科学家在巴西传统奶酪中发现促进健康的益生菌
"我们还需要进一步了解某些方面的情况,例如在我们的乳酸杆菌菌株的作用下,奶酪中的变质微生物和致病微生物可能会减少。"他说,这些结论符合这项研究的目的,即分析从巴西生物多样性中提取的具有益生菌和技术特性的乳酸杆菌菌株,这些菌株适合用于奶酪生产,以提高产品的感官多样性和微生物质量,同时也有益于消费者的健康。
多方合力,让小菌株带动大财富
把在西藏发现的益生菌菌株进行产业化研发以发挥更大的经济效益被迅速提上议事日程。那么,在哪里实现产业化呢?第五批、第六批湖北省宜昌市援藏工作队第一时间跟进,积极争取项目在当地落地。安琪集团综合考虑经济效益和社会效益后,最终决定在山南市加查县成立西藏安琪珠峰生物科技有限公司,从事益生菌系列产品生产经营。
未知君与元生生物达成益生菌领域战略合作
根据合作协议,未知君与元生生物将充分利用各自的技术优势和研发优势,在益生菌菌株研发、生产工艺优化、功效验证及市场推广等多个方面展开合作,致力于开发科学性验证更权威、有效性循证研究更严谨、具有更高附加值的益生菌产品。签约仪式上,未知君联合创始人、CEO谭验博士表示,很荣幸和元生生物成为长期战略合作伙伴。
抗幽益生菌菌株哪种好?
幽门螺杆菌感染是当前健康中的突出问题,优质抗幽益生菌的加入可以很好地改善传统四联疗法的弊端,让患者在更好的体验中回归健康。另一方面也能看到,高品质益生菌在健康中的意义愈加凸显,这也体现了微康益生菌的使命——“优质菌,优质生活”。微康益生菌(苏州)股份有限公司是立足微生物组学,专业专注益生菌、发酵...
婴配粉中益生菌的应用现状与未来发展
对于关注益生菌的婴配粉品牌来说,或许可以将关注点放到其他的菌株上,通过深入研究并转化为产品配方,来进一步打造产品的特色和优势,同时也能够在益生菌的种类上形成区别。Part2、菌株添加比较简单,多为一种或两种的组合上面提到目前婴配粉中常用的益生菌有两种,这其实也在很大程度上限制了益生菌的组合,比较常...
巴西固氮螺菌2个新菌株获得登记,将在巴西提供接种剂新选择
ANPII创始成员SolonCordeirodeAraújo介绍道,引入这些有潜力在土壤-植物体系中释放更多氮的固氮螺菌新菌株,提供了生物接种剂的更多选择,根据它们的特性选择最合适的菌株,对其市场增长至关重要,因为不同的微生物对特定土壤、气候和植物遗传物质有不同的亲和力(www.e993.com)2024年9月8日。
锦旗生物丨益生菌智造标杆,打破婴幼儿洋菌株垄断
二、以婴幼儿级标准,做更好益生菌(一)婴幼儿益生菌全产业链贯通,中国首个婴幼儿益生菌获批及生产企业在2020年之前,国内益生菌原料市场大部分的菌群、菌株,是由国外企业供应的。后来,随着国内益生菌产业的发展,企业科技创新研发能力不断加深。2021年,国家卫生健康委员会发布公告,批准锦旗生物申报的鼠李糖乳酪杆...
行业干货分享!益生菌别乱买,菌株不是多就是好!
所以,益生菌产品中如果添加了过多种类的菌株,可能会造成不同菌株之间相互拮抗,减弱产品的整体效果。但BB-12和LGG两位“王牌”选手,能很好地在肠道内发挥协同作用,产生“1+1>2”的效果。BB-12在维持肠道正常菌群和免疫功能方面表现突出,而LGG则更擅长抑制有害菌生长。它们可以共同抑制有害菌的生长,促进有益菌的增...
益生菌种类越多越好?不一定,有用的2种菌株就足够!
所以,益生菌产品中如果添加了过多种类的菌株,可能会造成不同菌株之间相互拮抗,减弱产品的整体效果。但BB-12和LGG两位“王牌”选手,能很好地在肠道内发挥协同作用,产生“1+1>2”的效果。BB-12在维持肠道正常菌群和免疫功能方面表现突出,而LGG则更擅长抑制有害菌生长。它们可以共同抑制有害菌的生长,促进有益菌的增...
第十九届益生菌与健康国际研讨会在广州召开
强化协作,为益生菌产业发展注入更多科技力量中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇在代表主办方致辞时,围绕“新”与“质”提出3点建议。一是益生菌的科学研究面临“新”变革,成果的落地转化能力需要“质”的跨越。过去50年,益生菌的科学研究热度只增不减,但真正实现产业化的益生菌菌株仍然不足。益生菌行业应强...