【心动高邮】咸鸭蛋,你了解吗?

咸鸭蛋你了解吗?心动高邮端午将至咸鸭蛋是高邮人端午必吃的美食之一它对于咱高邮人来说真是太熟悉了未识高邮人,先识高邮蛋高邮鸭蛋尤以高邮咸鸭蛋和高邮双黄蛋闻名于世千百年来高邮鸭和高邮鸭蛋成了驰名中外、喜闻乐见的高邮特产高邮麻鸭不仅产蛋多而且善产双黄蛋有时还能

端享好礼 ▏非遗高邮咸鸭蛋火热预定中!把健康美味带回家!

高邮麻鸭蛋传统腌制流程??高邮湖咸鸭蛋坚持采用祖辈传下来的手工黄泥腌制法,将黄泥捣碎晒干,按照黄泥和盐1:1比例加水搅拌,并放入白酒搅拌,将鸭蛋放入逐个滚匀沾满黄泥,再在稻草灰上滚一圈,然后放在阴凉的地方腌制45天,整个过程放心安全无添加,只为保留高邮麻鸭蛋的老味道。打开咸鸭蛋,筷子轻轻一戳,就能感受到滋...

全环境立德树人 | 劳动教育课程:传统中式面点制作

在蛋黄酥和四喜酥的制作过程中,同学们更是大显身手。他们分工合作,有的烤制咸鸭蛋黄,有的制作豆沙剂子,课堂上油香四溢,欢乐不断。分捡烤制好的咸鸭蛋黄给四喜酥刷蛋黄液、点缀芝麻不一会儿,同学们的蛋黄酥和四喜酥就做好了。同学们调好烤箱的温度,怀着激动的心情,等待着自己的作品出炉。让我们一起来看看...

杨紫暴露“八卦”属性,王俊凯吃咸鸭蛋超萌

小学教材插画引热议童书审核过程究竟如何?业内人士揭秘6月2日14:37插画师印刷363尴尬!携妻子出席女王登基70周年庆典活动,约翰逊被嘘6月3日22:32美国新闻卫报鲍里斯泽连斯基刚保证不用美国武器攻击俄本土他就打脸了6月2日22:51美俄关系967惊险瞬间!湘潭一男子划龙舟被雷击中落水失联,当地救援中6...

青岛首批援疆教师工作生活:带着咸鸭蛋去支教

青岛首批援疆教师工作生活:带着咸鸭蛋去支教郭穗媛与镇泰小学四年级(4)班的学生们亲密无间。青岛援疆老师们合影。9月18日,青岛市首批援疆老师踏上了前往新疆喀什疏勒县的支教之旅,这是青岛市首次派出教师支援新疆,他们在新疆支教已一个多星期了,这批远在万里之外的援疆教师生活、工作状况如何?近日,记者赶赴了...

探访青岛援疆教师别样生活 带着咸鸭蛋去支教

在镇泰小学支教的青岛太平路小学校长郭穗媛,专门从家带了40个咸鸭蛋、40包榨菜(www.e993.com)2024年11月5日。“其实很多老师都带了青岛特产,有的甚至带了海米,就是为了常常海鲜味儿。”郭穗媛告诉记者,由于新疆喀什地区的饭菜偏辣,不习惯辣味儿的她甚至出现过拉肚子等水土不服的现象,多亏了随身带的咸鸭蛋和榨菜救急了。

汪曾祺:曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上

端午日,吃下一枚通红的咸鸭蛋。遂忆起汪曾祺。在《端午的鸭蛋》中,汪曾祺写道:“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!”又顺带大秀一波“优越感”:“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经...

中国最懂吃的老头力荐!这枚蛋不知道馋哭多少人

语文教材“安利”,你馋了吗?要说到被语文教材“安利”过的美食,很多人第一个想到的,便是汪曾祺笔下的高邮咸鸭蛋。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”书中是这样描述的:“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的...

崔勇:第一代水下考古人,从沉船接通海上丝路

最终,我们发掘出18万件(套)文物,总数超过广东省博物馆的馆藏量。现在回想,如果是在水下发掘,船上发现的咸鸭蛋、羊头、坚果、杨梅和稻谷等文物——咸鸭蛋还看得见蛋黄,可能都留不下来。在陆地考古,淤泥可以慢慢清除掉,但在水下没法清理,只能靠抽泥器,我们看不见的东西会被抽进泥管,就漂走了。

“甘油三酯大户”被揪出,医生:能不吃就不吃,别等发病再后悔

长时间吃咸鸭蛋会导致患者血压直接飙升,刺激血管造成严重影响,所以对于甘油三酯比较高的人群,经常吃咸鸭蛋会对血管和血液循环造成影响和伤害。2、红烧肉红烧肉在制作过程中放入食盐、糖以及多种调味料,制作出来口感独特,还会提升饱腹感,但是和瘦肉相比,红烧肉中的脂肪含量比三氯酸酯比较高,大量食用会对人体胆汁分泌...