南北干货排行!哪些干货最有营养?网评这10种上榜,你吃过哪几种
7:花胶。花胶,又名鱼肚、鱼胶,是“海八珍”之一,其历史可追溯至1600多年前。北魏时期的《齐民要术》中便有关于汉武帝食用石首鱼鳔的记载,这可以视为花胶食用的早期记录。随后,花胶逐渐成为皇室贵族及富贵人家的滋补佳品。花胶常见的形态有筒型、扁筒型以及开片型。花胶的口感细腻爽滑,带有独特的海鲜风味。其味道...
10月,吃啥应季海鲜?渔民推荐这10种,新鲜,肥美,错过再等一年
在中国,海参不仅是一种珍贵的食品,也是名贵的药材,被誉为“海八珍”之首,与人参、燕窝、鱼翅齐名。在烹饪方面,海参的食用方式多种多样,可以用来煮汤、炒菜、蒸煮等。10:龙利鱼。龙利鱼,学名半滑舌鳎,是我国传统的名贵鱼类之一,广泛分布于中国近海海区,包括渤海、黄海、东海和南海。其肉质细嫩,口感爽滑,久煮...
是蔬,也是药!市中医院专家推荐几种“好药佳蔬”
荠菜荠菜是春天的野菜,在田园庭院随处可见,味道鲜美,人见人爱,“美食家”苏轼也对其赞不绝口:“君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也”。说到荠菜,首先想到的是荠菜饺子,除此之外荠菜菜式同样丰富多样,如荠菜春卷、荠菜蛋花汤、荠菜拌豆腐等等。荠菜不仅美味可口,还具有丰富的营养价值和较高的药用价值,其内含...
补品到底要不要吃、吃哪种最好?
鱼胶是与燕窝、鱼翅齐名的“海八珍”之一素有“海洋人参”之誉鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%是理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用由于鱼胶含有大量胶质又具有补血、止血、御寒祛湿等功效适合体质虚弱、精神过劳的人士进...
关掉美颜和滤镜 还自信放光彩 是一种什么样的体验
花胶又叫鱼胶,是各种鱼类的鱼鳔干制品。作为“海八珍”之一,花胶享有“海洋人参”的美誉。市面上常见的干花胶主要有黄花鱼胶、鳘(mǐn)鱼胶、北海鱼胶、鳕鱼胶、红鱼胶。黄花鱼胶多为筒状,有一对胶耳,人形纹理清晰,口感软糯。而鳘鱼胶种类较多,形态差异也较大。北海鱼胶头部有两只“耳朵”,胶身从上往下变薄,...
有一种美叫靓汤气色,喝了补气血健脾胃
花胶,其实就是鱼肚,味甘性平,是海八珍之一,因其有丰富的胶质,故名花胶(www.e993.com)2024年10月18日。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后气血不足。▲花胶以质地洁净,无血筋瘀血等物,半透明,色泽淡黄透亮者为佳第一大功效:养气血滋阴养颜花胶贵为八珍之一,必定有它独特的功效。其有滋阴养颜的作用,是女性...
一周健康早餐110:海参是能养生保健的超级食物吗?
明朝以来,中国人开始把海参喻为“海中的人参”,将其抬举到“海八珍”之一。在英文中,海参的名字为seacucumber,直译就是“海黄瓜”,真的形象地描绘了海参圆条多刺的身材。而在日语中,海参的名字相当猥琐,读音是namako(なまこ),汉字是“海鼠”两个字,显然是形容“海耗子”的感觉。
买海参时,发现这些情况,就不要再买了,多半是假海参!
在《中国海洋药物》也有称:海参(刺参)中含有的30多种活性物质的药物成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。所以说,海参到底是什么呢?其实,海参是一种进补的名贵中药食品,与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,被誉为百补之首。
山海有相逢:与闽菜状元佛跳墙 在闽和南晚宴相逢
八臻佛跳墙-海八珍佛跳墙,乃闽系大菜,入选国宴名录,甚至代表着中华料理的至高水平。1984年,美国总统里根访华,佛跳墙作为国宴主菜盛情款待贵宾,汤汁腴滑、荤香四溢,来华贵宾与国家元首一致称赞。八臻佛跳墙,用料精、工序多。精选700日老鸡、600日老鸭、上等两头乌火腿、排骨、牛肉等十多种食材,加入陈年花雕酒...
男子体虚乏力女子宫寒产后虚弱 | 海麻雀·海马汤包煲汤材料
自古海八珍之一是一种奇特而珍贵近陆浅海小型鱼类也是一种经济价值较高的名贵中药海马...正宗汕头南澳岛海马来了它是在1500多年的历史,最早出现在唐代《本草拾遗》一书中,其性温、味甘、入肝、肾经,一直被誉为高价值药材。打开网易新闻查看精彩图片...