海底捞对涨价致歉:中国内地门店菜品价格恢复到停业前标准

此前,海底捞被网友爆出门店菜品价格上涨,一片土豆1.5元,一碗米饭7元,人均价格从180元上涨至220元等,此事被社会各界所热议。随后海底捞承认此消息:涨价属实,由于疫情和成本上涨,公司调整了部分菜品价格,整体价格上涨幅度控制在6%,各城市实行差异化定价。

海底捞化身“海外捞”,狂开122家海外门店!探索海底捞出海策略

美国市场:海底捞推出了适合当地口味的牛排和汉堡火锅,以满足美国消费者对西式快餐的偏好。新加坡市场:海底捞结合当地特色,推出马来西亚和印度风味菜品,以迎合新加坡多元的饮食文化。日本市场:在日本樱花季期间,海底捞推出了“樱花水晶冻”和“粉红泡泡”节日菜品,这些创新的菜品迅速在社交媒体上引发热议。图片来自网络本...

海底捞开出首家企业火锅餐厅:菜品88折,还有华为专享服务

图片来源|海底捞知食局赢商网获悉,近日,海底捞首家企业餐厅在西安华为研究所正式开业。据了解,海底捞企业餐厅门店面积不大,接近400平方米,但“麻雀虽小、五脏俱全”,海底捞门店的菜品、小吃和一些经典服务,这家门店都能提供。在这里,员工既能选择各式套餐,也可自由点餐,各式锅底、菜品、小吃甜品和酒水一应俱...

海底捞打出中餐出海最响一枪|巨潮

张勇推崇的公司有麦当劳和Sysco,对标前者他创造了海底捞,对标后者他成立了蜀海国际。正是在蜀海的基础上,海底捞、U鼎冒菜的成立和扩张才有了根基,更造就了张勇庞大的商业野心。在国内餐饮无限内卷中练就一番本领,海底捞将自己在供应链管理中的本领,在海外市场施展开来。本地化难题能在国际市场叫出名号的中式餐饮品...

狂涨20多亿,海底捞靠营销逆风翻盘?

此外,海底捞自身做出的调整和创新也十分重要,帮助其业绩打下了坚实的地基。专注特色产品做好本土化营销相信很多消费者已经发现,海底捞的菜品变得更加创新,有特色了。据了解,从2023年开始,海底捞门店已经可以根据本地化需求自行调整产品,这意味着其开始关注更加细分的区域市场,以此更好地满足不同地域的消费者口味。

海底捞回应调整菜品份量和价格:个别门店试点统一菜品规格

海底捞回应调整菜品份量和价格：个别门店试点统一菜品规格据媒体报道，有网友发现，海底捞点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为“份”(www.e993.com)2024年11月16日。以捞派脆脆毛肚为例，该产品此前在点单系统内的价格为80元/整份和40元/半份，调整后，该产品在系统中的价格变为58元/份。海底捞调整菜品份量和价格引发大众关注...

海底捞取消半份菜登热搜,回应称是在个别门店试点统一菜品规格

截图自海底捞点单小程序：左图为成都群光广场门店菜单，右图为北京西单门店菜单11月16日，海底捞向红星资本局回应称，在海底捞，半份菜是餐桌上的主角。考虑到消费者对于小份菜的偏好，海底捞在个别门店试点统一菜品规格，绝大部分菜品以原小份菜份量和价格供应，个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和摆盘变化，在原...

顾客称不让煮自带菜品,海底捞:为安全管理谢绝自带食材

新京报讯(记者于桂桂)2月23日,消费者在社交平台上称海底捞门店不支持自带菜品的情况引起关注。海底捞方面回应称,谢绝自带食材是出于食材安全管理考虑。一位消费者在社交平台上称,去吃海底捞之前买了部分菜品,到店准备煮的时候被告知不可煮自带食材。2月23日,新京报记者致电海底捞了解情况,海底捞客服人员回复新京报记者...

海底捞外送推多款套餐和菜品优惠

海底捞火锅上海打浦路店经理陈凯强介绍,海底捞上新了一波“新品”,包括锅底1款、菜品1款,小吃4款,酒水4款,“从销售情况上来看,人气最高的是海底捞牛蛙锅,它选用个大肉厚的牛蛙,先腌后煮,加上嫩竹笋,辣而不燥吃得过瘾。另外,热卤耙鸡爪和捞派人气九宫格在夜宵时段点击率也比较高。”...

顾客吐槽海底捞半份生菜只有两片,门店:菜品均按克重计算

顾客吐槽海底捞半份生菜只有两片,门店:菜品均按克重计算冯女士称,6月14日在河北一家海底捞就餐,准备打包生菜时发现只有两片。其称,生菜点的半份价格8元,只有两片“觉得有点离谱”。门店回应称,菜品按克重算有固定分量。