益气补血、健脾暖胃,冬季不妨试试五红汤

滋补气血——五红汤五红汤是在中医古方“四红汤”的基础上增加枸杞演变而来,全称为五红补气养血汤,是一道传统的中医养生药膳。其口味甘甜、温润,具有很好的益气补血、健脾暖胃的作用,不只适合普通人群的养生保健,即使是放化疗后的病人也可以用它滋补气血。食谱材料:红豆20克、红皮花生20克、枸杞15克、红枣10...

千草之灵 百药之长——人参的药膳(十四)

白片肉中医文化白片肉这道药膳在民国的《清稗类钞》有所记载,白片肉源自清代,深受清代乾隆的喜爱。四君子汤中其中人参大补元气;茯苓渗湿泄热,甘草补脾;白术健脾补气,祛湿。用四君子汤烹饪猪肉,既可以解猪肉的肥腻,又具有补益脾胃的功效。·食材猪肉。·药材生晒参9克,白术9克,茯苓9克,甘草6克。·...

这些药膳好吃又养生,怎么做?方法都在这了

部分参赛药膳作品制作方法仲景羊肉糕食材:羊肉1000克;当归10克;生姜片15克;黄花8克;枸杞5克;陈皮5克;小茴香5克制作方法:精选山羊肉过热水去掉浮沫,清洗后加热水,羊肉、药材小火炖80分钟,加入鱼胶冻,装盘,放入冰箱冷藏1小时即可。功效:健脾温中,益气养血。适用人群:适用于疲劳无力、失眠多梦、下腹疼...

两招助你减少起夜次数,健脾补肾还开胃。

例如,可以用山药、莲子、枸杞子炖汤,或者用黄芪、党参泡水喝,这些药材都有良好的补气健脾、益肾填精的功效。但需要注意的是,药膳虽好,也要根据个人体质适量食用,最好在专业中医师的指导下进行。二、适度运动,促进气血循环1.散步与太极对于大多数中老年人来说,散步和太极拳是非常适合的运动方式。每天坚持半小...

药膳美食推出,汤里放中药材就是药膳?专家答疑

不过,唐友明称,虽然需要辨证施膳,但也有适合大众共享的,有一定健脾益气、强筋健骨和延年益寿作用的药膳,比如人们常吃的淮山玉竹清炖鸡、太子参无花果瘦肉汤等。值得注意的是,要想调理身体、防病治病,还是需要专业医生辨证施膳。▲药膳展品。记者尹世斌摄...

中医药食同源如何助力渐冻症的调理和改善?

山药:益气养阴,助脾胃消化,改善乏力与食欲不振(www.e993.com)2024年12月19日。莲子:健脾止泻,养心安神,有助于缓解疲劳和焦虑。黄芪:补气升阳,增强免疫力,改善体虚乏力。薏苡仁:健脾利湿,可调节脾胃运化功能。药膳推荐:黄芪山药粥:取黄芪10克、山药30克、大米适量,煮成粥,适合脾虚乏力的患者日常食用。

老祖宗留下的这个好东西,冬天吃暖身补气血,手脚冰凉的更要试试!

中医认为醪糟味甘、辛,性温,能温阳通络、健脾益气、开胃消食、驱寒补虚。介绍几种醪糟的药膳食疗方:01红枣枸杞醪糟蛋——滋阴补血,健脾养胃材料:醪糟50克,鸡蛋1枚,红枣3颗,枸杞适量。做法:先将洗净的红枣(去核)、枸杞与适量水煮沸后,加入醪糟,再加入鸡蛋打撒成蛋花,煮3～5分钟即可食用。02醪糟小米...

舌尖上的养生!这个中医药膳大赛色香味俱全

活动当天,17个参赛科室各展所长,他们以精湛的技艺、独到的创意,将一味味中药材化身为一道道色香味俱全的药膳佳肴。随着比赛的开始,一道道精心烹制的药膳作品逐一呈现于众人眼前。回心转意汤茯苓奶香南瓜冻羊肉山药健脾补肾粥从滋补养生的“杞灵凤髓”,到清新润肺的“金津玉液百合银耳羹”,再到酸甜开胃的“桂...

延边四道金牌药膳,美味与健康的完美融合

在中药材中,沙参性味甘而微寒,具有养阴润肺、养胃生津的功效,适合补益五脏之阴;玉竹则有滋阴润肺、养胃生津的作用;百合能滋阴润肺、清心安神;山药则益气养阴、补脾肺肾。这四种药材加上五种健脾益气的米类,共同起到了健脾益胃、滋阴润燥的作用。需要注意的是,脾胃虚寒的人群不适宜长期食用。

秋季养生,这几款药膳在家也能做

党参、白术、茯苓为益气健脾“四君子汤”的组成药物,能调补脾胃;山药平补脾肾;芡实、莲子肉健脾涩精;白扁豆、薏苡仁健脾渗湿;糯米润养脾阴。此药膳有补脾益气之效。四君蒸鸭原料党参3克、白术1.5克、茯苓5克、薏苡仁5克、鸭肉150克。做法药包稍浸泡,鸭肉切小块去皮焯水;鸭肉放入炖罐内,加适量...