美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...
日前,由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监管局指导,山东省精品旅游促进会、大众报业集团、烟台市人民政府共同主办的“百道经典鲁菜、百条美食街、百道网红小吃、百位鲁菜名厨”(简称“四个一百”)评选活动在济南启动,合力宣传推广齐鲁美食文化,传承鲁菜名厨工匠精神,传播美食体验,赋能文旅消费。为充分发...
海报|月满中秋,这些美食里藏着地道威海味儿~
不输臭豆腐,堪比螺蛳粉!最能勾起威海人味蕾的莫过于那一勺蜢子虾酱。这种只有在家乡才能尝到的地道味道,必须在中秋安排!秋风起,生蚝肥,家中团圆蚝飘香。乳山,是世界顶级生蚝产区之一,其孕育的乳山牡蛎个体大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美,是不少威海人的“心头好”。中秋时节,正是品尝牡蛎的好时机,快...
威海冬日“硬货”美食大合集来了
专属冬天的第一口“鲜”烤生蚝乳山生蚝是威海千里山海自驾旅游公路乳山段的一张独特名片撬开生蚝壳的那一刻仿佛也撬开了乳山禀赋的山海资源冬季的生蚝日渐肥美蚝肉也开始自发“贴膘”滋味直线飙升达到一年中的美味高峰期驴肉包子民谚有句话:“天上龙肉,地上驴肉”用驴肉做的包子不仅美味,营养价值还...
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
在上海,今年5月底,经营了15年的Osteria生蚝海鲜餐厅宣布停业;同期,人均消费近2000元的上海玉芝兰也宣布暂时歇业;7月底,上海一家人均1580元的高档法餐突然暂停营业。上海一家高级餐厅L'Atelier18宣布闭店。图源:大众点评梳理发现,除了L'Atelier18之外,KORShanghai、玉芝兰、Osteria生蚝海鲜餐厅、明路川等高端...
看了苏轼的菜谱,才明白人生再难,也要好好吃饭|苏辙|杜甫|李白|...
到了黄州吃猪肉,到了惠州吃荔枝,去了海南吃生蚝。翻遍苏轼的菜单,更是出现了老鼠、蛤蟆、河豚等稀奇古怪的食材。明明是四川人,苏轼却有着广东人的好胃口。但是,苏轼吃东西绝不仅仅是满足口腹之欲那么简单,他还吃出了自己的生活哲学。正如《风味人间》所说:...
多部门共同发力营造安全有序餐饮消费环境 满足食客多样化需求
烤得滋滋冒油的大鱿鱼、泛着蒜蓉香味的烤生蚝……“五一”小长假,鹿城诱人的美食引发人们无限向往(www.e993.com)2024年10月22日。记者在采访中了解到,为了让游客吃得放心、吃得好,一些餐饮企业在选材用料等方面下功夫,旅文、商务、市场监管等部门加强监管、综合发力,共同营造节日期间三亚安全有序的餐饮消费环境。
这个周末,在发光和发热之间,选择→
除了图书区,市集还设有艺术区与美食区。艺术区集合了40+品类丰富的摊主,他们有创作可爱小动物的大厂苦闷甜心,有疗愈生活裂痕的独立插画师,有以童年梦核为灵感的玩偶设计师……他们将带着各种各样的作品在市集上与你相见,插画、徽章、杯子、丝巾、冰箱贴、明信片……...
寻鲁味 过大年丨山东水饺在北京“出圈” 地道山东味走出独特...
记者在该品牌官方公众号中看到,2023年底,该品牌在北京重装升级了两家门店。当时其公众号写道:“北京双店开业时,胶州白菜肥蚝蒸饺正当季,百菜之王一一胶州大白菜,加入整只乳山生蚝入馅,脆甜鲜嫩尽在一只饺当中,便在冬日来纵享一只饺子一只生蚝的快乐。”
解锁中国城市多样性 9张海报让世界爱上中国城
沈从文先生诞辰120周年之际探访湘西凤凰,寻访这座承载了沈从文乡愁的千年古城,讲述独具个性的中国地方志,向世界开启神秘湘西的文化之窗。9、潮州发起“中华蚝味道”环保美食出海活动,推广潮州生蚝百种吃法,举办中国“蚝爷”PK丹麦“蚝王”,帮助解决丹麦生蚝泛滥,吸引全世界100多家媒体关注。
“寻蟹”莱州美食游,等你来品鲜!
扇贝、蛤蜊、蛏子、海蛎子生蚝等都是常见的贝类海鲜。贝类高蛋白低脂肪,其蛋白质的氨基酸组成比较全面,营养价值较高。·鲅鱼·9月开海之后餐桌上一定少不了鲅鱼鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富一定要pick它~「如何区分冰冻和新鲜鲅鱼?」