15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
冬瓜水鸭汤材料:水鸭1只;排骨0.5斤;冬瓜;姜;去核红枣;沙参;党参;北芪;莲子;薏米;玉竹;枸杞子;桂圆肉适量;做法1.水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水;汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭子和排骨;放入除冬瓜和枸杞子以外的材料一起大火煲开,转小火煲1.5小时;2.放入冬瓜再煲1.5小时;撒入洗净的枸杞子,滚...
当大暑遇上中伏天,该喝这道汤了,清热又降暑,精神满满度过炎夏
1.鸭肉能选公的更好,没有也不用纠结,随便也行。2.冬瓜和赤小豆一定要有,没有的话,可以用老黄瓜和茨实代替。3.陈皮去掉白囊,不然汤的味道可能会发苦哦。——荣耀说——当大暑遇上中伏天,这么热的天气,让家人喝这么一碗汤,真不错。古人常说,不时不食,顺时而食,是多么有道理的一句话,也告诉了我们,...
12款适合夏天喝的汤!三伏天多做这个汤!清热好喝!清爽不油腻!
食材准备:淮山,玉米,猪肚,生姜,枸杞3.冬瓜薏米老鸭汤食材准备:冬瓜,芡实,薏米,老鸭,生姜4.苦瓜黄豆猪骨汤食材准备:苦瓜,黄瓜,猪骨,生姜5.山药红枣排骨汤食材准备:山药,排骨,红枣,姜葱6.五指毛桃炖鸡汤食材准备:五指毛桃,莲子,山药片,茯苓,芡实,胡萝卜,鸡肉7.莲藕绿豆排骨汤...
三伏天睡眠质量差,可以常喝八道清火炖汤,清热降火,帮助好睡眠
一、莲藕无花果清火汤准备食材:莲藕、鲜无花果、莲子、鲜百合、绿豆、陈皮、老鸭、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、莲藕去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净无花果,再一分为二倒入炖锅中。
杭州夏日的头道鲜,笋干老鸭煲让你鲜掉眉毛
煲笋干老鸭汤,食材火候都有讲究鸭肉需先用清水浸泡,去血水,去腥味。火腿是必不可少的,能带来浓郁的咸香,与鸭肉的鲜美相得益彰。笋干、千张、冬瓜则是为老鸭煲增添层次感,使整道菜更加丰富。再就是葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精一众基础调料的加入,使得老鸭煲的味道更加和谐。
春天困乏,可以试试这14道花卉汤膳
1、木棉茯苓老鸭汤食材:干木棉花10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐少许(www.e993.com)2024年9月15日。制作:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开后转文火再炖两个小时,出锅后加少许盐调味即可。适宜人群:适宜胃口差、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
煲什么汤能祛寒湿补阳气
核心提示:煲当归生姜羊肉汤、党参黄芪炖鸡汤、茯苓芡实莲子煲瘦肉汤、巴戟天杜仲猪骨汤、干姜陈皮煲老鸭汤等可以祛寒湿补阳气。需要强调的是,食物对于祛寒湿补阳气的作用有限,若症状持续不改善,建议咨询专业医生。煲当归生姜羊肉汤、党参黄芪炖鸡汤、茯苓芡实莲子煲瘦肉汤、巴戟天杜仲猪骨汤、干姜陈皮煲老鸭汤等可以...
处暑| 秋已至暑气止,夏秋交替燥邪起
平时可选取百合、银耳、川贝、蜂蜜等具有润肺养肺、清热生津功效的食材,熬制为粥或汤水食用,或多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等有润肺清燥功效的食物。此外,饮食上还要注意“增酸减辛”以助肝气,可以多吃些像苹果、葡萄、柠檬、山楂等酸味食品,煎炸、辛辣等食物要少吃或不吃,像西瓜这类大寒的瓜果,更要小心食用...
夏天,少吃发物,多喝一些滋养人的汤,不仅气色好抵抗力也强
石斛番鸭汤食材:番鸭1只、新鲜石斛1小把、枸杞1小把、党参1根、老姜3片、盐1小匙炖煲步骤:1、今天的这一道汤品里所要选择的鸭子,并不需要完全固定在某一品种上。大家可以根据自己的方便和喜好去选择,诸如番鸭、菜鸭、海鸭等都可以。在众多的选择里,以“老母鸭”为最佳。主要是老母鸭性质温和滋养人,对于...
新冷空气到货广东,本周阴晴不定!春困觉累,不妨汤中加些“花...
1、木棉茯苓老鸭汤食材:干木棉花10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐少许。制作:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开后转文火再炖两个小时,出锅后加少许盐调味即可。适宜人群:适宜胃口差、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。