叶片菜俏销!一夜之间“换季式”降温让“火锅菜”火了

在“涮锅”类蔬菜俏销的同时，包括鲜切的牛羊肉、冻品肉丸，以及各类“火锅菜组合”等食材也更多地出现在市场中。还有商家专门制作“烫菜建议时间表”来为消费者提供引导，帮助大家在家里也能吃到更爽口的“火锅菜”。天气转冷让家庭火锅受追捧10月22日，尽管天气比较晴朗，但大风和低温还是让不少市民选择在家里...

咸阳美食寻访体验博物馆附近大虎火锅

大虎火锅的食材种类繁多,建议大家先尝试一下招牌菜品,如羊肉片、牛肉片、豆腐等。最后,要注意搭配调料。大虎火锅的调料丰富多样,可以根据个人口味进行搭配。在这里,我要特别推荐一下大虎火锅的招牌菜品——羊肉片。选用上等羊肉,经过精心切割,片薄如纸。吃的时候,只需将羊肉片放入锅中涮煮几秒即可捞出食用。羊肉...

这些菜品也能涮火锅?小众食材端上大众餐桌

你家的火锅是否还在涮毛肚、鸭肠、羊肉卷这些老面孔?不如来认识几个“新人”吧:花心粉藕,看似一朵花,实则由土豆粉制成,吃起来软绵绵糯叽叽;兴国鱼丝,长得像硬土块,煮熟后却是鲜美的鱼肉面;芋头肉丸,粉糯芋头搭配弹牙肉丸,咬一口满是肉香与芋头的甜香。此外,还有虾仁鱼恋花、鸡蛋豆腐丝、福建海蜇花、重庆花菜...

银川这家涮肉馆,大片涮羊肉更过瘾!

而我们选择的自然就是清水锅,搭配店里的大片滩羊、大片滩羊尚品、大片高钙、鲜切匙仁、大片牛上脑、羊肉水饺、芝麻烧饼、蔬菜拼盘,一顿大片滩羊的新吃法就此开启!在吃肉之前能发现这里的小料的选择比较多,而且有很多主食选择,看到据说店里客人都会点的羊肉水饺就很想尝试,也来了一份!涮羊肉头道招牌大片滩羊、...

牛羊肉卷市场:爆发前夜的乱象和机遇

目前,安井已经将牛羊肉卷作为冻品先生未来战略重点。在今年乃至未来3-5年,冻品先生将持续多年重点推广牛羊肉卷,牛羊肉卷将与黑鱼片、毛肚、黄喉、牛百叶以及安井的火锅丸子等一道成为安井火锅食材的黄金组合,共同夯实安井在中国火锅食材行业的超级龙头地位。

冷空气来袭!生鲜超市牛羊肉畅销 营业员现场直播卖火锅食材

昨日，沈城下起小雪，沈阳晚报、沈报全媒体记者走访市内超市和菜市场了解到，沈阳主要农副产品价格运行平稳，重要民生商品供应充足，市场价格秩序良好，其中猪肉价格保持稳定，牛羊肉价格微涨，鸡蛋价格下降，精细蔬菜价格上涨，而多家生鲜超市营业员直播卖火锅食材(www.e993.com)2024年11月7日。每斤4.79元，鸡蛋价格继续下行据市发改委价格监测局...

冷空气带旺冬日“暖经济”!火锅饺子食材订单大涨,保暖服饰迎来大卖

选择牛羊肉等火锅食材时,过去多以冷冻品为主,现在消费者的餐桌则愈发新鲜。近期,美团小象超市将新鲜食材作为火锅季主打,鲜切黄牛精选嫩肉、鲜切黄牛肥牛、鲜切黄牛吊龙、鲜切黄牛五花趾等,从加工到市民餐桌全程冷链,成为牛羊肉品类中的热销商品。在火锅食材中,除了冬瓜切片、娃娃菜、金针菇、川粉、鸭血等经典火锅食...

30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

6、手切鲜羊后腿怎么展示自己的非遗菜品?东来顺除了大厨堂切现场展示之外“百年非遗传承手切技艺”外,还专门用原木器具盛放产品,让顾客对此招牌之作更加深入人心。虾滑摆盘虾滑因为口味的百搭及质地特殊,可以使用不同的盛具呈现,还可以变换颜色,搭配各类食材进行出品,简直是火锅界菜品的“万能搭配王”。

天冷火锅“热”!南宁火锅食材迎来热销

在北京华联超市江南店火锅食材专区,“群锅荟萃、麻辣鲜香”……“火锅节”的氛围营造让人看了口水垂涎。超市设置“火锅节”羊肉卷、牛肉卷、肉丸子等火锅食材占据了“C”位,种类非常丰富,价格也比较亲民,羊肉卷、牛肉卷每200克装的价格在20元左右。销售员介绍,天气转冷后,肉卷和肉丸火锅食材销量不断上升。

涮羊肉火锅、喝北山菌汤,冬日来星沙有滋有味

涮火锅|吃鲫鱼|尝腊味|喝菌汤在冬日里,没有什么比一锅热腾腾的涮羊肉更温暖舒心的了。在星沙火锅界享有盛名的老陈头老北京涮羊肉,来星沙十几个年头。凭借内蒙古优质牛羊肉和传统炭火铜炉,让更多的人深深爱上了这份纯正的京味儿。强烈推荐他们家的精品内蒙古羔羊肉,天然养育的羔羊肉质格外鲜嫩,在锅里涮个10...