海外火锅店的逻辑又跑通了?
预期方面有两点,一是去年海底捞执行着开店速度放缓的策略,在23年恢复较好的情况下,海底捞和颐海国际却把净利润的90%都拿出来派息。虽然派息是好事,但要看结合公司的发展阶段和大股东在想什么来看,从派息获利最多的人来看,几位大股东持有70%的股权,也就是说海底捞派息40亿,28亿都给到大股东。而颐海国际派息7.7亿...
这家网红火锅店,扭亏失败
自2019年开始,呷哺呷哺净利润便开始出现负增长,公司在2019年至2021年,分别实现净利润2.88亿元、183.70万元和-2.93亿元,2021年,公司首次出现年度亏损。与此同时,呷哺呷哺的核心管理层发生了变动,先是湊湊CEO张振纬离职,紧接着公司董事会罢免了行政总裁赵怡。在一系列管理层变动后,2021年,呷哺呷哺...
8点1氪丨微信短剧小程序开始收取保证金;万达电影:实际控制人将...
中国教育科学研究院研究员储朝晖表示,从国际上来看,多数国家的高校不为硕士生提供住宿,甚至一些国家的高校不为本科生提供住宿,同时,一些高校会为学生提供相对稳定的房源。“从高校本身的功能来说,我认为,学校不为研究生阶段的学生提供住宿属于正常情况。”储朝晖认为,提供住宿是高校的辅助功能,在过去的计划体制下,高校为...
首家加盟店何时开业?海底捞业绩会说了什么
疫情之后,火锅外卖需求量有所下降:外卖业务收入10.4亿元,同比下降18.6%,占总收入2.5%;零售业务收入7.9亿元,占总收入1.9%,其他餐厅收入3.5亿元,同比上涨139.8%,占总收入0.9%,主要受益于夜宵等创收项目的贡献,以及创业品牌收入的增长。利润方面,集团实现整体利润44.95亿元,同比持续经营业务利润上涨174.6%。翻台率,2023...
降价后没有揽下更多的顾客!九毛九预计上半年净利润大幅下跌
针对净利润下跌,九毛九称,主要是因为去年同期可比基数较高,并且获得了政府补助;消费者习惯受外部环境变化影响而改变,餐厅人均消费和翻台率下跌,从而导致餐厅单店收入下跌;公司实施的成本控制措施对餐厅开业及运营成本费用的降低滞后于餐厅单店收入的下跌,预计出现负经营杠杆;物业、厂房及设备及使用权资产减值亏损,预计不...
火锅店“变点餐为自助”,利用媒体宣传,利润却比原来高了2倍
一、变点餐为自助把本身利润巨大的点餐,变成了自助式火锅:“本店的顾客每人只要交158元钱,便可吃到本店各种菜肴,直到吃好为止,还有啤酒供应”二、80岁以上老人用餐免费所有来该店就餐的80岁以上老人一律免费(www.e993.com)2024年7月30日。如果是老人的寿辰,还可得到一份鲜美的蛋糕及其它贺寿礼物;如果是年轻人的生日,也一样会有...
中年老板开火锅店,充300元送600元 减免100元,一年纯利润200万
今天给大家带来的案例分享是:一家小区火锅店,利用非传统打折消费,做到垄断周边同行,一年利润200W左右。文章开篇我们先来谈下,现在餐饮店生意越来越差的原因,归根结底只有两点:1、对手在一天天变强2、自己一天天在稳固不进当下经济开放,餐饮店是越开越多了,所以竞争压力确实大,但这也不是多数老板生意...
看了这些"秘籍",能让你的店利润翻倍,尤其适用于火锅美食店
同样是高成本营销,为何有的利润与付出无法成正比?最大的原因是:美食经不起细细品尝。开一家火锅店,除了要靠服务吸引顾客外,还得看其核心美食,只有拥有"匠心"精神,才能在偌大的火锅市场立足并成为"巨人"。前段时间,我去考察了一家火锅店,它堪称是京都火锅中的佼佼者,我对它为何生意如此火爆深感兴趣。经过了...
粤式火锅捞王赴港上市:现金流深受疫情打击,利润降八成,但为管理层...
草根创业,分红保守,值得点赞有句话说得好,青春才几年,疫情占了三年。疫情以来,很多行业的不仅是经营受到了影响,以前人们一直坚信的投资逻辑也发生了变化,比如依靠门店扩张来实现营收增长,餐饮业算得上重灾区。即便是火锅行业龙头海底捞,在一些选址不够好、附近门店过于密集的餐厅中,也会出现客流量不足的问题。
开一家特色火锅加盟店的利润分析
厨房可以既省面积又省钱;从而在前厅设计更多座位,盈利率更高,但朝天门火锅加盟品牌想要告诉你的是,对于特色火锅加盟店开店投资而言,入行之后,你会发现,为符合国家餐饮安全卫生标准,通常食药监局对于任何餐饮项目的前厅及厨房的面积有严格的固定,目前也并不区分餐饮行业的不同业态,所以后厨面积在规定上,是要求一视同仁...