秋季好药膳:沙参玉竹百合老鸭汤 | 西关正骨药膳坊
沙参玉竹百合老鸭汤组成沙参、玉竹、百合各15g,鸭肉500g,生姜数片,盐适量。做法沙参、玉竹、百合、生姜分别洗净泡水备用,鸭肉洗净,冷水下锅焯煮,水煮开后鸭肉捞出备用。汤锅加水,水开后放入鸭子、沙参、玉竹、百合,大火烧开之后再放入生姜数片,小火慢炖约1小时,饮用前加入适量盐调味即可。功效沙参,养阴...
人人都能做 让你过好秋|立秋药膳养生 党参玉竹老鸭汤
人人都能做让你过好秋|立秋药膳养生党参玉竹老鸭汤8月7日立秋时节(发布时间)立秋进补有助于补充夏季消耗的体力和营养,增强身体的抵抗力,山东省中医药研究院专家推荐,立秋药膳养生“党参玉竹老鸭汤”。《生活帮》记者谭洪杰聂晓赟(实习记者)孙园和...
漳州药膳:舌尖上的养生
“在闽南,万物皆可药膳,春季来一碗枸杞叶猪肝汤,补血养肝又明目;炎炎夏日吃上一碗清凉解暑的四果汤,简直就是人间美味;秋季煲一锅虎尾轮炖乌鸡,补虚润燥强身体;冬季有美味的药膳猪蹄汤……成就了闽南的人间烟火。”北京中医药大学副教授、硕士生导师李蔓荻对闽南的药膳文化颇为推崇。对于药膳的文化特征,林晓峰认为...
【便民】推荐这些伏天养生药膳,快来收藏→
冬瓜薏苡仁老鸭汤原料:鸭肉600克、薏苡仁40克、冬瓜400克、姜2片、盐适量。做法:冬瓜洗净后去籽切大块,不用去皮,薏苡仁淘干净用清水浸泡备用。鸭肉洗净,剁成大小均匀的块。鸭肉冷水下锅,煮至水开2分钟,撇去浮沫,冲洗干净。锅置火上,不放油,加入鸭肉煸炒,至鸭肉出油且表面微黄后捞出。将鸭肉、薏苡仁...
伏天养生药膳好推荐丨周末美食
冬瓜薏苡仁老鸭汤原料:鸭肉600克、薏苡仁40克、冬瓜400克、姜2片、盐适量。做法:冬瓜洗净后去籽切大块,不用去皮,薏苡仁淘干净用清水浸泡备用。鸭肉洗净,剁成大小均匀的块。鸭肉冷水下锅,煮至水开2分钟,撇去浮沫,冲洗干净。锅置火上,不放油,加入鸭肉煸炒,至鸭肉出油且表面微黄后捞出。将鸭肉、薏苡仁...
...肠胃“闹脾气”?“补水”“补觉”很重要!附伏天养生药膳推荐→
不妨试试这些药膳吧↓↓↓壹荷叶冬瓜皮茶原料:干荷叶5克,冬瓜皮、决明子各10克(www.e993.com)2024年9月15日。做法:将干荷叶、冬瓜皮、决明子用沸水200~400毫升,冲泡3~5分钟。功效:此茶可以清暑化湿、润肠通便。贰冬瓜薏苡仁老鸭汤原料:鸭肉600克、薏苡仁40克、冬瓜400克、姜2片、盐适量。
初秋养肺用好这“三宝”
药膳方推荐:冬虫草老鸭汤材料:老鸭1只,冬虫草5~10枚,生姜食盐少量。做法:洗净的老鸭放入砂锅,再放入虫草,加水,以小火炖至鸭肉烂熟即可。功效:补益肺肾,特别适合体虚、四肢无力、自汗、腰膝酸软的人群。(全媒体记者徐依励通讯员金小洣)
初秋食疗养生,“本草光华”推荐了这些食物……
沙参百合老鸭汤打开网易新闻查看精彩图片食材老鸭一只、北沙参30克、百合10克、枸杞少许、盐、姜等做法老鸭处理好放入锅中,倒入清水,放入生姜、葱等,煮沸焯水;捞出老鸭,放在盘子上;砂锅里放入老鸭、药材以及适量清水,盖上盖子,大火煮开后转小火,煮1个半小时左右;放入适量枸杞以及盐调味,再盖上盖子煮...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
2、莲子芡实天冬炖老鸭汤材料:老鸭半只、莲子30g、芡实30g、天冬30g,葱姜调味料。做法:鸭洗净,锅中放适量水,鸭入锅加葱姜过水煮开后,其余食材入锅炖煮开,再文火炖两个小时,待鸭肉酥烂,加入盐和糖调味后食用。功效:有滋补肾阴、补血益气的作用。
苦夏之后 人无病三分虚 五款益气润肺的药膳方值得收藏
玉竹沙参老鸭汤1、准备老鸭肉600克,沙参15克,玉竹15克,百合15克,姜一块。2、将老鸭洗净,入沸水锅氽烫去血水,切块。北沙参、玉竹、百合洗净,北沙参切块,玉竹切片,姜切片,葱切碎。3、锅中水烧开,加入北沙参、玉竹、百合、鸭肉、姜片,用大火煮沸,转小火炖煮1小时,加盐,味精调味,撒上葱花即可。