使鸡肉过烂或过柴,影响口感。图片来源:pixabay...