买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,了解再买不吃亏
在这个过程中,盐水里的盐分就会一点点结晶出来,变成盐的晶体。这时候大部分的杂质和不干净的东西就被剔除出去了,这样就能得到比较纯净的盐晶体。不过刚结晶出来的盐晶体还带着点水分,得做脱水处理。脱水的办法有自然风干,也有靠机器烘干的,反正得让盐晶体达到一定的干度。脱水完的盐晶体还不算完,还得进一步加工...
2块和20块的盐,到底有啥区别?怎么选?
总之,不同种类的盐在成分上存在着一定的差异,但2块和20块的盐在主要成分和营养价值上其实区别并不大。在选择食用盐时,我们需要根据自身身体需求进行选择,了解其主要成分和可能存在的添加剂。大家不必过分追求价格昂贵的盐产品,重要的是保持健康的饮食习惯,适量摄入盐分,享受美食的同时保持身体健康。参考文献:[1]...
多亏内行人的提醒:加碘盐和无碘盐区别居然这么大,千万别买错了
一、加碘盐和无碘盐的区别加碘盐,是指里面加入了一定比例碘酸钾的食盐。简单来说,加碘盐里面除了含有氯化钠之外,还多出了一些碘酸钾。而“碘”是人体必需的微量元素。无碘盐,就是指没有额外添加“碘酸钾”的食盐。二、缺碘会怎么样?上面我们提到了,“碘”是人体必需的微量元素之一。它主要参与了甲状腺激素...
高端盐和普通盐有何区别 雪天高端盐高纯度零添加
谈及高端盐和普通盐的区别,许多消费者都只有模糊的概念,比如更纯净、调味效果更好等,却并不知道如何判断食盐是否具备这些特点。因此,大部分消费者出于对知名食盐品牌的信赖,选择入手该品牌的高端盐。比如民族品牌雪天盐就深受消费者的信赖,该品牌旗下的高端食盐——雪天生态食用盐正是不少消费者的共同选择。制好盐...
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐略有不同。竹盐普通竹盐是以食盐为原料,经一次(或多次)灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温烧制而成的盐。九烤熔化竹盐是以食盐为原料,添加或不添加食品添加剂氯化钾,经八次灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温烧制,第九次烧制时...
成人每日摄盐量应不超5g,中国居民当前为9.3g,“减盐调味品”或成...
马冠生在上述活动中提醒,2-3岁儿童每日盐摄入量不超过2g,4-6岁儿童摄入不超过3g,7-10岁儿童摄入不超过4g(www.e993.com)2024年7月10日。盐作为日常的调味品,对于人体有着维持渗透压、调节酸碱平衡的作用。同时,过量摄入食盐导致高血压、心脏病等风险已得到研究证实。调味品作为日常烹制菜肴必备,贯穿人们的一日三餐,也成为减盐饮食的一个...
每天少吃1克盐,身体会有什么变化?这个减盐方法,每年能减少100万人...
1.不同食物放盐时间不同上海市第十人民医院临床营养科主任医师韩婷、营养师陈一秋2023年在该院微信公众号刊文分享,叶菜类可以在临关火之前加入食盐,根茎类食材比如土豆、扁豆等质地比较密、不容易入味的菜,可以在烧制至八九成熟的时候放盐。④2.使用其他调味品代替盐...
别盲目抢盐,先看下这篇“盐论”
一般来说在进出口这个问题上,中国是大进小出,进口的多一些、出口的少一些,而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。公开数据显示,中国是全球原盐产能和产量最大的国家,盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年,中国原盐产能达11585万吨,产量达8390万吨;2022年全国原盐...
《健谈》观点丨重口味减盐要循序渐进,每天5克盐更健康
Q:生抽、老抽、蚝油等常用调味料,在盐的含量上有什么区别?张家瑜:差别不会很大,但是不同品牌、不同酿造方式,会有一些差距。临床上为了简便,一般有一个简单的换算方式,即5毫升酱油相当于1克盐;10克豆瓣酱相当于1.5克盐。我们所说的一天摄入5克盐,不仅包含食盐,还应该算上所有的调味料,如酱油、生抽、老抽、蚝...
除了高血压,吃盐多还会伤胃、增加癌症风险!
酱油、耗油等调味品,薯片、瓜子等加工性食品,其中含有较多的盐,但易被忽视。建议少吃,并在选购时尽量选购低盐或无盐配方。5合理运用葱姜蒜等调味在限制食盐摄入量的基础上,为丰富食物口感,可以合理运用葱、姜、蒜等无盐香料,从而更好地达到控盐的目的。