国台国标酒:酱香白酒的品质革新与市场崛起
国台是茅台镇第二大酿酒企业,而国台国标酒是国台旗下最畅销的大单品。2017年开始,新一轮的酱酒热潮使得茅台镇核心产区的价值愈加凸显。这一年上市的国台国标酒,定位满五年的真实年份酒,锚定300至500元价格带,品质和性价比奠定了市场腾飞的品质基础。近年来,越来越多的头部酱酒企业开始致力于科技攻关和智能酿造的探...
复盘酱酒大单品成长史,发现国台国标酒“真价值”
国台是茅台镇第二大酿酒企业,而国台国标酒是国台旗下最畅销的酱酒单品。贵州茅台镇,处于低凹河谷地带,海拔仅440米,三山环绕,一水中流的盆地构造,形似一个巨大的天然酒甑。由于冬暖、夏热、少雨、少风,空气流动性稳定,形成一个特殊的小峡谷气候,非常有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。茅台在这里扎根生产,把...
创始人“弃药从酒”?国台酒业上市前景未明朗
闫希军的另一重身份还是贵州国台数智酒业集团股份有限公司(曾用名:贵州国台酒业集团股份有限公司,以下简称“国台酒业”)的创始人。尽管天士力与国台酒业无直接股权关系,但国台酒业今年完成了掌门人的新老更替及管理层的变动,在外界看来,闫希军家族此举意在“弃药从酒”。证券之星注意到,国台酒业早就觊觎资本市场,...
国台酒的风味密码:用微生物揭开“酱酒风味之谜”
只不过,国台酒酿造中这些微生物的种类和功能更加具体,就像不同的人群有不同专业、行业、职能的区分,微生物亦是如此,酿酒用的正是它们的“专长”。比如,在国台酒发酵中的酵母菌,可分为产酒酵母、生香酵母及产多元醇酵母三大类,像前面提到的酿酒酵母、粟酒裂殖酵母及毕赤酵母都具有较高的产酒能力,粟酒裂殖酵...
国台酒业与珍酒争三背后:被指新系列很不好喝,在全国滥招经销商
如果单看数据,在2020年这个节点,国台酒业的营收是珍酒的2倍多,那时候还让珍酒望尘莫及。几年之后,珍酒已经有了与国台酒“争三”的实力,而且其公布的数据,比国台酒业更有说服力。不过,对于国台酒业营收“破百”,业内质疑声从来未曾断过,其中遭受诟病最多的,是国台酒业与她的母公司天士力集团旗下企业之间...
国台酒的酱香,究竟是什么风味?
在国台国标酒挥发性组分中,可检测出30多种萜烯类化合物,主要以单萜和倍半萜的形式存在于酒体中(www.e993.com)2024年9月15日。萜烯有很强的药用价值,有抗炎和抗氧化作用,与其他化合物协同作用还能发挥镇痛作用。知道了以上这些,再来回看,什么是国台酒的酱香风味?答案不言而喻:充分发挥中国酱酒核心产区茅台镇的独特天赋,精心养护千余种茅台镇...
国台酒在酱酒风格、风味研究中取得新突破,科研成果登上国际顶级期刊
4、概述了不同类型白酒中的关键气味活性化合物。近些年,国台科技研发硕果累累,多项科技成果整体技术达到国际领先水平。国台始终坚信,科技创新是酒类产业发展的动力源,也是实现行业全面提升的发展方向。二十多年以来,国台扎根茅台镇,认认真真学习名酒榜样,坚持守正创新。在守正基础上,国台严格按照“秉承传统不泥古、科学...
探索高端年份酱酒国台十五年在河南市场畅销背后的成功秘诀
出自中国酱酒核心产区茅台镇第二大酿酒企业贵州国台酒业的高端酱酒——国台十五年就是其中的佼佼者。近年来,在国内重点省市市场,国台酒业打出了一套传播和销售推广的组合拳,助推国台十五年,在包括河南在内的全国渠道的销售中大放异彩。在今年有着“中国酒类奥运会”之称的“华樽杯”品牌价值评测上,国台酒以2062.68...
国台酒业,为何对「酱酒第二股」念念不忘?
1月9日,国台2024年全国经销商大会在广州举行,国台酒业集团总经理张春新表示,“国台一个重要任务就是要让经销商卖酒更容易些、赚钱更容易些、赚得更多些,通过让经销商赚钱,助力国台的高质量发展。”会上,国台酒业公布了要推进的“六件大事”,其中重点强调了国台坚持绝对不压货,平衡供需关系,强化价格指导和市场审计...
国台十五年,何以成为高端年份酱酒引领者?
而基于不同酱酒样品,通过分析其间重要含硫类以及强效香气化合物的含量分析,还发现国台酒与茅台酒之间的“量微香大”化合物含量比例较为接近。特别是在对于酱香型白酒缺陷风味物质,如4-甲基苯酚、土味素、2,3-丁二酮等化合物等含量控制方面,茅台酒和国台酒都具有更高的质量控制水平。