出伏后,要常吃这“8样食材”,补水润肺又开胃,应季而食好入秋
〖食材清单〗莲藕、2勺淀粉、清水、香菜、香葱、1勺蒜、2勺生抽、2勺辣椒酱、3勺醋、半勺白糖、半勺盐、1勺香油〖制作步骤〗1、先将藕去皮、切片,倒入容器中,加2勺淀粉,一大碗清水,搅拌均匀后泡10分钟;2、切点香菜、香葱,下面拿一个碗调酱汁,1勺蒜、2勺生抽、2勺辣椒酱、3勺醋、半勺白糖、...
八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
准备食材:莲藕、猪骨、花生、姜片、葱段。做法步骤:1、猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再倒入炖锅中。2、莲藕去皮切小块,然后倒入炖锅中,接着清洗干净花生米,也一起放入。3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。4、最后往里加入适量的食盐...
立秋后要懂忌嘴,少吃“发物”,多吃3白2红,应季而食,清爽过秋
食材:胡萝卜、山药、木耳、青椒1、木耳提前泡发洗净,山药去皮切片备用,青椒、胡萝卜都洗净切片,另准备好蒜片。2、起锅烧水,水沸后放入木耳焯水2分钟捞出控水。3、起锅烧油,油热后放入蒜片爆香,倒入胡萝卜、青椒翻炒断生。4、倒入木耳、山药,翻炒均匀后放一勺生抽,一勺蚝油,适量盐、鸡精调味,再次翻炒...
2月19日雨水,必吃这4种应季菜!降肝火健脾胃,这样做营养翻倍
莴笋,食盐,蚝油,食用油具体做法:1.莴笋洗净去掉表皮,莴笋可以直接凉拌着吃,也可以炒起来吃。然后将它擦成细丝,这样子更好地入味,擦好后的细丝放在一旁;2.锅中倒入油,将油烧热。倒入莴笋丝,下锅后用铲子给它翻炒均匀;3.莴笋炒的过程会有水分出来,可以用大火快炒,炒好后加入食盐,蚝油调味。炒均匀,这样...
立冬将至,建议多吃八道“根菜”,应季食材补充营养,健康过冬天
秋天是丰收的季节,瓜果蔬菜丰富多样,包括莲藕、山药、芋头、木薯、萝卜等根茎类蔬菜,也是深秋季节的应季蔬菜。根茎类蔬菜的营养非常丰富,富含人体必需的矿物质、氨基酸、膳食纤维、维生素等,是秋天养生的营养来源。还有几天就到立冬,意味着即将进入冬天季节了,建议这段时间多吃一些应季蔬菜,补充足够的营养,提高身体免疫...
春天多吃八道芽菜,应季食材健康美味,增强免疫力,舒服过春天
准备食材:芦笋,瘦肉,蒜末(www.e993.com)2024年9月21日。做法步骤:1、芦笋削掉老的外皮,清洗干净后切成小段,锅中水烧开放入芦笋焯水一分钟,然后捞起来沥干水分备用。2、瘦肉清洗干净切成片,加入食盐、酱油、老抽,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒,炒至变色后放入芦笋翻炒均匀。
“春食甘,病不沾”!春天建议:多吃4黄3红2白,应季而食受益多
春天建议:多吃4黄3红2白,应季而食受益多作者:超边在传统养生学中,认为甘属土,万物的生长都离不开土,而甘味食材则对于脾胃来说有很好的滋养作用,而春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,要尽量的少吃酸。甘性食材并不单指甜味的食材,一些富含碳水和糖分的食材也属甘,春天建议:多吃...
10月8日寒露,再忙也别忘吃“3宝,1果”,应季而食安稳过秋冬!
栗子是深秋季节所特有的一种食材,很适合秋冬季节,栗子的营养丰富,做法多种多样,在寒露节气多吃些好处多多,安稳度过秋冬。推荐:栗子玫瑰酱栗子玫瑰酱的做法:食材:栗子适量,牛奶少许,蜂蜜少许,玫瑰酱少许。1,栗子煮熟去皮,也可以用去皮的栗子仁来做,把栗子、牛奶和蜂蜜放入破壁机中。
“春分吃3鲜,春天病不沾”,3鲜指啥?3月20春分,正当季别忘吃
正所谓“春分吃3鲜,春天病不沾”,下面就结合这个季节上市的应季食材,为大家精选3种,鲜美可口,营养十足,不妨多给家人吃一些。第1鲜:荠菜随着温度的升高,各地进入品尝野菜的最佳时期,而无论大江南北,荠菜都是野菜中的佼佼者,其口感鲜柔,每个细胞都释放着春天的气息。而荠菜更是兼具亦菜亦药的特点,被...
燥热的七月,可以多吃八道应季蔬菜,清热润燥补营养,健康过夏天
燥热的七月,如果条件允许,建议多吃这八道应季的蔬菜,清热润燥补营养,增强身体素质,健康安稳过夏天,一起来看看吧。一、苦瓜炒胡萝卜准备食材:苦瓜,胡萝卜,蒜末。做法步骤:1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,切成薄片。胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成薄片。