24款美味小菜推荐,做法详细,符合大众口味,喜欢的朋友可以试试
食材:香菇、五花肉、大葱、熟花生、熟芝麻、生抽、老抽、白糖、老干妈做法:1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻;五花肉剁末;香菇洗净切小丁备用;热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄;2、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀;倒入香菇丁,炒软,加入老干妈豆豉酱,调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮...
秘制金汤,搭配鲜柠,打造鱼中极品——金汤柠檬鱼
以下是金汤柠檬鱼的制作方法,详细步骤将帮助您轻松掌握这道菜品的精髓。食材准备:选择肉质细嫩的鱼类,如鲈鱼或乌鱼,约1条(约600-800克),洗净后去鳞、去内脏、去鳃,片下鱼身,将鱼肉斜切成薄片,鱼骨鱼头斩块备用。柠檬:1个,洗净后切片,并挤出适量柠檬汁备用。注意去除柠檬籽,以免产生苦味。配菜:金针菇、...
秋天贴秋膘,少吃猪肉,多吃这5种肉,营养滋补不发胖,润而不燥
五、鱼肉推荐食谱:金汤鱼金汤鱼酸爽开胃,鱼肉又鲜又嫩,配菜金针菇浸泡在浓郁汤汁里面,嗦一口真的太满足啦!食材:黑鱼片、金针菇、红椒、线椒、干辣椒、白芝麻、姜、酸汤料包做法:1、姜蒜爆香,倒入酸汤料包(金汤包随便找个超市都有啦),加入清水煮沸,加金针菇煮熟捞出,平铺在碗底2、汤中下鱼片(可以...
夏天爱喝的2道汤,做法简单,食材常见,味道鲜美还不油腻
7.中火焖炖8-10分钟,起锅时撒青红辣椒碎或者香葱末。苹果私房话1.油豆腐如果是封闭状态的,撕开一小口,利于汤水进去,口感更好,也可用新鲜豆腐;2.肥牛卷也可换成羊肉卷、猪肉片等3.金汤酱也叫酸汤酱,有多种品牌,选自己喜欢的就可。“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇...
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布|广州|展位|连锁店...
主要产品包括有:鸡汤、猪骨汤、牛肉汤、金汤、酸汤、鱼汤、卤水、风味汤、风味酱汁等,广泛用于火锅汤锅、粉面快餐小吃、中餐、预制菜等餐饮。仟味在全国建设了48间爆品菜体验中心/体验店,不仅提供高汤调味品,更能为餐饮品牌提供标准化、个性化和性价比兼备的味道解决方案。
「金汤佛跳墙」:品味顶级美食的独特体验
金汤佛跳墙的制作工艺非常讲究,需要选用多种海鲜、禽肉、猪肉等食材,如鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、鸽蛋、鸡肉、猪蹄筋等,经过精细的处理后,放入高汤中慢慢炖煮(www.e993.com)2024年9月21日。这个高汤是用鸡、鸭、猪骨熬制而成的,汤色金黄,味道醇厚。所有的食材在高汤中慢慢吸收营养,汤汁也在这个过程中变得更加浓郁。最后,将食材捞出,放在瓷罐中...
《面馆发展报告2024》发布_央广网
1.深耕食材、探索“产品+”,面馆品牌积极探索差异化之路为了在市场竞争中取胜,面馆品牌积极探索产品创新策略以求脱颖而出,一方面在产品食材上深耕,提升面条、浇头、汤底的价值感。比如在浇头方面,部分面馆尝试使用现炒浇头,强化烟火气特征。例如,五爷拌面推出了重庆辣子鸡块拌面,陈香贵推出了小炒皇牛肉拌面,华三爷拌...
好强的“饭张力”!官方认证的湛江美食地图来啦
土钉"泥丁"又叫"泥虫"或"土钉",主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。整年都可采挖,尤其是到了重阳,秋高气爽季节,个体较大,海边人成群结队下滩采挖用来做美味食材。以湛江特产泥丁作为主料,与生米煲成的粥相辅相成,粥水浓稠,米粒饱满,满口鲜美,是湛江驰名中外的一道本地菜。
叮,谷言臻选家宴礼盒!8道经典菜肴,免洗免切,5分钟上桌,上桌倍有面...
谷言甄选家宴礼盒含有牛肉套皮、鲜爽酸菜鱼、糖醋里脊、飘香水煮肉片、谷言牛肉煲、金汤肥牛、百合火锅鸡、脆皮盐酥鸡,共计8道地方经典名菜。做法也超级简单!只需要按照说明书加热,烹饪大师的拿手好菜就能全部搞定,分分钟解决了在家做大餐的烦恼。1牛肉套皮——软而不烂,韧而不柴...
使用太太乐调料包,轻松掌握金汤肥牛的家常做法
金汤肥牛的家常做法,没有调料包可这么做如果家里没有准备像太太乐这种调配好的酸汤肥牛调料包,自己又很想吃这道菜,就可以自己学着炒料。首先准备食材:肥牛卷、金针菇、小米辣1根、黄辣椒酱2汤匙、清水适量、盐少许、糖少许、生姜1块、香葱2根、大蒜头3瓣、花椒适量、香菜少许。