幼儿园菜谱出现鱼翅、鲍鱼,家长不淡定了...

针对鱼翅、鲍鱼这些价格高昂的食材是否适合小朋友食用的问题这位负责人表示我们是不主张他们吃鱼翅、鲍鱼原则上要按照均衡饮食去调整菜谱

嘉兴秀洲85所学校、幼儿园实现“阳光集配”

经过一系列操作,4点30分许,17辆满载蔬菜、猪肉、禽肉、水果和副食品的货车准时出发,将新鲜的食材送至全区各个学校、幼儿园食堂。如何守护“舌尖上的安全”,保障食材供应渠道安全可靠?首先是率先实行智慧管控。“我们通过摄像头升级加入AI抓拍,在仓库各大区域加装温湿度监测,并对检测室设施设备进行了全面升级,实现...

三益小学:前置食堂“监督关” 倾心打造“妈妈的味道”

“蒜香虾仁、葱香木须蛋、花菜炒肉、目鱼红枣汤,每个菜人均125克”。10月30日中午,三益小学2005班的两位学生家长以及学校行政人员检查完食堂卫生,仔细对照学校公示的带量食谱和学生碗里的饭菜质量后,在窗口排队各自打了一份饭菜开始体验口味。这是三益小学实施家长陪餐和行政陪餐制度的一个场景。今年以来,区教育...

哈哈!看完部队幼儿园“晒饭”,网友:不建议吃,因为我没吃过

▲解放军总医院幼儿园摄▲联勤保障部队机关幼儿园摄“A级”厨房,明厨亮灶▲第900医院幼儿园摄▲第962医院幼儿园摄▲联勤保障部队机关幼儿园摄分类存放、定位定量▲第923医院幼儿园摄▲第969医院幼儿园摄餐餐留样保存,可追溯源头▲西部战区总医院幼儿园摄▲第983医院幼儿园摄▲解放军...

宜宾三江新区高店中心幼儿园召开膳食委员会

三江新区高店中心幼儿园食品安全管理员赵丹围绕食品安全、膳食管理、食谱制定等,全方位讲解了幼儿园食品安全日常管理情况。主要向大家介绍了食堂布局、生熟餐用具、师幼伙食账目情况、食材采购与验收、幼儿替代餐等精细化管理措施,让家长们深入了解并参与到幼儿园民主管理中。

江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园开展“吃火锅咯”手工活动

火锅串串,食欲满满(www.e993.com)2024年11月2日。为了让幼儿感受食物的多种形式,感受火锅的热情氛围,2024年4月2日,江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园老师和宝贝们大手小手齐动手,精心准备了一场“火锅盛宴”。活动前,孩子们说说自己去吃火锅的经验,并通过图片欣赏,让孩子们进一步了解用超轻黏土制作火锅食材的方法和技能。在老师的引导下,孩子们开始倒腾...

幼儿园小朋友体验烧火做饭,这一特色活动有什么利弊?

要是我儿子看见那绝对天天不想从幼儿园回来。前几天班里写作文,未来自己想成为什么,老师让选择自己理想的职业写一写,我儿子直接就是长大以后想当厨师。平时在家他也很喜欢做饭,只要他写完作业早,或者周末有时间就要露一手。之前买的《会做饭的孩子》那本书也都快让他翻烂了,因为他有时间就复刻上面的菜谱。

温州市教育局等六部门关于提升温州市中小学(幼儿园)食堂服务质量...

建立学校食品安全反馈制度,通过建立热线电话、公开邮箱等方式,畅通投诉反馈渠道,建立学校食品安全反馈制度,发挥家委会监督作用,建立“家校共管”机制,让家长深度参与“采购监督+菜谱选择+菜价制定+食材验收+陪餐体验”的全链条学校食堂监管,并认真听取师生家长意见、建议。建立健全学校供餐质量和食品安全信息公布机制,主动...

黄桥镇中心幼儿园多措并举提升食堂管理水平

黄桥镇中心幼儿园积极开展“明厨”工作,通过园务公示栏,将食堂管理制度、食品供应商信息、带量食谱、膳食管理委员会名单、食堂满意度测评结果等信息,全方位地向幼儿家长展示,得到了幼儿家长充分的信任和肯定。家长们表示,看到公示信息后对孩子在幼儿园里用餐感到放心多了。成立膳食委员会,落实家长管理权。黄桥镇中心...

联合国世界粮食计划署在湖南湘西的探索 滋养乡村儿童未来

香菇炖鸡肉、玉米炖排骨、西红柿炒鸡蛋……走进龙山县世纪新幼儿园,厨房附近墙面上的每周食谱吸引了来访者的视线,食谱不仅罗列有每日菜品,还清晰标注着两餐一点所用的食材克重。“幼儿园供餐在食材配比上进步很大,不仅做到了每周菜品不重样,厨房还依照肉、蛋、奶、菜等类别进行分区布局,新增蒸汽柜对杯具进行消毒。