两个哈尔滨老板,承包了全球麻辣烫

据了解，在新加坡、泰国、印尼等，杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫人均消费价格都在80元-120元人民币。以杨国福麻辣烫为例，新加坡最贵，约3.08新元/100g（约16.63人民币/100g），其次是印尼，约32000印尼盾/100g（约14.30人民币/100g）。张亮麻辣烫的价格整体比杨国福麻辣烫的便宜0.5-1元人民币。一位定期往...

天水麻辣烫——风口之后如何持续?

据了解,天水市速生叶菜类蔬菜在田面积8.17万亩,日产量3084吨,对麻辣烫市场的供应量同比增长10倍,天水江楠果蔬批发市场还配备了麻辣烫菜品配送专车,为麻辣烫经营户免费配送菜品,确保市场上有充足的蔬菜供应。蔬菜保供不停,“热辣滚烫”不止。天水麻辣烫火了之后,网络上许多美食博主也纷纷开始了“天水麻辣烫同款复刻...

助力“天水麻辣烫” 市商务局为游客提供保姆级服务

在“天水麻辣烫”爆火的同时,麻辣烫食材叶类蔬菜需求量增加,天水市商务局根据市场需求动向,及时调度,确保让全国各地来天水的宝宝们麻辣烫“吃的鲜”,组织各大批发市场积极配货,仅3月17日,江楠市场就调配6种基础蔬菜753吨(大白菜103吨、包包菜96吨、胡萝卜35吨、绿萝卜38吨、土豆116吨、洋葱365吨)。叶类菜进货...

吃顿麻辣烫106元!是麻辣烫变贵了,还是我变穷了?

知名博主@毕导曾做过这样一个测试:他在麻辣烫店挑选了几样菜品,结账共计33.97元,随后他打包回家,核算一下这一碗麻辣烫的成本价。在菜市场,玉米是3.5元一根,按照长度计算的话,拿的这两块玉米大概是1.7元;娃娃菜是2.5元一颗,拿了4片菜叶子,合下来差不多是0.4元。接下来,博主把每一种菜称重,按市场价换算之...

"机车厂,二仙桥最好吃的地方"|烤鸭|豆花|凉面|牛肉|米线|麻辣烫...

机车车辆厂、下涧槽家属区、酒店用品批发市场都是最熟悉的地方这片老厂区也藏着不少资格美食40年的豆花店、豆花饭拌耳片、大锅串串机车厂烧烤、圣香园、潘二姐机车厂这几家,吃了365次一碗豆汤饭+拌耳朵是标配开在小区楼下的豆汤饭,小小的铺面,基本都坐在沿边路上吃,标配就是豆汤饭加拌菜。

麻辣烫干货分享之【开店需要哪些菜品】

今天小编给大家整理了一下麻辣烫开店都需要哪些菜品,准备开麻辣烫店的老板都可以收藏哦1.素菜类:菠菜、香菜、娃娃菜、土豆片、藕片、卷心菜、花菜、海带、冬瓜、西兰花、茼蒿、生菜、豆芽、莴笋、小青菜、豆腐、豆干、豆泡、腐竹、银耳、面筋、鸭血、香菇、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、魔芋丝、木耳、素毛肚、黄花菜、芥...

接棒天水 创新菜品 “甘肃麻辣烫”火到全国

天水麻辣烫火爆出圈后,这一“泼天流量”也开始涌向兰州,市内各大麻辣烫店客流明显持续上升。拥抱这波流量红利,3月20日,兰州本地餐饮名店乘势而为,上新“甘肃麻辣烫”,用创新菜品再添一把火。连远在千里之外的北京科技大学也发文官宣,“校园食堂窗口,正宗地道的甘肃天水麻辣烫,正式上线”!

在济南,探访“风口”上的麻辣烫

济南市公共法律服务分中心法律咨询助理孟女士认为,随着就餐人数的不断增加,如何保持服务质量和环境卫生也成了亟待解决的问题。她认为,有关部门应加强对麻辣烫市场的监管力度,确保商家的合法经营和食品安全。同时,也提醒商家自觉遵守行业规范,诚信经营。(济南日报记者:孙慧娟实习生:熊贝贝)...

麻辣烫火爆韩国的背后:成都调料企业 成功拓展海外市场

川渝的多家企业已感受到这股“热潮”。位于成都的丹丹郫县豆瓣集团约10年前就进军韩国市场,其副总经理杨帆告诉记者,在向韩国出口中国食品及调味品时,对方经销商每年都会提出新的诉求:今年,经销商CHEUNWOOTRADINGCOMPANY就要求提供更多麻辣口味的品类,包括火锅、麻辣烫的底料。

套餐均价降幅超10%!“高配版”的麻辣烫,不想当刺客了?

价格大众化:菜品低至1元,客单价低至30元。如“旋转小火锅”,大多数品牌的客单价集中在30-60元之间,更有甚者控制到了30元以下。对比一碗30-40块的麻辣烫,以相同的钱吃一顿小火锅简直太有性价比了。再比如下饭小火锅,大众点评显示,李坑坑下饭小火锅人均消费在23-28元之间,桃娘下饭小火锅人均客单价也在30元...