吃火锅,把握这3点,不怕上火、伤肠胃!火锅吃得健康又过瘾

多选新鲜蔬菜:蔬菜富含维生素和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,减少便秘的风险,同时增加饱腹感,减少肉类摄入。适量食用高质量肉类:选择瘦肉如牛肉片、羊肉卷等,并控制食用量,避免过多脂肪摄入,减少油腻感。豆制品不可少:豆腐、豆皮等豆制品不仅富含优质蛋白质,还能平衡火锅中的油脂,帮助消化。避免过于辛辣:虽然辣味火...

作呕了!很多人吃火锅必点的食材,竟被加了“毒”!

鸭肠是很多广东人去火锅店的必点菜品然而,有黑心商家竟然用甲醛加工鸭肠!11月5日,佛山市南海区人民法院公布一起加工后的鸭肠被检出含甲醛的涉食品药品安全犯罪典型案例资料图图源:城事特搜2021年6月开始,被告人牟某某在佛山市南海区狮山镇A公司经营加工鸭、鹅肠并进行销售。2023年12月初,牟某某购买...

孕妇早期能否吃火锅?孕期火锅指南来了!

鱼丸:选择新鲜鱼肉制作的鱼丸,富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于胎儿大脑发育。三、其他番茄:作为火锅锅底或食材,番茄富含维生素C和番茄红素,有助于抗氧化和增强免疫力。鸡蛋:可以打成蛋液后倒入锅中煮熟食用,富含蛋白质和卵磷脂,有助于胎儿大脑发育。小段寄语通过以上的介绍,相信大家对孕妇早期能否吃火锅以及...

有火锅的冬天不会太冷!来,解锁火锅的健康吃法

吃火锅时,不要忘记搭配主食。可以选择一些粗粮,如玉米、红薯、土豆等,或者适量的面条、米饭等。主食能为身体提供碳水化合物,是能量的主要来源。将主食与火锅食材一起食用,可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。3.色彩搭配尽量选择多种颜色的食材搭配食用,因为不同颜色的食物往往含有不同的营养成分。例如,绿色...

冬天吃火锅时,为何肉菜都会垫上生菜?到底能吃吗?店老板告诉你

火锅底部通常会有一层油脂和各种调料,这些调料不仅增添了火锅的风味,也带来了额外的热量。生菜片因其良好的吸附性,可以吸附掉多余的油脂和调料,使得食材减少与过多油脂接触,从而降低热量摄入。对于追求健康饮食的消费者来说,这无疑是一个福音。此外,生菜吸附的油脂中可能含有一些不太健康的成分,如胆固醇和反式脂肪...

吃火锅必备的4种食材

吃火锅必备的4种食材寒冷的冬天,一家人围坐在热气腾腾的火锅旁,享受美食带来的温暖(www.e993.com)2024年11月20日。而在众多火锅食材中,有四种食物是冬日火锅的必备,它们分别是猪血、牛肉、鱼片和丸子。牛肉是火锅中的经典食材之一。它含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以为身体提供足够的能量。此外,牛肉还具有补中益气、强健筋骨等功效。在冬日里,...

这些菜品也能涮火锅?小众食材端上大众餐桌

这一串很多人从未听说过的菜品，都是目前正火热的“小众火锅食材”。它们大多是某个小城的土特产，如五香皮渣来自河北邯郸魏县，曼玲鱼卷是福建泉州崇武的地理标志产品，空心粉耗子源自黑龙江省海伦市。这些美食当地人从小吃到大，只不过此前很少走出过那片土地。它们如今出圈，得益于社交媒体。随着短视频、直播等传播渠道...

吃火锅吃出“蛆虫”?四川自贡市监局介入调查

近日有网民爆料：在四川自贡一家火锅店吃到了变质食材7月22日上午大皖新闻记者联系上自贡市市场监管局高新分局工作人员表示已经受理投诉相关情况还在调查中网民爆料视频显示，7月19日晚上，其与家人在自贡市老周宴火锅华商店吃火锅期间，发现食材菌干变质，上面疑似有“蛆虫”。7月22日上午，大皖新闻记者...

资深火锅爱好者:8种口碑超好的火锅底料,在家吃火锅时用的上

辣椒、花椒、牛油为基础,与八角、桂皮、丁香等多种香料精心配比,慢火熬煮成形,用时只需要在放入底料块后添加清水或高汤煮开,接着放入自己喜欢的食材涮煮,美味稍等片刻就到达口中。三、好人家采用多种高质量原料制作的好人家火锅底料,按比例添加优质牛油,脂香馥郁,肉味浓厚。辣椒选用二荆条、石柱红辣椒、云南小...

经常吃火锅,或会遇到5个“致病套餐”,其中3个是“致癌套餐”

常吃火锅的人,一定有鲜、嫩的进食要求,食材下到火锅里,就怕煮老了,所以有“毛肚七上八下”、“鸭肠鹅肠提三摆三”、“生鱼片过水即可”等涮锅真经。隐患就藏在这些煮熟不到位的食材里,烫煮时间短,病菌和寄生虫很难被消灭,就会进入人体长期驻扎,主要有肝吸虫、旋毛虫、囊虫、绦虫、肺吸虫等,它们普遍藏身于...