菜刀变钝怎么办?50年磨刀老师傅教我一招,锋利又耐用
2022年11月15日 - 网易
内刃面是切菜时,靠左的那一面外,外面则是切菜时,靠右的那一面。6、想要菜刀被打磨得锋利的话,一定要先磨内刃面,然后再磨外刃面,且打磨的次数一定要相同,不能一面多打磨,一面少打磨。7、在对菜刀进行打磨的时候,菜刀还要以倾斜15度的方式去打磨,这样的角度才不会伤到刀的刀刃。好了,以上就是...
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只需一招,让菜刀重现锋芒
2017年1月27日 - 网易
先磨内刃面,菜刀和磨刀石呈三到五度的角,来回磨几十下。再呈五至八度角磨外刃面。这样刀就会变的很锋利。一、瓷碗利用瓷碗底部可以改善刀钝的情况,在某种程度上可以解决燃眉之急。虽然这种方法很简单但是要注意磨刀时不要被刀刃伤到。一、砂纸一片砂纸也可以磨刀,把砂纸裹在一些圆柱物体表面如擀面杖等,...
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冬奥快问快答:为何颁奖只有冰墩墩?冰壶要擦地板?
2022年2月7日 - 新浪
虽然冰刀和菜刀看上去都很薄,但实际上完全不一样,各个项目的冰刀不像菜刀那么锋利。以短道速滑为例,冰刀有一定厚度。同时经过选手打磨后,冰刀上会形成内刃和外刃,以便选手滑行时增强抓地力。为什么冰场里要加入"牛奶"?冰里掺入牛奶可以使冰面变得更柔软,降低冰刀对冰面的划痕,减少冰场后期维护。而花样滑冰...
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